超快手自制酸豆角
酸豆角狂每次點外賣都喜歡吃配菜酸豆角而不喜歡吃主食，外面酸豆角太鹹又不乾淨，決定自制酸豆角。下廚房裏的方子都需要淘米水之類的，特別麻煩。在親戚家喜獲自制酸豆角後非常驚喜，自己做了一次，特別簡單方便。用料豆角500g...
自制酸豆角—酸豆角肉末
用料鹽半袋新鮮長豆角一把幹辣椒數個新鮮紅辣椒數個大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市場買一把新鮮長豆角，記得要嫩的，老的不行哦，然後用塑料繩分成小份，到時候可以每次拿一小把炒菜把罈子洗盡，不能有油...
自制酸豆角+酸豆角炒肉沫
泡好的豇豆又酸又脆，還有一點點微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接買的，不喜歡可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把鹽300克水6斤蒜30瓣姜一大塊或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺...
自制快手痠豆角
這個方子是媽媽留下的，超級簡單，媽媽去世兩年多，一直沒再做過，今天終於鼓起勇氣，重拾信心。食物是最能紀念一個人的吧，吃的時候她的一舉一動，都彷彿凝固在時間裏，不曾遠走。方子裏的量用了適量和少許，是因爲每家用的容器不同，根...
快手痠豆角
炎炎夏日吃啥都沒有胃口，30分鐘之內快速做一盤，簡單又美味的開胃酸豆角。平時製作既可以清炒又可以加肉絲肉末用料豇豆500克油鹽白醋辣椒蒜快手痠豆角的做法1.買的時候挑選又細又嫩豆角，將豆角洗乾淨切成小段。2.將切好...
自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！
不用去外面買酸豆角了，自己做更安心。超級無敵下飯菜！很簡單～用料鮮豇豆兩把（約600g）鹽5勺白糖5勺淘米水適量🌿🌿🌿🌿🌿🌿【酸豆角肉末】【超級下飯】酸豆角丁一盤肉末半盤蔥蒜幹辣椒適量生抽老抽鹽適量自制酸豆角｜附：酸豆角...
自制酸豆角
一到夏天總想吃點開胃小菜酸豆角，配白粥，炒菜都好吃用料豆角鹽適量涼開水塑料瓶或玻璃瓶都可以自制酸豆角的做法洗乾淨豆角，晾乾瓶子洗乾淨晾乾，燒開水放涼。把豆角放入瓶子塞滿倒水（水要蓋過豆角，不然會壞）再放適量的鹽，用保...
酸豆角/自制酸豆角
醃酸豆角相對而言是非常簡單的，只需生水或淘米水即可，水根據罈子大小，一般爲容量的一半多一點點，總之最後必須沒過豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食鹽120克白酒50克薑片8片花椒6克小米椒6個白糖30克酸豆角/自制酸豆角...
自制酸豆角(超簡單)
全家都愛的一道菜哦用料鹽:適量克豇豆:不限(只要你瓶子能裝的了)克水瓶或者塑料水瓶根據豆角得量來準備自制酸豆角(超簡單)的做法先把準備好的豆角挑選一下，癟了的老了的拿出來。挑選好後的豆角拿到太陽底下曬幾個小時...
超簡單的自制酸豆角
喜歡簡單美味的食物，所以這款自制酸豆角簡單的不能再簡單✌️用料豇豆一小把超簡單的自制酸豆角的做法豇豆一小把洗淨晾乾水分切小丁裝入洗淨晾乾的水瓶蓋緊室溫下自然發酵4-5天，豆角顏色變黃伴有酸味就可以吃了酸豆角末...
超下飯的自制酸豆角
上班的時候中午有同事帶飯，經常能吃到各種各樣的菜。平時吃慣了湘里人家的酸辣雞雜，很難對其他人做的酸辣雞雜有好感。但吃到這個同事帶來的酸辣雞胗時，對配菜的酸豆角特有feel，分明就是在我心目中酸豆角該有的樣子！於是拜...
自制免泡酸水超簡單酸豆角
是在下廚房@梅子廚藝學的，很好的方子，也很簡單，比買的好吃。自建一個菜譜方便查找。謝謝梅子的分享。用料豇豆克鹽克玻璃瓶一個個自制免泡酸水超簡單酸豆角的做法挑選比較嫩的豆角洗淨瀝乾水份。準備一個乾淨的玻璃瓶，罐...
零添加快手痠豆角自制
用料豇豆適量克零添加快手痠豆角自制的做法新鮮豆角洗乾淨切成自己想要的長度裝入無水無油的玻璃瓶中，擰緊瓶蓋。倒放在裝有水的碗中這是第三天的效果！可以開吃了小貼士沒放鹽沒放任何調料，喜歡的可以試試...
