炸蒜不拌蒜
蒜是人生必備品！蒜香可作料，烤茄子、蒸扇貝、烤魚、蒸鮑魚等一切...用料糖10克生抽2勺鹽適量/可不加蒜3頭蠔油11/2勺料酒1勺蔥花10克幹辣椒2個小米椒3個線椒2個炸蒜不拌蒜的做法材料原始圖，一頭大蒜加倆獨頭蒜切碎、剁碎...
蒜泥茄子(不烤不炸簡單好吃)
想要保留茄子漂亮的紫色，可以在切好茄子後，在加了少許醋的冷水中浸泡5分鐘。用料茄子2個大蒜6瓣生抽2勺白砂糖1小勺鹽1小勺醋1勺植物油5勺小蔥適量蒜泥茄子(不烤不炸簡單好吃)的做法1.茄子切一半再切對半劃幾刀上鍋蒸熟...
蒜拌麪
記用料蔥末，蒜末，花椒，辣椒麪，潑熱油。生抽，醋，鹽，糖。黃瓜絲，蒜拌麪的做法記...
涼拌大蒜，涼拌蒜苗
多吃大蒜身體好，涼拌大蒜，簡單又好吃用料蒜苗麻油生抽醋鹽油辣子涼拌大蒜，涼拌蒜苗的做法大蒜洗淨，先燙蒜根，也就是焯水，蒜根，蒜葉分開焯，蒜根不易熟再燙蒜葉切段切段時稍微擠一下水份加鹽，生抽，醋，辣椒醬攪拌均勻，最後加麻油。簡...
蒜香排骨（不用油炸）
用料排骨克蒜瓣薑片生抽勺蠔油勺料酒勺鹽克澱粉勺辣椒碎個蔥花克香菜根花椒粒孜然勺蒜香排骨（不用油炸）的做法排骨剁小塊，用清水泡半小時去血水。撈出控幹水分。放蒜末，薑末，少許蠔油，生抽，料酒，鹽，辣椒碎，少許胡椒粉，抓勻。再加...
不開油鍋炸蒜蓉的涼拌蒜蓉菠菜粉絲
非常非常簡單的做法，適合懶人或者下班回家的快手菜。用料菠菜1把粉絲1把薄鹽生抽適量糖適量麻油5勺大蒜瓣6瓣不開油鍋炸蒜蓉的涼拌蒜蓉菠菜粉絲的做法蒜瓣切蒜末，加麻油，入微波爐中高火叮1分鐘，加生抽，糖，拌勻。粉絲焯水煮...
涼拌蓮藕（不放蒜）
看似簡單，實際非常爽口的涼拌蓮藕，非常適合喜歡爽脆口感，而又擔心口氣有蒜味的盆友。用料藕節糖2-3克鹽2克醋2-3勺雞精小半勺香油2勺薑末少許涼拌蓮藕（不放蒜）的做法不懂得挑選蓮藕，可以問一下賣菜的阿姨，告訴她你要涼拌菜，選...
拌野蒜
老公在外面發現了野蒜，挖了些回來。用料野蒜生抽，醋，糖，香油拌野蒜的做法洗淨控幹水，切段。到入生抽，醋，香油，白糖，拌勻...
炸蒜拌飯
用料蒜六七瓣蒜混合油50g韓式小醬一湯匙泰式甜辣醬一湯匙少許生抽香醋炸蒜拌飯的做法全家福～香油菜油植物油混合如果以上都沒有等量植物油代替也可以蒜切片蔥切小段不要切成蔥花哦會炸糊的冷鍋冷油冷食材下過這樣炸出...
不烤不炸的蒜泥茄子
不烤不炸，簡單兩步就能做出超級美味的蒜泥茄子！用料茄子1個蔥適量姜3片蒜6瓣小米辣2個生抽兩勺蠔油一勺白糖適量鹽適量不烤不炸的蒜泥茄子的做法材料準備碗中放入兩勺生抽，一勺蠔油，白糖一點，鹽一點，調成料汁備用鍋中放水蒸...
炸蒜
【圖片來自網絡】添加的這個菜譜是在一本電子書《半飽》裏看到的，非原創，學生黨沒辦法在家嘗試，建立一個菜譜記錄一下～用料大蒜好多粒炸蒜的做法原粒飽滿蒜頭先用熱水汆燙過再用雞湯煮軟，待涼後蘸上薄薄的麪粉、蛋漿和麪包...
蒜蓉炒茄子（不油炸）
用料茄子1個蒜2瓣蠔油1小勺生抽1小勺鹽適量小蔥適量蒜蓉炒茄子（不油炸）的做法茄子切條加泡5分鐘。蒜切末，鍋加油下蒜末爆香。倒入茄子炒至變軟。加入適量鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可。撒上蔥花完成。...
蒜香排骨（不用油炸
吃膩了燉排骨，來試試炒的，味道更濃郁用料蒜末1瓣排骨500克洋蔥1/4個韭苔有沒有都行蒜香排骨（不用油炸的做法最好買小排小排可以煮10-15分鐘排骨洗淨冷水下鍋放薑片大蔥一顆大料水開後撇去浮沫繼續小火燉20分鐘（爲了能燉軟...
