宮爆大蝦
用料大蝦24個鹽2克料酒15mI生粉15克蛋液1/2個白糖20克醋10ml澱粉2克沙司潘50g小紅辣椒5個麻椒20粒花椒30粒宮爆大蝦的做法辣椒和麻椒放研磨機裏打成粉鮮蝦收拾好，蝦仁放入1g鹽、5ml料酒手抓上勁，放入1/2個蛋液抓均勻，加...
宮爆蝦仁/宮保蝦仁（酸甜口好吃哭）
上次在大董北京工體店吃了這道宮爆蝦仁，這絕對是我吃過的蝦仁最佳口味，念念不忘，憑藉照片和味覺的記憶試圖復原這道菜，酸甜口，小朋友絕對愛吃～也是招待客人秀廚藝的好菜喲！蝦仁、澱粉、番茄醬是必不可少的，花生可以用腰果、核...
宮爆蝦仁
用料蝦仁180克雞蛋清一個料酒4勺蔥段5段花椒20粒白糖30克蒜4瓣蔥4段澱粉2勺生抽1勺姜4片鹽4克宮爆蝦仁的做法宮爆汁，畫重點。點睛之筆一定要注意。白糖30克，米醋30克，郫縣豆瓣5克左右（稍微帶點紅油），香油1克，澱粉2克，生抽，老抽...
油爆大蝦蝦
在家就喜歡吃油爆蝦～so，好不容易在英國超市找到冷藏的但是是生鮮的蝦，而且已經去掉了蝦線，果斷買哇哇哇菜譜是媽媽教的o(∩_∩)o用料蝦一盒蔥適量姜適量蒜適量料酒10ml生抽2勺老抽半勺白糖1.5勺鹽0.5勺油爆大蝦蝦的做法蝦...
姜爆大蝦
用料姜7-8片料酒2-3勺老抽3勺蝦適量白砂糖少許姜爆大蝦的做法沼蝦很多沒拍照。蝦洗淨，開背。老薑切丁。油熱放老薑。炒一會兒，放蝦，爆炒一會兒（如圖）爆炒姜和蝦。憑感覺到黃酒哈哈。主要去腥，（如果到太多了，吃後就不要開車了...
宮爆蝦
用料幹辣椒個5料酒0.9適量糖500克姜5片蒜5瓣油5000適量雞精30適量蝦9只味精2適量宮爆蝦的做法蝦的肚子調料...
大蔥爆蝦
用料蝦500克大蔥2根姜適量料酒適量鹽適量花椒適量大蔥爆蝦的做法用牙籤挑出蝦線大蔥、薑切片，備用熱鍋起油，放入大蔥，爆出蔥油加入大蝦、姜，爆炒至蝦變色加入適量料酒，適量花椒，適量鹽翻炒嘗下味道😄熟了即可裝盤...
jiaweiwei宮爆蝦球
非常懶得做法，很適合時間緊又怕麻煩的親哦！用料去皮蝦10只糖兩大勺生抽一勺水澱粉小半碗料酒一勺蒜末少量jiaweiwei宮爆蝦球的做法蝦解凍，油熱以後放入油鍋炒變色。取出備用！鍋重新倒入油，把蒜末炒香！加入炒好的蝦球。放入...
宮爆蝦球
川菜之中的代表味型之一————荔枝味。用料蝦250克幹辣椒6個花椒20粒姜5片大蔥白2根獨蒜1個白糖1．5勺醋2勺料酒少許澱粉適量鹽3克生抽2勺宮爆蝦球的做法活蝦去頭尾，去皮去蝦腸將處理好的蝦仁從背部開刀深剖入二分之一...
宮爆蝦球
一看就想流口水的下飯菜—【宮保蝦球】。酥脆的蝦球裹着酸甜辣的宮保汁外衣，咔嚓一下，鹹香的汁和弾牙的蝦肉在嘴裏爆開又融合的感覺真美妙，好喜歡，可以再來一碗白米飯。用料蝦適量只蛋清一個杏仁一小把、澱粉、花椒、幹辣...
火爆大蝦
姪女愛吃蝦，可是總白灼沒意思，飯店的咱也不會做，來個家常火爆大蝦用料幹辣椒個花椒粒料酒勺糖克鹽克大蒜瓣薑片蝦只蔥澱粉香葉八角火爆大蝦的做法料酒，鹽，糖，薑末拌大蝦拌勻後醃製半小時花椒，香葉，八角炸幹，撈掉蔥薑蒜辣椒爆香...
新宮爆
用料美國大杏仁適量香菇冬筍適量大蔥一根花椒少許料酒半勺米醋1勺醬油1勺半糖2勺水1勺澱粉1勺鹽半勺香油1勺姜少許辣椒少許（可不放）新宮爆的做法如果有烤箱，最好再把美國大杏仁烘烤下，這樣味道會更香。當然，直接用美國大杏...
爆炒大蝦
用料必樂鮮南美白蝦400g生薑7片花椒洋蔥1個青椒1個小米椒1個味好美黑胡椒粉鼎豐料酒食用油海天生抽李錦記老抽舒可曼白砂糖鎮江香醋爆炒大蝦的做法清洗大蝦：剪掉蝦鬚去除蝦線清水洗淨泡花椒水：準備小碗放入花椒倒入清水...
