媽媽牌炒米飯
媽媽來照顧我和剛出生的寶寶，做了好多好吃的菜，想要爲她記錄下來。等以後媽媽回去了，我也可以照着菜譜給家人做飯菜了。：）用料隔夜米飯鑄鐵鍋煮的米飯粒粒分明很適合炒飯雞蛋3個包菜少許切丁洋蔥少許切丁青椒少許切丁口蘑...
媽媽牌菜飯
用料肉200克小油菜500克花生適量姜5片生抽，料酒適量媽媽牌菜飯的做法如圖如圖油熱後依次放入肉，料酒，薑末，花生，鹽翻炒，肉炒熟後關火，將米加入攪拌均勻後，倒入電飯鍋。加水沒過勺子（平時蒸飯水量即可），開始蒸飯。待飯蒸熟時，在炒...
媽媽牌簡便炒粉幹炒米線
我每一個星期就會吃上媽媽的愛心炒粉幹，真的是家鄉美食，粉幹米線是自家曬制的，自家米自家曬，我吃不慣菜場裏的粉幹米線，就愛吃她的手藝，不用浸泡，直接可以放鍋裏炒的粉幹哦，而且炒不斷，吃起來還是軟軟的，吸飽了湯汁的粉幹再翻炒...
媽媽牌焗飯
用料胡蘿蔔丁土豆丁洋蔥西紅柿青椒馬蘇裏拉黃油媽媽牌焗飯的做法用動物黃油融化洋蔥炒出香味西紅柿丁翻炒炒成醬狀，加點番茄醬，再倒入胡蘿蔔丁，土豆丁，加少許鹽加入飯，扮均勻鋪點青椒撒上馬蘇裏拉烤箱200度15分鐘吃的時候...
媽媽牌糯米飯
這個超長寒假天天變着花樣給家裏的神獸弄吃的，終於把我僅存會做的那幾樣菜式折磨完了~今天又問我，媽媽中午吃什麼啊？我~😓嗯，吃糯米飯吧！這個做法是我從小吃到大的，所以印象深刻，😭是不是離鄉的人會特別念家呢，我發覺我上的菜...
媽媽牌炒玉米粒
從小就特愛吃玉米，小時候經常在冬天、大晚上就央求媽媽要吃玉米，但玉米不是時時有，於是有了這道媽媽牌炒玉米粒用料玉米粒看自己飯量鹽適量糖適量媽媽牌炒玉米粒的做法可以用新鮮的熟黏玉米粒，也可以用冷凍的黏玉米粒，不用...
媽媽牌米糕
無蛋，適合吃蛋就吐的暖寶寶😋用料大米100克牛奶130ml酵母2克低筋麪粉35克媽媽牌米糕的做法100g大米泡4小時，或放冰箱泡一晚上➕130ml牛奶（或配方奶，剩哪個就順手用哪個了），料理機打碎打細膩➕2g酵母，35g低筋麪粉過篩加入攪拌...
媽媽牌
用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...
媽媽牌懶人飯
對於自己帶娃的我來說，每天得給娃做三頓飯還得給自己做三頓飯，所以這款懶人飯超級適合我，我把所有的食材都精確到了克，我比較喜歡偏軟的飯，所以這款會有一些軟，如果喜歡吃正好的可以減少水量，這款飯的鹹淡是正好的用料米飯36...
媽媽牌炒飯😋
閨女的最愛之一用料大蝦兩隻鮮香菇一朵胡蘿蔔半根黃瓜半根雞蛋一個蔥姜少許蒸魚豉油少量玫瑰鹽一小勺料酒少量媽媽牌炒飯😋的做法1.所有菜切粒，蝦切段，加料酒和薑片，醃製一下，雞蛋打散.2.蝦和雞蛋分別炒一下，盛出備用.3.炒...
【媽媽牌肉糉】糉子餡及炒糯米
一年只能吃一次的媽媽牌肉糉，每到端午節就特別饞，迫不及待想要吃。今年（2020年）還沒到端午就先回了一趟孃家，讓媽媽特地做一點給我解解饞。食譜可能不是非常詳細，有些細節把控得不好。沒有拍包糉子的視頻，大家可以網上搜羅一...
媽媽牌炒花生米
從小就喜歡吃媽媽炒的花生米，比外面買的要香，口感也好，特意跟媽媽學來分享跟大家參考用料花生米克鹽克油適量媽媽牌炒花生米的做法涼鍋涼油下花生米，比平時炒菜稍微多一點就好，花生米還會出油的中火炒制，扒拉均勻，要不停的攪...
媽媽牌抓飯
用料羊肉米洋蔥胡蘿蔔糖鹽味精花椒姜粉料酒媽媽牌抓飯的做法羊肉現在水裏過一下，去血，記得加料酒～油燒熱，下肉，加姜粉，花椒粉，料酒，持續翻肉，直至金黃～建議中火多炒一會～放入洋蔥繼續翻炒幾分鐘～放入胡蘿蔔～繼續翻炒～加少許糖提味～蘿...