炸大蒜 整一頭蒜油炸
視頻原地址b站av95804497用料大蒜油炸大蒜整一頭蒜油炸的做法安全提示：下鍋前必須用牙籤戳出氣孔，避免大蒜在油炸過程中爆炸油溫100°油炸約10分鐘大蒜周圍浮現的氣泡變小，蒜頭上浮飄起時可以出鍋了完成！彩蛋：吃蒜後飲用一...
拌蒜薹
用料蒜薹一把生抽2勺辣椒醬2勺辣椒粉3勺糖4勺白醋2勺白芝麻2勺香油半勺鹽1勺拌蒜薹的做法準備一把蒜薹洗好切段鍋裏放水再放1勺鹽水開後放入切好的蒜薹，煮3分鐘即可撈出後控水準備醬料：在空碗裏放入2勺辣椒醬3勺辣椒粉2...
炸蒜油
頭腦發熱的我，買了5斤新蒜，這可怎麼好，只好找一個能長期儲存的辦法，炸了瓶蒜油，沒想到炸的時候那個香氣，簡直香炸了，拌麪來一勺，蒸海鮮來一勺，灼青菜來一勺，炒菜來一勺，簡直是萬能佐料，寫個方子記錄下，以免忘記。用料食材蒜瓣500克...
炸金蒜
用料鹽3克澱粉2勺蒜🧄兩個油適量炸金蒜的做法先剝開兩個蒜粒用攪拌機攪成小塊放用水裏洗幾遍，這個步驟主要是怕蒜炸出來會苦重複幾遍，用水泡擠幹水分擠幹水，放點澱粉跟鹽進去蒜裏，攪拌均勻用奶鍋放入適量的油，把上個步驟做...
炸大蒜
這道菜是在武漢的一家居酒屋吃到的每次在喝酒的時候。就特別想來一份炸大蒜😆用料大蒜想吃幾個炸幾個炸大蒜的做法準備好大蒜清洗乾淨用小刀把每一瓣大蒜上開一個小口入油鍋炸完成...
蒜蓉醬（不用油炸版）
疫情不出門，宅家狂拔草🍰🥧🍿🥨🍪🍬🍿🥂🥟……蒜蓉醬就是這樣誕生滴🙈看封面就知道這是家鄉酒宴上常用的沾醬，一定是老鄉✌這個菜譜只爲記錄，感興趣的可以做做，也可以拌飯吃👌用料蒜米（去皮）2斤白米醋2瓶（1瓶630mL）老抽2勺耗...
不烤不炸的💓蒜泥茄子
簡單兩步就能做出美味好吃的蒜泥茄子😋用料茄子2個蒜5.6瓣蔥2根生抽2勺蠔油1勺醬油1勺小米辣3個不烤不炸的💓蒜泥茄子的做法茄子洗淨蒸10分鐘利用蒸茄子的時間準備醬汁食材：蒜泥，小米辣和蔥。茄子蒸好後裝碟，用刀劃開備...
辣拌蒜葉/涼拌大蒜白
青蒜上市，用來做配料時多用綠葉部分，蒜白可以隨手一切一拌，極其簡單，爲餐桌增添一點小風味。用料蒜白2根鹽少許辣椒麪半勺生抽半勺芝麻油半勺辣拌蒜葉/涼拌大蒜白的做法兩根大蒜的蒜白斜切片，再切絲。放入小碟子中，撒一點點...
炸蒜蓉
用料油克多一點就行蒜隨便瓣味精鹽炸蒜蓉的做法把蒜搗碎可以用攪蒜機，然後用紗布包裹吸水，防止油遇水。鍋燒紅，油燒熱，放入一半蒜，炸至金黃，然後撈出備用，把另外一半蒜放入油鍋炸一下就好，別炸熟，然後倒入炸過的蒜中放入鹽味精...
拌粉蒜
蒜味不中，不辣口，不喜歡蒜味的人也可以吃哦，就粥吃很好吃用料大蒜若干辣椒醬一小勺豆豉看情況拌粉蒜的做法一般來說選一整顆大蒜就夠了，最好是單個顆粒較大的把蒜剝皮後放入電飯煲蒸格（我個人建議還是稍微清潔一下），我是配粥...
拌鮮蒜
用料新鮮蒜3頭(大的，就是做糖蒜的那種)小蔥2根青紅椒各一個香菜3棵耗油2料勺鹽一點點白糖1料勺米醋3料勺生抽1湯勺紅油3料勺香油2料勺味精一點點(可不加〉拌鮮蒜的做法所有食材洗淨，青紅椒去蒂，橫刀切粗絲，香菜切段，小蔥斜...
拌蒜白
用料蒜苗生抽陳醋家傳辣椒醬油拌蒜白的做法洗乾淨蒜苗，切下蒜白並切絲蒜白裝碗裏，加生抽和少量陳醋再挖兩勺辣椒醬放上去燒熱鍋，加油，把熱油均勻潑入碗內小貼士家傳辣椒醬做法見：...