宮爆魚
又想吃宮爆味，又愛魚的快樂選擇用料泡椒大蔥豆瓣醋冰糖花生芡粉郫縣豆瓣魚宮爆魚的做法花生油酥蔥薑蒜泡椒切丁魚加溼澱粉料酒泡菜水醃製10分鐘油熱下佐料丁和郫縣豆瓣，炒香後加少水，利用水蒸騰瞬間下魚多加水後煮至魚熟...
宮爆肉
很家常的一道菜，家裏經常吃。做起來簡單，吃起來下飯，適合居家過日子。用料五花肉四分之一，淨瘦肉四分之三，適量幹辣椒、蔥、姜、生抽宮爆肉的做法瘦肉切片撒鹽醃5至10分鐘，五花肉作爲配料切薄片，其他佐料準備好。油鍋放入五...
醬爆大蝦
用料蔥一根料酒一大勺生抽一小勺郫縣豆瓣醬一大勺糖一小勺蒜蓉一頭醬爆大蝦的做法蝦先處理，用牙籤挑出蝦線油熱後，放入蔥蒜蓉，炒香放入蝦炒至變紅，加入一大勺料酒，翻炒，加入少量生抽加入一大勺豆瓣醬，炒出紅油，再加入適量糖加...
爆爆燒大蝦
一口一個的大蝦，誰不愛呢！用料新鮮大蝦300克姜1小塊料酒1勺小蔥2根郫縣豆瓣2勺蒜2瓣油適量幹辣椒6個花椒8粒雞精5克蠔油1勺爆爆燒大蝦的做法處理蝦，具體方法如下:1.去掉蝦頭蝦腳蝦尾；2.剝去蝦殼；3.用刀在蝦背和蝦肚子上各...
蒜爆大蝦
回味無窮的蒜爆大蝦.口口留香用心💝去做美食的我.獻上精美作品🍝用料蝦1斤蒜3瓣食用油一大碗姜2片蠔油1勺白糖20克雞精少許澱粉60克幹辣椒2根鹽少許香蔥1根蒜爆大蝦的做法1.大蝦取出蝦線2.放入澱粉攪拌3.油溫六成熱中...
油爆大蝦
非常快手，五分鐘就能搞定用料對蝦若干料酒2勺生抽2勺花椒若干油2勺油爆大蝦的做法對蝦（最好是活蝦）洗淨，瀝乾水分熱鍋，中火直接下對蝦乾煸，蝦略變色時候改大火下料酒，翻炒約1分鐘直到料酒全部蒸發將蝦推到鍋的一邊，下油，下花椒...
宮保大蝦
用料鮮蝦青紅椒幹辣椒蒜辣椒醬油香油醬油料酒香醋鹽白糖雞精宮保大蝦的做法鮮蝦洗淨挑去蝦線，用蛋清、鹽、澱粉醃拌均勻蒜洗淨切末在鍋中倒入油少許，把幹辣椒、辣椒醬，蒜爆香，然後再下入鮮蝦翻炒將生抽醬油3勺(約45毫升)，...
油爆大蝦
內地人吃海鮮，燒法很重要✌️用料料酒1勺油10克姜1個糖1勺生抽1勺蔥一把蒜一顆幹辣椒一小碟青椒一個蠔油一小勺油爆大蝦的做法蝦自然解凍，去蝦線油熱加入蔥薑蒜紅辣椒炒香加入大蝦翻炒加入生抽、糖及蠔油加一小碗水沒過大...
爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球
家有晚熟井崗紅荔枝，來一個宮保荔枝蝦球，助家人夏天好胃口。蝦爽嫩鮮、堅果香、荔枝清甜而爆汁…用料大蝦仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺鹽適量幹辣椒2個澱粉適量大蔥1根爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球的做法...
爆炒大蝦
特別愛吃麻辣大蝦，辣得有味道用料蝦只薑片蒜瓣醬油勺生抽勺料酒勺剁辣椒郫縣豆瓣醬爆炒大蝦的做法把鮮蝦放在鹽水中浸泡，用牙籤把蝦線挑出來在鍋裏放油，把花椒、姜蒜翻炒把蝦晾乾水分，倒入鍋裏鍋裏放料酒、生抽、老抽裝盤...
省事好吃的宮爆蝦球
別看材料多，但炒的時候真是很省事！用料蝦仁300克熟花生米克乾紅辣椒個白糖克蔥根薑片蒜瓣生抽勺糖克蠔油鹽克花椒料酒省事好吃的宮爆蝦球的做法收拾乾淨的蝦仁，用料酒，蔥薑蒜，鹽醃製15分鐘。蠔油，生抽，糖，鹽調汁備用蔥切長圈，...
爆大蝦
用料茶油30克大蝦8兩韭菜60克辣椒粉適量茴香粉適量十三香適量鹽適量姜3片料酒1勺生抽1勺爆大蝦的做法鍋裏放水、薑片，料酒，水燒開後，放洗淨的蝦煮一會兒。撈出後控幹水。鍋裏放油，把蝦爆香，放自做香料，韭菜，生抽炒香。出鍋！自...