愛吃肉鬆小貝？巧了，配上這三種醬，一個字：絕！（3）
肉鬆小貝作爲私房烘焙經久不衰的經典產品之一，讓無數人拜倒在它石榴裙下，不惜排長隊也要嘗一嘗。而傳統的肉鬆小貝一般使用沙拉醬夾心，口感相對單一又稍顯油膩，吃幾個便停下了口。爲了滿足大家的口腹之慾，小仙女教大家三種...
一個人的一週菜譜 3
開心的時候需要做美食不開心的時候更要做美食照顧好自己取悅自己讓生活充滿期待……用料隨意適量一個人的一週菜譜3的做法雞蛋三明治、蔬菜沙拉、紅豆豆漿、芒果麪包片、果醬、燕窩、桑葚椰蓉麪包、流汁雞排、柚子茶...
香菇雞肉粥、一個字☝️鮮
用料香菇6朵雞胸肉1塊大米120g水1200克蛋清1/2個料酒適量白胡椒適量香菇雞肉粥、一個字☝️鮮的做法大米洗淨，加入油和鹽醃製30分鐘雞胸肉切小塊，加鹽、料酒、蛋清、白胡椒、澱粉抓勻醃製15分鐘水開後放入大米，設定25分鐘/...
幹鍋鴨翅—一個字，真香
在盒馬買了好多鴨翅，想着怎麼燒，想到那天買了豆瓣醬，嘗試一次幹鍋的做法用料鴨翅2斤花菜半個土豆個頭小的2個青椒2個蒜1個姜30g蔥100g豆瓣醬30g料酒2勺生抽2勺油此菜費油味精3g孜然5g幹鍋鴨翅—一個字，真香的做法鴨翅洗淨...
【保姆教程】鮮的掉眉毛的蒜蓉生蠔 蒸生蠔 原汁原味 一個字“絕”！
每個禮拜都要做一次，非常的簡單方便快捷。這道菜含調味料在內一共花費了30元。再也不用出去吃十塊錢一隻又小又……🤐的了。家裏人都誇我省錢小能手。😄起初做這道菜的時候，會先用開生蠔刀撬開殼，結果手弄傷了好幾回，之後...
一個字，香（蒸排骨）
夠香的肉纔好下飯，夠簡單的做法才能讓我這種懶人動起來用料鹽一小勺（不用多）砂糖一丟丟（提鮮）蒸魚豉油適量（稍多一點，這是主角）耗油半湯勺胡椒粉撒一點就好澱粉一勺（排骨的保水面膜）豆豉（陽江的最好）十來粒姜拇指大蒜4瓣蔥1根菜椒...
愛就一個字
生活需要儀式感用料愛心一顆、感動一份愛就一個字的做法愛作底心成型小貼士用激情和溫度調製...
乾貝甜豆（一個字，鮮）
飯店裏好像經常看到，想做的時候在下廚房搜了下沒找到，那就自己試試看吧～真的好好吃啊用料乾貝適量甜豆適量溫水用來泡乾貝生薑四片乾貝甜豆（一個字，鮮）的做法將乾貝稍作清洗，加溫水泡，泡到可以很輕易的將乾貝搓成絲。泡的水不...
辣滷，那叫一個字“絕！”
用料生抽1炒菜勺老抽半炒菜勺各種調料1包紅辣椒20個雞精3調料勺鹽2調料勺辣滷，那叫一個字“絕！”的做法紅辣椒蔥薑蒜爆鍋，加冰糖炒碎，加水煮1小時放入想吃的東東，我放的雞蛋海帶和藕，煮到7分熟，泡一晚上，開吃小貼士雞蛋:涼水...
香菇釀肉（鮮！就一個字）
用料香菇14朵豬肉末60克生抽3勺鹽少許蔥少許香菇釀肉（鮮！就一個字）的做法香菇洗淨去蒂；香菇蒂也不要浪費，加入肉末，加入生抽、鹽、料酒，攪拌均勻；攪拌均勻的肉末，捏成“球”，放到香菇上，上鍋大火蒸15分鐘；出鍋，撒上些蔥花即可享用...
滷就一個字
用料各種肉五花豬蹄牛筋等雞蛋洋蔥香菇姜蔥蒜料酒老抽八角冰糖滷就一個字的做法肉切小塊，放入炒鍋，依次加姜蔥蒜洋蔥香菇翻炒，加冰糖八角老抽料酒繼續翻炒，倒入砂鍋加溫水淹沒。加白煮雞蛋一起頓2小時。洋蔥可以作成洋蔥...
一個字:太酥了-酥燒餅
酥的掉渣沒有豬油可以用玉米油代替牛肉餡兒提前半小時製作梅乾菜肉餡提前半小時製作芝麻糖餡兒:一勺糖一勺麪粉一勺芝麻粉芝麻粉:芝麻烤一下打成粉用料水油皮:中筋麪粉200克豬油40克糖15克水90克油酥皮:中筋麪粉140克...
愛吃肉鬆小貝？巧了，配上這三種醬，一個字：絕！（2）
肉鬆小貝作爲私房烘焙經久不衰的經典產品之一，讓無數人拜倒在它石榴裙下，不惜排長隊也要嘗一嘗。而傳統的肉鬆小貝一般使用沙拉醬夾心，口感相對單一又稍顯油膩，吃幾個便停下了口。爲了滿足大家的口腹之慾，小仙女教大家三種...
