下飯皮蛋
用料皮蛋兩個生薑蒜子兩瓣新鮮朝天椒一根菜籽油生抽香醋下飯皮蛋的做法皮蛋剝出來，用水清洗一下。一小塊生薑磨成茸，兩瓣蒜子壓成泥，朝天椒切成絲備用。朝天椒切得越細越好。皮蛋放在碗裏，勺子用水龍頭衝一下沾上水，然後用...
下飯擂皮蛋
天熱不想吃飯，突發靈感做個下飯菜，又辣又下飯，老公吃了三碗飯用料皮蛋2個線椒10根左右醬油2勺鹽2克耗油1勺下飯擂皮蛋的做法線椒洗淨晾乾上鍋小火幹考，考到發軟，這個過程大概15分鐘左右焦糊的撕掉，不然口感不好。鹽半勺醬油...
下飯菜『米椒蝦蛋皮』
想要不長胖，又過辣癮的菜，就是這道啦！用料米椒適量糖3克生抽1勺鹽適量蔥薑蒜適量料酒半勺蠔油1勺雞蛋2個蝦20支橄欖油適量下飯菜『米椒蝦蛋皮』的做法切碎打散，煎成蛋皮煮好，剝皮爆炒加入蛋皮出鍋啦！噴香！小貼士今日推薦自創...
超下飯的皮蛋抖辣椒
這個菜超級簡單，除了乾煸辣椒是我做的外，其他步驟都是六歲的女兒做。用料皮蛋5個青椒3個大蒜4瓣香油1勺生抽1勺鹽3克茄子1個超下飯的皮蛋抖辣椒的做法我們不能吃辣，故選肉厚個頭相等的青椒，洗乾淨，切蒂去籽。辣椒表面瀝乾...
辣椒皮蛋（超下飯）
愛吃辣的朋友應該都喜歡。超級下飯。用料青椒適量。紅椒（小米辣）4個皮蛋5個鹽少許生抽少量蒜頭3瓣辣椒皮蛋（超下飯）的做法先把辣椒放開水中煮5分鐘左右。水中可以加幾滴油。（喜歡辣脆生一點還是軟熟一點，決定煮多久。）辣椒撈...
超下飯➡️青椒皮蛋
這是一道看起來很難看沒食慾但吃起來很美味非常下飯的菜喜歡請收藏起來吧！用料皮蛋3個螺絲椒10個二荊條5個蒜🧄5瓣超下飯➡️青椒皮蛋的做法準備食材。我買了螺絲椒和二荊條皮蛋剝殼後洗乾淨蒜切碎熱鍋下辣椒小火慢煎，把...
下飯虎皮椒
用料薄皮椒4個生抽2勺糖微量鹽微量老抽半勺澱粉2勺蔥微量蒜3瓣下飯虎皮椒的做法青椒去籽洗乾淨從中間切開備用澱粉加一點水攪開生抽,老抽,鹽,糖攪拌均勻做料水蔥蒜切片熱鍋倒油換小火煎青椒一面基本焦黃了翻面另一面...
超下飯#皮蛋搗辣椒
用料皮蛋2個青椒3個醋1勺生抽3勺鹽適量蒜3瓣茄子🍆半個超下飯#皮蛋搗辣椒的做法辣椒洗淨吸乾表面的水，不放油，小火慢慢烘熟，軟了就可以按壓一下，直到整個辣椒呈虎皮狀，可以剝皮了就起鍋（家裏沒有明火竈，不粘鍋也可以）🍆茄子切...
下飯神菜擂辣椒皮蛋
只希望看菜品收藏的留個關注！謝謝😊。擂辣椒皮蛋屬於湘菜精典菜品，源於生活的一道菜品，都知道湖南人愛吃辣，夏季的湖南辣椒🌶多，每家每戶都會想方設法的把辣椒做菜美食。下面請參考我做的擂辣椒皮蛋，做法各有不同，簡單易學。...
下飯菜——皮蛋擂辣椒
給嗜辣的母上做一道湘菜。用料青椒20個松花蛋3個食鹽5g芝麻油適量臘腸半根下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法青辣椒放鍋裏，不用放油青辣椒乾煸中火8分鐘轉小火5分鐘不斷翻炒煸完的把焦的外皮全部剝下剩下青椒的內在，加入皮蛋...
特別下飯的燒椒皮蛋
我不喜歡吃皮蛋，但是這道菜除外，簡單易做，開胃下飯。火燒尖椒和松花皮蛋的完美結合，讓不愛吃皮蛋的人也會愛上它……用料皮蛋2個青椒隨意生抽2勺香油1勺特別下飯的燒椒皮蛋的做法準備皮蛋2個；青椒五六七八隨意根，我喜歡多一...
超級下飯—香菜皮蛋
學做了一道韓式拌香菜，嚐了一下總感覺少了什麼，突然想起家裏有皮蛋，上網查了香菜和皮蛋可以同食，真是感天落淚啊，於是馬上動手！我用這道香菜皮蛋幹完了整碗砂鍋米飯。用料看着一大排，其實都很家常。用料皮蛋1個香菜11把鹽少...
