韓式辣醬燒鯖魚
感謝下廚房和韓國醬料讓我有這個機會申請成功。醬非常香，無論是燉湯，還是炒菜，涼拌，都非常適合。鯖魚油脂很大，腥味也比較重，常見到的是鹽漬或是日式醬油照燒之類做法，今天咱們就試試辣醬燒鯖魚，爲了這道菜我又買了盒韓式辣醬...
韓式辣醬
堪比超市某牌紅盒裝韓式辣醬此辣椒醬可搭配其他食材做出許多美食，如韓式拌飯，辣白菜，牛板筋，烤肉等等歡迎大家收藏～用料韓國辣椒粉500克蒜150克姜150克蘋果1個梨1個西紅柿6個蔥伴侶豆瓣醬300克糖100克鹽50-60克蜂蜜100克油...
日式∣鯖魚辣白菜蓋飯
什麼食材都沒有的時候，用罐頭製作蓋飯，真是方便省事。將鯖魚罐頭換成豬肉罐頭也同樣美味。如果再加入雞蛋翻炒、就更美味了。一人份用料水煮鯖魚罐頭(瀝汁)半罐(100g)辣白菜兩勺(100g)大蔥10cm醬油1勺米飯滿滿一碗日式...
日式烤鯖魚
鯖魚冷了之後味道較腥，記得趁熱吃，食用時滴入檸檬汁，搭配蒜蓉麪包味道剛好。醃製20分鐘，烤15分鐘，總用時：35分鐘。用料鯖魚1條鹽10克檸檬1個日式烤鯖魚的做法鯖魚洗淨、對半剖開，在魚皮上劃斜刀，魚背抹鹽，室溫下靜置20分鐘。烤...
韓式辣醬-燒烤醬雜燉
懶人菜譜的新福音～如果大家喜歡韓式辣醬/燒烤醬的味道的話那麼這個菜譜會適合你.而且非常簡易偷懶.（感覺就和做咖喱燉一切一樣簡單）唯一需要的就是醬！分量：一鍋（2.75L鍋大概3人份）用料蔬菜若干肉隨意個人喜歡來點五花肉以及...
韓式辣魚
超級簡單好吃滴辣魚用料鱈魚4條中粗辣椒麪150克（辣度自己掌握）大蔥500克（我不太愛吃大蔥放的少）味精5克鹽10克五香粉適量白糖適量大喜大牛肉粉適量香菜適量（家裏沒有沒放）豆油100克（我用的葵花籽油）韓式辣魚的做法鱈魚去鱗去...
照燒鯖魚
我的男神詹姆士版。他沒用洋蔥，我覺得加點洋蔥不僅不單調，還可以增加甜度。爲求可以在哺乳期減肥又要保證寶寶的營養，開始嘗試各種有營養，脂肪含量又少的食材。鯖魚就是不二之選。用料鯖魚片兩片醬油6勺味啉4勺清酒2勺姜...
醬燒鯖魚
用料鯖魚小香芹大醬紹酒醬燒鯖魚的做法首先是熱鍋下油煎魚，下大醬和紹酒後蓋上蓋子把魚煮熟即可然後用檔主送的小香芹切碎搭配上碟小貼士在大醬的濃香和香芹的清香的配合下，鯖魚的濃郁魚味得到凸現。...
韓式酸泡菜燉鯖魚罐頭
一道超簡單的露營菜，在家就是懶人料理，直接煮就完事了，很酸很開胃。🌟酸泡菜是靈魂~🌟爲了簡單操作我把食材用量用罐頭爲單位表示，食材的量=罐頭容量，大致差不多就行。以下爲一人用量用料鹽水青花魚罐頭一罐150g洋蔥絲一罐...
韓式泡菜煮鯖魚
明顯感到降溫了午餐的覓食半徑也得以隨之擴大去一些礙於夏日豔陽難以企及的寶藏小店最近有點喜歡韓國料理了雖然選單上選擇依舊很少但一碗熱湯足以撫慰立冬前後的身子這一來二去，多少也會對其他家常感興趣比如說這道「...
紅燒鯖魚
此鯖魚非彼青魚。鯖魚是一深海魚，而青魚是淡水養殖的四大家魚之一。鯖魚是一種高蛋白、低脂肪的魚類，而且其所含有的蛋白質比較容易被人體消化、吸收，所以比較適合那些需要補充蛋白質的人羣食用。尤其是一些肥胖人羣，即使...
韓式辣醬燒酒釀茄子
剛開始學燒菜的時候，一個朋友跟我說他媽媽用韓國辣醬和酒釀燒的茄子炒雞好吃！當時覺得很奇怪，這兩種東西搭配在一起合適嗎？於是自己嘗試着燒，結果超級美味下飯！過年的時候還曾經燒給家裏人吃，被一掃而光，獲得了超高好評👍🏻對...
