快手小魚乾（海蜒）
用料姜2片魚乾適量生抽2勺油適量青蒜1根小米椒1個快手小魚乾（海蜒）的做法鍋中倒入適量油，小魚乾倒入炕一下，加入小米椒，生薑，生抽調味，青蒜苗翻炒出鍋！小貼士魚乾本身有鹽，全程不要加鹽，生抽調味就行！...
海蜒花生米
用料海蜒幹100克花生米250克海苔碎適量鹽3-5克海蜒花生米的做法花生米洗淨，先下鍋裏把水分炒幹。海蜒幹超市有買的，也和花生米一樣處理。洗淨的花生米用油炒熟，中小火，大了容易糊。當然有空氣炸鍋也行，200度15分鐘左右。海...
海蜒大肉糉
每年未到端午糉子都要提前包起，南方人最愛香菇肉糉，百吃不厭。過去常見的各種甜餡糉子不再受寵，與人們日漸形成健康飲食新理念有關。今天與廚友分享的是海蜒大肉糉，聽起來有點怪異，海蜒是海里一種很細很小的野生小魚，味腥，食...
海鮮扁尖冬瓜湯海蜒（小魚乾）淡菜 開洋 扁尖 冬瓜湯 by wqy
用料冬瓜500g扁尖適量海蜒適量開洋適量淡菜適量鹽適量蔥適量海鮮扁尖冬瓜湯海蜒（小魚乾）淡菜開洋扁尖冬瓜湯bywqy的做法扁尖淡菜洗淨用水浸泡半小時海蜒開洋洗淨控水吹乾冬瓜去皮切塊蔥切段熱鍋冷油入開洋海蜒小火煸香...
香爆眯眼海蜒（丁香魚）
用料丁香魚（眯眼海蜒）把薑片鹽克小青椒2只芝麻可有可無蒜2瓣香爆眯眼海蜒（丁香魚）的做法抓一把眯眼海蜒（也稱丁香魚）（嵊泗產地，本地人稱其海蜒居多）清水沖洗鍋內倒入適量油，可稍微多一點點，入蒜瓣，切好的辣椒，稍微炒一下，一點鹽，瀝過...
海蜒魚蟹棒蘿蔔湯（快手菜）
過節的大魚大肉給腸胃加了不少負擔。另外，疫情期多吃清淡的蔬菜也能增強免疫力。更重要的是，這湯省事兒做的快啊～哈哈哈哈用料蘿蔔一根姜兩片白胡椒粉一勺鹽2克海蜒魚乾一把，喜歡的多放些也沒事蟹棒4-5根香菜一小撮海蜒魚...
醬拌海蜒
海蜒，在我老家浙江舟山還得比較普遍的，但吃法真心很單一！至少我媽很少買，我媽說發揮不大，買多了浪費！我是韓綜看多了，學了些簡單好做的！這醬拌海蜒，既能當零嘴，又能當下酒菜，最重要的是，炒雞好做！用料海蜒200克新鮮的辣椒4個蒜蓉辣...
海蜒肉沫蛋炒飯
簡單易學，美味又有營養的炒飯，你也可以來試試。凡是品嚐過我家這款祕製炒飯的人，都是讚不絕口的呵。豬肉、雞蛋都是大家非常熟悉的食材，這裏重點介紹海蜒。海蜒，系鯷魚一類幼魚，是食用魚之最小者，主要產於浙江寧波象山縣，並以...
愛馬仕幼崽小海蜒炒辣椒，吃了還想吃！
海蜒，學名鯷魚，浙東一帶諧音俗稱“海豔”、“海鹹”，膠東漁民則稱之爲“離水爛”，還有個雅名叫丁香魚，屬鯷魚科。眯眼海蜒，小到眼睛還沒睜開的幼魚崽，被譽爲--海蜒界的愛馬仕，也被稱作魚中“奧斯卡最佳配角”，比如海蜒炒夜開花...
喝粥神器油炸小鹹魚（油炸海蜒）
小時候體弱多病還不愛吃飯，老媽就經常變着法的做好吃的，現在還記得每天早上起來以後吃着小鹹魚和蒸大馬哈魚配白粥的味道。還記得老媽牽着我接我爸下班一起回家吃飯的情景。家庭和家人才是最重要的。（喜歡的人請不要只關...
青豆海蜒（毛豆丁香魚）
毛豆季來了！除鹽水毛豆之外，我喜歡毛豆海蜒，超級無敵好吃。也可以橄欖油漬毛豆丁香魚，先把丁香魚熱油炸20-30秒左右，瀝油備用。再把毛豆加鹽拌勻後蒸5分鐘左右，趁熱裝入保鮮盒，加入丁香魚壓實，加入漫過魚及豆的橄欖油，涼後放冰...
超級讚的黃金海蜒蛋炒飯
兒時的味道，海鮮與雞蛋的碰撞，蛋炒飯強大的包容性。用料食用油25克鹽5克雞蛋2個海蜒30-50克冷飯一大碗紫菜（裝飾用）一小撮超級讚的黃金海蜒蛋炒飯的做法準備好一大碗米飯、雞蛋兩個、海蜒少許將蛋黃蛋白攪拌均勻後加入米...