酥脆Q彈的泰式蝦餅🍤原地封神就一個字 絕‼️
在家也能實現蝦餅自由啦，你們一定要試試！！用料蝦380克豬肉100克麪包糠適量澱粉2勺蛋清1個酥脆Q彈的泰式蝦餅🍤原地封神就一個字絕‼️的做法蝦仁加豬肉放入料理機中打成肉糜。留幾隻蝦仁切成丁加入蝦粒，蛋清，澱粉，適量黑胡椒...
【雙皮奶】一個字：簡單
炎炎夏日，吹着空調，癱看電視，來上一碗，舒爽一天。用料雞蛋2個糖（糖粉、白砂糖）30克牛奶250ml【雙皮奶】一個字：簡單的做法蛋清分離，只取蛋清1.牛奶，蛋清，糖，混合攪拌均勻；2.混合液用麪粉篩過濾，濾點爲攪拌均勻的蛋清，口感更細膩（也可...
香菇釀肉，一個字，鮮
夏天好喜歡吃新鮮的食材，這道香菇釀肉，食材都是新鮮的，喚起你的夏日味蕾。用料香菇5朵精肉餡200克薑片3片蒜2瓣大蔥1根鹽2克料酒1勺醬油1勺十三香1勺蠔油5勺植物油2克水澱粉5克香菇釀肉，一個字，鮮的做法香菇洗淨擠幹，把蒂切...
醃一罐油柑可以吃一個月，絕了絕了
朋友來找我玩的時候，我們在外面一家咖啡店看到了一款油柑氣泡飲料。等單的時候充滿了期待，喝下去的第一口覺得特別熟悉的感覺。這纔想起來，油柑這個小東西，是屬於我的童年裏不可磨滅的記憶。我家在廣西南部地區，從小對油柑...
紅茶酥～就一個字酥！
從茶藝室拿回一小包紅茶準備做奶茶用，結果被熊孩子給我玩成渣渣🤣只能改做紅茶酥用料低筋麪粉300克黃油200克糖粉45克紅茶30克蛋黃2個紅茶酥～就一個字酥！的做法先秤200g黃油放一邊，讓黃油自然軟化將紅茶碎碾壓成粉末備料...
愛吃肉鬆小貝？巧了，配上這三種醬，一個字：絕！（1）
肉鬆小貝作爲私房烘焙經久不衰的經典產品之一，讓無數人拜倒在它石榴裙下，不惜排長隊也要嘗一嘗。而傳統的肉鬆小貝一般使用沙拉醬夾心，口感相對單一又稍顯油膩，吃幾個便停下了口。爲了滿足大家的口腹之慾，小仙女教大家三種...
孜然烤豬蹄，一個字“香”
用料豬蹄2只姜幾片花椒少許八角2個香葉2片生抽2勺醬油2勺郫縣豆瓣1勺孜然1小勺辣椒粉1小勺烤牛排的調料1小勺鹽少許孜然烤豬蹄，一個字“香”的做法豬蹄過水洗乾淨，然後把豬蹄和姜、八角、花椒、香葉、郫縣豆瓣、醬油、...
海石花～一個美麗的名字
幾年前的夏天，朋友帶去吃過一次“潮汕甜品”海石花，至今念念不忘。這種天然的凝膠極富營養價值，是女性的美容佳品。偶得一包，沒想到試驗成功了！😍用料水10碗海石花三分之一包水果粒（西瓜等）若干葡萄乾若干煉奶一管海石花～一個...
臘汁肉夾饃 一個字--香！
用料饃的用料🥠普通麪粉500克左右酵母3克水約180ml玉米油10克肉的用料🥩五花肉600克料酒四勺白糖三勺花生油些許老抽3勺味極鮮五勺鹽一勺克花椒30粒左右薑片4.5片蔥段4段八角.香葉.桂皮各一個冰糖三小塊青椒兩個（可不...
鮮就一個字——黑魚母蟹湯
又是一年桂花飄香時節。這麼詩意不太適合我，又到了吃螃蟹的時節！哈哈哈哈！今天想煮黑魚湯，又買了兩隻肥肥的小母蟹，想着丟一起煮了用料黑魚一隻母蟹兩隻蔥一根薑片3片鹽適量油適量鮮就一個字——黑魚母蟹湯的做法黑魚洗淨，...
配方 | 服就一個字，我只說一次！
如果說甜點是歐洲的血液，那麼泡芙大概就是血液盡頭盎然的生機。他開設了全世界唯一一家只賣泡芙產品的甜品店MaîtreChoux。作爲一名成功的經營者，Joakim對甜品店經營有着自己的見解。他認爲，每一次文化碰撞和融合都代表...
麻油炒蠶豆，一個字，真香
說到蠶豆，我首先想到了嘎嘣脆。新鮮蠶豆，佐以麻油，竟然跳出這個框框。麻麻酥酥的蠶豆，一口一個，越吃越麻，越麻越想吃。一個字形容，真香！用料新鮮蠶豆400克麻椒油5ml麻椒1小把鹽3克蔥花5克麻油炒蠶豆，一個字，真香的做法1、將買來...