有關瑪莎的做法步驟和瑪莎做法圖解

印度瑪莎拉奶茶

02-23

看了小高姐的視頻之後學着做的，跟她的配料有點不一樣。（沒有買到綠色的小豆蔻，買錯成了砂仁，味道居然還不錯。）用料水約200克丁香6粒牛奶約400克糖適量姜10克小茴香3克砂仁3粒錫蘭紅茶包3個印度瑪莎拉奶茶的做法把小茴香、...

瑪莎斯圖爾特的花生奶油&果醬杯子蛋糕

11-09

方子來自《MarthaStewart'sCupcakes》心情不好麼？疲憊不振作麼？想找個藉口吃甜食麼？來吧擼一發！【【【以下材料分量可製作標準連模馬芬5~6個】】】用料蛋糕體無鹽黃油57g順滑型花生醬55g細砂糖80g酸奶油40ML雞蛋（帶殼...

瑪莎的“一隻鍋子煮意麪”

07-01

當然這是一個美國老菜譜，後來有許多由這個菜譜衍生出來的意麪菜譜。這個做法很簡單，關鍵是學習其中材料的配比原則。其實你可以搜尋“One-PanPasta”，你也許會發現瑪莎斯圖沃特這道菜的視頻.瑪莎斯圖沃特，曾經是美國的第...

瑪莎拉咖喱牛腩芒果焗飯

02-06

印度可以說是咖喱的鼻祖，瑪莎拉咖喱由於用料比較重，所以我們加上些椰漿來減輕它的辣味，雖然辣味輕了一些，但香味依舊還是非常濃郁的，而且綜合了椰漿的香味以後瑪莎拉咖喱更加誘人。用料瑪莎拉咖喱牛腩200g（1包）混合芝士40g芒...

超簡單的雞肉瑪莎拉-印度神奇口味

09-04

出差去巴基斯坦以後，對當地的spicy愛死了，各種香辛料的混合和加熱。一口下去，感覺在鼻腔深處燃放起各種煙花，顱內轟鳴，真的有靈魂震顫的效果！用料土豆1塊雞胸肉1000克洋蔥1個牛奶500克鹽4克辣椒粉1湯勺原味酸奶100克檸檬1個...

WMF奈彩米瑪莎拉紅湯鍋-奧利奧雪花酥

04-09

最近的新晉網紅雪花酥，做了沒有堅果的版本，用的德國進口的WMF的限量版奈彩米瑪莎拉紅湯鍋做的，紅紅的顏色好正、好喜歡哦~做東西吃的時候心情都會變好！食物也會更美味呢！！因爲鍋子不粘而且深的特性，棉花糖這樣愛粘連且佔體積...

【冬日限定】Masala Chai 瑪莎拉奶茶

10-01

☆配方：一人份☆用時：10分鐘☆口味：辛香甘甜☆甜度：低糖，清甜。☆筆記：嘗試了好幾次的比例，基本是我之前買的Masala香料煮出來的味道了。因爲手頭沒有豆蔻、八角、黑胡椒顆粒，所以配方沒有這些。有的話加進去口味更豐富，但用量...

瑪莎拉牛奶

02-27

喜歡印度料理的小夥伴不要錯過用料牛奶200克薑黃粉1克現磨黑胡椒一小撮肉桂粉一小撮綠豆蔻1顆糖2克瑪莎拉牛奶的做法綠豆蔻捏開外殼，和其他調料一起加入牛奶中攪勻，微波爐加熱1分鐘(這是方便版本，也可以用鍋煮，記得多攪拌...

『瑪莎·斯圖爾特M●S』的

11-08

作者聲明：以下菜譜來自正版APP:MarthaStuwartCookies許多烘焙新手想必都嘗試過這種簡單美味的小餅乾，只需一點創意，它就可以成爲最完美的禮物。（此版本爲無蛋版）用料成品數量48塊無鹽黃油226g低筋麪粉226g（2cups）香草精（可省...

印度雞肉瑪莎拉

10-15

用料五香瑪莎拉、葫蘆八葉等印度調料無糖酸奶1盒番茄2個白洋蔥半個雞腿肉3只印度雞肉瑪莎拉的做法沒有寫中文名的左邊是葫蘆八葉，右邊是五香瑪莎拉。另外一些食材。洋蔥焦糖化後放入番茄。放入上面的各種調料，印度辣椒...

好吃到能聽到有人在我耳邊唱多冷啦我在東北玩泥巴的瑪莎拉雞

08-30

從瑪莎拉粉開始做雞用料瑪莎拉粉：黑胡椒3g小茴香2g八角1個芥末籽3g綠豆蔻6粒肉蔻1個（拍碎）香菜籽15g香葉3片桂皮1.5克草果1個（拍碎）丁香3粒孜然10g薑黃粉3g生薑粉3g辣椒粉3g做雞：雞腿肉2斤酸奶150ml香菜2根薑黃粉（額外）3g辣椒...

咖喱瑪莎拉

09-28

用料洋蔥0.5個咖喱粉2勺土豆0.5個雞蛋1個老豆腐0.25塊鮑汁醬2咖喱瑪莎拉的做法先這樣在這樣最後這樣明白了嗎...

從零開始做地道印度咖喱雞，教你自制現磨瑪莎拉 garam masala

12-09

無論是國內還是在歐陸，市面上都很難買到印度香料粉，想吃地道的印度菜，自己打瑪莎拉粉是必不可少的，我通常一次打多一些粉，可以吃幾次，有時候做菜也可以放一點，會吃出意想不到的異域風情。孜然、香菜籽和黑胡椒是最主要的三味...

印度瑪莎拉咖喱

01-31

masala是我喜歡的印度咖喱中最溫柔的。像是遠方的朋友，不常聯繫。可想起是她就在哪裏。帶着豐富的香味，不刺激，不辛辣。溫和舒服的滋養脾胃。masala的咖喱粉是我現在唯一經常使用的咖喱粉。特別是做炒咖喱雞丁的時候。因...

印度瑪莎拉奶茶masala chai

06-28

因爲網絡的關係，一直以爲瑪莎拉是一種黑暗料理。但是無意中去吃了一頓很正宗的印度菜才發現瑪莎拉奶茶這麼贊！就去油管上找到了一個方子自己試試看。一般國內很多人的房子裏面香料的品種都用很多，這一個算是簡化的吧，但味...

瑪莎斯圖爾特的大理石杯子蛋糕

11-12

方子來自《MarthaStewart'sCupcakes》【【【以下材料分量可製作標準連模馬芬4~5個】】】用料無鹽黃油38g細砂糖67g牛奶26ML淡奶油26ML雞蛋（帶殼約重65g）1個香草精幾滴低筋麪粉70g泡打粉2g鹽一小撮可可粉13g開水20M...

瑪莎拉雞 Marsala Chicken

04-13

居家令6星期娃們說中餐吃不動了，只能開始學做西餐。油管找到的，這裏記錄一下用料雞胸雞腿2-4塊瑪莎拉雞MarsalaChicken的做法Chicken:雞裹乾麪粉，油裏煎1/2cupall-purposeflour(plainflour)1teaspoonkoshersalt1teaspoon...