鹽燒鯖魚
鹽燒鯖魚是除了魚只需要鹽和檸檬就基本能搞定的一道簡單菜餚，方便又美味。用料鯖魚1條廚用清酒適量鹽適量檸檬1個鹽燒鯖魚的做法將鯖魚洗淨，從中間剖成兩半。鯖魚刺軟，很容易就能切開。先用廚用清酒醃漬，按揉使魚肉吸收。...
焦糖醬油燒鯖魚（原來鮐鮁不是鮁魚是鯖魚嗷😄）
我們常說的鮐鮁其實是鮐魚和鮁魚的統稱，通常北方稱爲鮐鮁的魚是指鯖魚（鮐魚）一類的魚，而不是鮁魚，就像熊貓不是貓，鯨魚不是魚一樣。鯖魚又稱鮐魚，是鯖科鯖屬魚類的泛稱，鮁魚則是鯖科馬鮫屬魚類的泛稱。鯖屬的魚常見的三種分別...
醬燒小土豆（韓式辣醬版）
小時候的夏天經常放學後積極的去同學家玩耍，她們家最吸引我的是她媽媽做的醬小土豆。吃了很多次，總是吃不夠。只可惜兒時太小太貪玩，沒能把製作方法學會。一晃多年，最近買了許多小土豆突然想到了兒時吃的醬土豆，就想自己也...
香辣鯖魚
用料鯖魚大蒜瓣薑片小蔥根糖克料酒勺麻椒老乾媽青檸汁（醋）香辣鯖魚的做法材料加工爆鍋煎炒煮調味香辣鯖魚香辣鯖魚香辣鯖魚香辣鯖魚...
韓國辣味蘿蔔煮鯖魚
吃韓料時很喜歡的一個sidedish，更喜歡裏面的白蘿蔔！用料鯖魚2條白蘿蔔2斤洋蔥1個小蔥3根紅綠辣椒各一個醬汁蒜12瓣姜15g韓國辣椒粉55g醬油110g糖30g韓國辣味蘿蔔煮鯖魚的做法白蘿蔔切小塊，洋蔥切片，鯖魚切塊，按照蘿蔔➡️洋...
辣椒燜鯖魚
Mackerel，中文譯爲鯖魚，它是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜羣居。魚肉肉質堅實，除鮮食外還可醃製和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。用料煙燻魚片青椒蔥食用油生抽料酒辣椒油辣椒燜鯖魚的做法煙燻魚...
正宗韓式炒魷魚（無需韓式辣醬）
韓料店在鐵板上滋滋作響的炒魷魚一直是心頭好。簡單幾步，無需焯水，無需韓式辣醬，地道風味自己也能做出來啦~用料魷魚1只白洋蔥1個蔥2根蒜3瓣姜1片可加小青辣椒3個調味韓式粗辣椒粉（辣椒麪）3湯勺生抽3湯勺香油1湯勺料酒1湯...
泰式鯖魚
媽媽的鯖魚菜譜，按照更泰式的風味改良了。每到夏天就會想起的菜。用料鯖魚1條檸檬1-2個香菜1根小米辣3根料酒5勺姜5片大蒜3瓣醬油5勺魚露適量白砂糖適量泰式鯖魚的做法超市處理好的鯖魚對半切開（去骨最好），用料酒薑片醃製...
【韓式辣醬煎魚餅】
【婦女節魚塊兒】用料鱈魚澱粉料酒白胡椒粉鹽油麪包渣（可用可不用）韓式辣醬雞蛋卷心菜（生菜白菜也可）【韓式辣醬煎魚餅】的做法鱈魚剁成肉泥（其他魚其實也可以的吧。）用澱粉，鹽，料酒，白胡椒粉，適量的蛋液醃肉泥10-15分鐘醃好的...
郫縣豆瓣醬紅燒鯖魚
公司老闆娘做的魚可好吃了，取經學習的，以後可以自己在家做了。用料魚2條不大不小醋一勺（不用也可以）鹽少量姜幾片蒜一頭糖適量料酒1勺蔥1根茶葉（紅綠都可）少量去腥八角香葉橘皮適量郫縣豆瓣醬一平勺辣椒適量（能吃辣可多放）肥...
韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子
今天這個菜要重點推薦一下了,味道絕對堪比餐廳了,韓式辣醬絕對是調味的一個神器韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子能跟很多菜品搭配在一起,調配出個性的味道!作爲東北人口味還是偏重一些的,所以特別喜歡這樣色澤鮮豔口味稍...
韓式辣醬肉末燒立魚
用了韓式辣醬代替了中式的醬，嗯~味道真的很喜歡，記得多煮米飯哦！用料立魚1條肉末適量韓國辣醬1大勺生抽1勺料酒1勺糖1勺水半碗韓式辣醬肉末燒立魚的做法立魚讓商家處理好回家後清洗乾淨後用廚房紙吸乾水份1大勺韓式辣醬...
韓式辣醬
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