媽媽牌炒粉
不喜歡外面賣的炒粉，油膩膩，全是調料味用料粉蒜蒜苗生抽辣椒媽媽牌炒粉的做法菜市場有現成的這種粉1.切塊2.切一些蒜苗，可以多一些，蒜苗是這道菜的靈魂3.熱鍋倒油-爆香蒜苗-倒入粉塊-翻炒塊透明狀加入一點生抽4.黃瓜絲、...
媽媽懶人牌蛋炒飯㊙️方
晚上回家，最合適不過的就是來一碗懶人蛋炒飯，超級解饞，今天就帶你走進之媽媽懶人蛋炒飯㊙️方😇用料雞蛋1個剩飯一碗生抽2小勺鹽1克豬油（油）1勺（適量）媽媽懶人牌蛋炒飯㊙️方的做法將雞蛋打散在碗中將剩飯倒入雞蛋液裏面，攪拌均勻...
媽媽牌的糯米雞肉飯
老公每次去孃家都喜歡媽媽燜的糯米雞肉飯用料雞腿2只香菇6朵糯米300克醬油1勺蠔油1勺胡椒粉1克媽媽牌的糯米雞肉飯的做法糯米洗淨，放進電飯煲煮熟（比煮飯放的水少點）香菇切碎雞腿切丁用醬油生粉醃製半小時熱油把香菇和雞...
媽媽牌炒辣椒醬～超級下飯！
作爲東北妹子，必須喜歡重口味的菜！夏天不愛吃飯的時候，來一盤辣椒醬，太幸福！原料也是相當簡單啦……用料青椒3-4個香其醬兩袋媽媽牌炒辣椒醬～超級下飯！的做法把青椒切成圈鍋中放入油，少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其醬，翻...
媽媽牌蛋炒飯（六月鮮輕鹽）
早上孩子上學，上午是學習的黃金時間，吃飽還要有營養，媽媽用美好的早餐助娃學習上一臂之力，六月鮮輕鹽醬油，更健康用料米飯一小碗雞蛋一隻青菜兩顆醬油、鹽、菜籽油少量勺媽媽牌蛋炒飯（六月鮮輕鹽）的做法少量菜籽油，炒雞蛋，打碎...
媽媽牌蛋炒飯
媽媽牌蛋炒飯，簡單的食材，吃出的難以言表的味道。蛋炒飯可以說從小吃到大，專屬於媽媽的獨一無二的味道。因爲生活在漁米之鄉，所以對米飯的清新味道情有獨鍾。每次回家，早上媽媽都會親自下廚，用最新鮮的米，做一盤蛋炒飯。現在...
媽媽牌麥飯
給老媽打電話諮詢後做的萵筍葉麥飯，柔軟好吃😋。用料萵筍葉適量麪粉適量饅頭渣適量油鹽適量五香粉適量媽媽牌麥飯的做法切萵筍菜葉子放麪粉放饅頭渣放五香粉放鹽放油用紗布鋪着攪拌上鍋蒸10分鐘左右油潑後攪拌均勻好啦...
媽媽牌炒米麪幹
米麪幹（北方叫粉幹），是浙江常見的主食，可炒可煮，我個人喜歡炒的，香。各地的米麪幹粗細軟硬不盡相同，各家的配料更是千差萬別，同一家也會根據當天心情及應季蔬菜來選擇不同的用料。此處僅以這次回家臨行前媽媽炒的一頓爲例，是三...
媽媽牌炒米粉
用料米粉一塊/人雞蛋2個烤蝦5只肉絲隨意廣式香腸1/2-1根香菇8朵胡蘿蔔1根小青菜（最好是圓白菜）4片大蔥一小段食鹽3克/塊生抽適量豆芽一把媽媽牌炒米粉的做法泡米粉，記得剪短成合適長度切碎繼續切碎炒蛋放蔥～炒肉炒香菇炒...
簡單好吃媽媽牌南瓜糯米飯
小年夜在外吃不到家裏的糯米飯，於是尋求老媽幫助，隔空指導了一碗甜甜的糯米飯！用料糯米兩米飯量杯左右白砂糖適量冰糖一小塊南瓜鋪滿電飯鍋一層水適量簡單好吃媽媽牌南瓜糯米飯的做法糯米飯洗淨，泡一小時左右。其實時間緊...
媽媽牌兒 什錦炒飯🥢
光切丁兒就得切好久，費時費力但是真的好好吃，一頓3碗不是夢，誰吃了誰不得給你比個大拇指👍🏻用料雞蛋🥚隨意個香菇(提前泡開，切丁)一把胡蘿蔔🥕0.5-1根肉🥩(臘腸/蝦/培根/火腿腸/都可以，看個人)隨意隔夜米飯🍚看你飯量黃瓜...
剩飯的好去處：媽媽牌蛋炒飯
用料雞蛋1個冷飯2碗油適量克生抽適量勺大米米飯白胡椒鹽適量克蠔油適量勺蛋1個蛋液米飯碗剩飯的好去處：媽媽牌蛋炒飯的做法雞蛋打入碗中（儘量選稍微大一點的碗，因爲等下要加入飯攪拌）加入白胡椒去腥提味（還可以暖胃），適量的...