下酒小菜海蜒炒花生米
用料花生米兩把克油克鹽克青椒小米椒隨意海蜒100克下酒小菜海蜒炒花生米的做法準備好食材，洗淨備用紅皮花生備用入油鍋，小火炒熟花生米，再倒入姜蒜爆香，入海蜒魚乾，小火炒脆入青椒小米椒入花生米倒點醬油，料酒出鍋，脆香辣，超...
扁尖筍海蜒燒冬瓜
用料鹹扁尖筍海蜒冬瓜蒜粒蔥花料酒鹽雞精扁尖筍海蜒燒冬瓜的做法扁尖筍浸水去掉些鹹味，海蜒洗淨加適量料酒浸泡去腥油中爆香蒜粒，加入控乾料酒的海蜒一起煸炒，再加進冬瓜一起煸炒出水後，倒入扁尖筍一起翻炒均勻後，蓋上鍋蓋...
韓式堅果炒小銀魚乾（海蜒）*잔멸치 건과류 볶음 *
海蜒營養豐富，含有蛋白質，鈣，以及無機物，是對孩子的生長髮育，更年期女性的骨質疏鬆，胎兒骨骼的形成有極大幫助的一道菜，酥脆香甜，略帶微鹹同時也是很好的下酒佳餚，對初學者來說再簡單不過了，百分之百成功^^用料小銀魚（海蜒）150g核...
超好吃下飯又補鈣的海蜒蘿蔔乾
海蜒就是很小的小海魚，越小越貴辣炒蘿蔔乾，配粥，配飯無敵香海蜒補鈣超級棒～又簡單又好吃！用料蘿蔔乾若干海蜒若干鹽適量白糖適量老抽少許小米辣根據口味大蒜適量姜少許食用油豬油更香超好吃下飯又補鈣的海蜒蘿蔔乾的做法海...
辣椒炒海蜒（丁香魚）
用料丁香魚適量辣椒2個薑片蒜瓣醬油適量辣椒炒海蜒（丁香魚）的做法大海蜒，產自舟山嵊泗海域，鮮香味美，海蜒營養豐富，吃10克海蜒可趕上一杯牛奶，味道鮮美.第一步：海蜒洗淨瀝乾水分酸姜蔥少許，辣椒2-4根油略多點，油熱，入蒜蔥姜再入...
海蜒炒花生米
用料花生米若干海蜒20克海蜒炒花生米的做法準備食材開小火，倒入食用油倒入花生米，炒至變色，花生開小裂口，出香味加海米翻炒至變色，加鹽出鍋...
海蜒炒蛋
海蜒，亦寫作“海豔”、“海鹹”系鯷魚一類幼魚。主要產於象山縣，並以漁山列島所產海蜒質量最佳，故稱漁山海蜒，是寧波著名海特產品。是海鮮類食用魚最小者。本菜品所用海蜒產於嵊山島，魚長不到兩釐米，爲純野生魚類，自然晾乾，不...
瞎七搭八的fusion－帶子培根卷花菜泥配海蜒
現在好多餐廳都流行fusion，我覺得就是混搭。反正不要太過分就好，什麼油炸臭豆腐配龍蝦刺身這樣的就算了。我是因爲要消滅冰箱裏的培根，帶子和罐頭海蜒，所以想了這個菜，再冠以fusion之名，做起來也不是太困難。用料培根片帶子...
海海人生
用料蝦小管魷魚文蛤花菜黃瓜幹辣椒花椒豆瓣醬油海海人生的做法鍋內熱油將豆瓣醬生薑炒香，加入花菜煸炒片刻加水沒過菜煮開。將黃瓜，蝦.文蛤，依次魷魚最後放煮開加鹽和雞粉調味出鍋，將蔥段，花椒和幹辣椒切碎灑在上面，鍋裏熱...
人生海海
用來記錄自己做的各種吃的...用料心情100人生海海的做法各種心血來潮，想做就做的東西！...
海草海草
最近網購了一大包海草，就開始研究各種做法😁用料食用油鹽白芝麻香油玉米澱粉現磨黑胡椒粉薑末雞蛋海草番茄醬海草海草的做法海草焯水切碎，把各種配料調料（香油、薑末、鹽、熟芝麻、黑胡椒、玉米澱粉、雞蛋）加進去攪拌均勻...
三海湯(海星、海底椰、海雀)
（海雀+海星+海底椰）加瘦肉或排骨，骨頭，無花果，煲一個半小時左右，清熱潤肺，對喉嚨腫疼、止咳化痰效果顯著！用料骨頭1.5斤海星4只海雀5-6只海底椰1小把無花果3個薑片2-3片三海湯(海星、海底椰、海雀)的做法準備好材料把材料全部...
海味海鮮粥
秋天就想吃些暖苙苙暖胃的粥小肥今天分享這道海味海鮮粥不單養胃，還🉑健脾開胃、增強抵抗力一家老少都可以食用很適合家裏老人小孩吃喔簡單又方便，美味好吃又營養😋小肥今天用的食材份量適合3-5人食用用料大元貝，即乾貝7...