湖南下飯菜青椒皮蛋
每次吃皮蛋擂辣椒都很下飯，自己也試一下用料皮蛋1個青椒5個蒜頭4瓣剁椒2勺湖南下飯菜青椒皮蛋的做法準備好材料，剁椒是買的罐裝的鍋裏不放油，先把辣椒煸到軟下去了，有點虎皮的感覺還不算特別軟放入蒜和剁椒，然後放入油翻炒...
皮蛋豆腐（下飯版）
自制的醬汁，超級下飯，夏天的最愛的一道菜用料內酯豆腐1盒皮蛋2個大蒜半個多蔥適量白糖適量海天辣黃豆醬適量料酒適量生抽適量老抽適量香油適量皮蛋豆腐（下飯版）的做法準備食材：1⃣️把豆腐倒過來在底部拍幾下再撕開包裝然後...
下飯菜桔子皮
用料鹽克辣椒粉桔子皮老幹嘛醬下飯菜桔子皮的做法新鮮的桔子切絲，開水泡，擰乾水，來回三次，也可以用乾淨的涼水泡一夜，泡去苦味，擰乾水，放鹽，辣椒粉，老乾媽醬，拌勻即可...
下飯下酒的青椒皮蛋
用料皮蛋4個青椒4個小米辣3個蒜3瓣生薑2片（切成小丁丁）醬油1勺麻油1勺鹽1勺蠔油1勺（也可不加）香菜1根下飯下酒的青椒皮蛋的做法所有東西洗好配好青椒洗乾淨晾乾放在鍋裏烤（此刻鍋裏什麼都不要放）烤焦一點好剝皮（我這個烤的不...
超下飯的皮蛋拌豆腐
用料皮蛋2個豆腐1塊大蒜2瓣生抽2勺蠔油2勺香菜隨意根線椒1根美人椒半根超下飯的皮蛋拌豆腐的做法豆腐選擇較嫩的絹豆腐或內脂豆腐，倒扣在盤子上，前後左右捏一捏盒子，豆腐很容易就倒下來啦。用刀劃幾道，目的是切塊弄小點，比...
超級下飯的皮蛋茄子
夏日最佳涼菜用料茄子2個蒜5瓣皮蛋2個耗油3勺醬油3勺陳醋3勺超級下飯的皮蛋茄子的做法1234完成...
超級下飯的涼拌皮蛋
璐爸愛吃！一切用盡心思做的飯菜，都是出於愛!😊😊用料皮蛋4個生抽適量蠔油適量陳醋適量風味豆豉老乾媽一大勺香菜適量，看看個人口味蔥適量，看看個人口味白糖少許姜適量，看看個人口味蒜適量，看看個人口味新鮮小米椒3個，看看個...
擂辣椒皮蛋下飯神器
用料皮蛋1個青椒3個蒜瓣香醋勺生抽勺老乾媽適量擂辣椒皮蛋下飯神器的做法小火將辣椒煎軟擂鉢中放入大蒜兩顆，一顆皮蛋，加入生抽，香油，老乾媽，醋搗碎碎碎碎碎碎出鍋！✌️！下飯神器！就這樣咯...
巨下飯「青椒皮蛋」
用料皮蛋4個青椒3-4個生抽2勺蠔油1勺蒜切末蔥切莫巨下飯「青椒皮蛋」的做法皮蛋青椒皮蛋切開蒜末蔥末辣椒切開放入辣椒➕鹽輕輕拍打幾下待辣椒變軟即可裝盤待用另起鍋➕油倒入皮蛋煎香後➕蒜末蔥末翻炒幾下➕陳醋➕蠔...
超下飯的擂皮蛋辣椒
完美復刻湖南經典菜~夏天吃棒極了！用料皮蛋2個鹽小勺(可以不放)青椒5個香油2勺香醋1勺大蒜1瓣生抽1勺超下飯的擂皮蛋辣椒的做法備料:青椒5根，生皮蛋兩個，蒜一頭。線椒很辣，吃不來的換成普通中椒即可。蒜剁成泥備用，皮蛋需...
炒皮蛋（超級下飯菜）
個人是不喜歡吃辣的，我的口味比較清淡，奈何家人無辣不歡，每天晚上晚餐都會有辣椒菜，這個菜呢非常下飯，每天晚上不知道吃什麼可以跟我學，換着花樣來。用料皮蛋3個辣椒5-8個生抽2勺鹽少許薑片5片蒜5瓣炒皮蛋（超級下飯菜）的做法...
超下飯的皮蛋擂辣椒
小時候去姥姥家就經常吃到這個菜，不過那時候是很原始的做法，先把辣椒放柴火堆燒🔥的滋滋響，辣椒🌶️表面會有一層薄薄的糊皮，但是裏面的辣椒肉都是軟和和的，再把蒜頭🧄和烤好的辣椒放石臼裏搗搗，再剝一個皮蛋扔進去一塊搗搗，就...
【皮蛋豆腐】開胃，下飯
皮蛋豆腐是我喜歡吃的涼拌菜，便捷、美味、下飯～～用料皮蛋1個內酯豆腐1盒生抽2勺剁椒1小勺糖1克麻油2滴蔥花1克【皮蛋豆腐】開胃，下飯的做法松花蛋1只剝殼。切成碎粒。豆腐焯水，切成3～4毫米片裝。將上敘的調料（生抽、麻油、鹽...