快手自制酸豆角
用料幹辣椒快手自制酸豆角的做法過程圖沒拍，超級簡單超級快，幹辣椒，花椒加大量鹽燒開豆角洗淨，晾乾豆角放入盆中，燒開的滷水直接倒進去上面可以扣一個盤子，使豆角全部浸入滷中加蓋。此方法適合夏天，過一夜就可以拿出來炒了我...
快手超下飯｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法
暑假廚神養成計劃，不知道爲什麼明明按着菜譜來我煮的菜完全不能入口，這大概就是傳說中的技能點不足吧。大哭。這些菜譜都是麻麻的超簡單的家常菜譜，都是我愛吃的，想說至少要把從小到大自己最喜歡的菜做出來吧。因爲是家常...
超級簡單自制酸豆角
叫一份外賣，丟人的是最難忘配菜肉末酸豆角。北京的十月份天氣漸涼，長豆角無蟲無害食用最佳時節。今天就說說炮製酸豆角，好吃又簡單！長豆角（又名豇豆）去頭尾洗淨切長段備用，這樣便於裝進我的密封盒裏。容器大家自己發揮想象自...
自制酸豆角 長豆(超下飯 製作簡單
這個菜以前在廣西哪哪都能吃到，自從嫁到浙江，就沒吃過，去年公婆種了好多長豆角，我纔開始做今年豆子的季節又來了，隔壁鄰居來玩償了都說好吃，讓我傳授點經驗給他們今天二哥生日請朋友吃飯，他炒了一盤，都說今天就這菜最好吃，所以...
酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）
外面賣的酸豆角齁鹹，要反覆淘洗、換水，至少浸泡1個小時左右。咱自己做的酸豆角，處理起來就簡單了,而且炮製時間短，不含防腐劑，不怕亞硝酸鹽！用料長豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蠔油豆瓣醬酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）的做法新...
自制酸豆角/酸豆角雞胗
用料豆角鹽蒜雞胗自制酸豆角/酸豆角雞胗的做法首先說一下自制酸豆角怎麼做:新鮮豆角(摸起來硬邦邦脆脆的那種軟了的不太合適)掐頭去尾洗淨晾乾水分後切成你喜歡的大小然後撒鹽鹽是你平時炒這些豆角的2倍(其實就是適量...
超簡單版自制酸豆角
我是南方人，喜歡吃酸豆角！每次回家不止要吃各種炒法的酸豆角外還用罐子帶回一些回北方。媽媽是天下無雙的好媽媽，她實驗無數方法後發現即使不用泡在醋罈裏也可以做出一樣美味可口的酸豆角！而且方法絕對是無法超越的簡單！！！用...
家常自制酸豆角（快手版）
身邊朋友家人都很喜歡的一種製作酸豆角的方法，快手，方便，味道好，記錄一下。用料豇豆500克鹽8-10克家常自制酸豆角（快手版）的做法制作酸豆角選擇這種長豆角，也叫豇豆，新鮮，摸着是硬硬的，不要選擇摸着已經軟的。我這次製作趕上豆...
自制酸豆角 超快手
簡單0失敗酸豆角製作方法用料豇豆500克蒜半個鹽適量比炒菜多一倍小米辣椒5個自制酸豆角超快手的做法洗乾淨切小塊，稍微晾乾水份，無要求一定要無水份，蒜切泥，辣椒切小塊，喜歡辣的多加，不喜歡不加也行放入適量鹽，比平時炒菜多...
自制酸豆角，酸豇豆，超級簡單方便
我喜歡酸豆角，對酸菜類味道特挑剔。酸菜類的小時候餐桌必備，出門在外，很難吃到自家的味道。外面超市或者別人泡的都找不到自己喜歡的那個味道。那就自己動手。。。。我喜歡的沒有高大上的大菜，就是兒時的或者自己喜歡的小...
酸豆角自制，這樣泡的酸豆角超級好吃、酸爽、又下飯！
平常比較喜歡吃泡菜，又下飯又解饞！公司飯菜不好吃，泡菜成了我和同事的最愛，每天帶一瓶，一會兒功夫搶光光！用料酸豆角500克鹽300克蒜2個胡蘿蔔2根八角3個花椒2克白酒1勺香葉5片生薑100克小米辣椒10個（個人口味適量）白糖1勺桂皮...
自制酸豆角
酸豆角是酸菜的一種，富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分，而且由於醃製，還產生了大量的乳酸菌。愛吃酸豆角的人很多，酸辣開胃，簡...