紅燒驢蹄塊
紅燒驢蹄塊色澤紅潤，軟糯Q彈，蹄筋富含膠質，解饞的同時還可以美容養顏哦用料驢蹄塊1000g蔥一根姜1塊料酒適量八角2顆香葉3片鹽適量紅燒驢蹄塊的做法清洗驢蹄塊冷水下鍋，焯水去浮沫蔥薑切片熱油煸炒蔥姜炒香八角、香葉，加適...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
紅燒驢排
簡單下飯又美味用料驢排2條大蒜3瓣老薑1塊八角2朵花椒30粒左右桂皮1小塊排骨醬3勺啤酒1瓶鹽適量紅燒驢排的做法驢排，冷水上鍋過水撈下。起鍋油燒熱，下八角，花椒，炸香，去渣，下生薑，大蒜炒香，下驢排調味炒到三分熟（味道要比平時...
紅燒腿塊
用料八角三個老抽一勺香葉一片料酒一勺生抽一勺姜兩片油一勺雞腿300克洋蔥一個胡椒粉一勺蔥一根糖一勺蠔油一勺紅燒腿塊的做法雞腿洗淨切塊，開水焯五分鐘後撈出沖洗乾淨洋蔥切片，薑切片，蔥切段熱鍋熱油一勺爆香姜和八角，...
驢蹄子面
用料油適量鹽適量醋適量辣椒麪蒜少量末姜少量末蔥適量韭菜適量番茄1個雞蛋5個麪粉適量驢蹄子面的做法看圖看圖看圖看圖看圖小貼士面要硬，要吃起來筋道，油要燒的超級熱再潑...
紅燒雞塊。
用料雞肉只500克香蔥八角桂皮大蒜，花椒，將姜，料酒陳醋，醬油，鹽，食用油。紅幹椒，大青椒。紅燒雞塊。的做法先把雞肉洗淨小火，頓，20分鐘燉好的雞肉，放食用油，鹽。小火炒，放花椒，紅幹椒，蔥，姜蒜，放入青椒。炒八九分鐘，放入醬油，再炒一分鐘...
紅燒豬蹄塊
你有沒有經常想啃一隻香噴噴大豬蹄的衝動，我是這樣的，有的時候買現成的吃感覺很不過癮。索性就自己做起來吧～貌似的確自己做的吃着更香～用料豬蹄2只八角3個花椒適量老抽適量鹽2勺冰糖7-8顆蔥薑蒜一樣數段，片，瓣色拉油適量幹...
紅燒驢肉
用料驢肉適量青椒適量花椒適量八角適量鹽適量冰糖適量姜適量料酒適量十三香適量胡椒粉適量醋適量紅燒驢肉的做法驢肉洗乾淨冷水下鍋焯，並放入薑片胡椒粉，水開後撈出備用。鍋內倒入少許油放入花椒八角啊這些東西爆出香味...
月子3紅燒豬蹄胡蘿蔔塊
用料胡蘿蔔一根老抽適量土豆兩個彩椒適量薑片3片生抽適量白糖適量鹽適量月子3紅燒豬蹄胡蘿蔔塊的做法胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，土豆洗淨切滾刀塊彩椒切成菱形兩切片鍋中加油，加入彩椒略炒。撈出。放入薑片，土豆，胡蘿蔔，煸炒至七...
紅燒蹄膀
用料蹄膀1只料酒2勺醬油2勺生薑2片桂皮1塊香葉3-5片幹辣椒適量八角2個冰糖3-5個豆瓣醬2勺白芷2片草果1個紅燒蹄膀的做法提前備好所需食材鍋中燒水，加薑片放入蹄膀，加料酒去腥，水開煮3到5分鐘，撈出沖洗乾淨鍋中倒油，下冰糖...
紅燒驢肋排
天上龍肉，地下驢肉。驢肋排就是驢身上最美好的存在，其肥而不膩，瘦而不柴，肉骨相環繞，美味多汁。用料肋排1000克姜4片蔥1根桂皮2塊香葉2片醬油1勺鹽適量冰糖適量辣椒5個八角2個紅燒驢肋排的做法室溫解凍驢肋排切成合適大小...
紅燒蟹塊
蟹，這個季節擋不住的美味~吃膩了清蒸蟹，就來嘗試一下這款顏值高口味佳的紅燒蟹塊吧，再小酌一杯，美哉美哉~🥂用料蔥1根螃蟹5只香菜2根鹽若干味極鮮若干紅燒醬汁若干料酒若干生薑、蒜若干紅椒1個生粉若干白糖少許紅燒蟹塊的...
紅燒蹄髈
用料蹄髈八角2個桂皮1塊草果1個白蔻6個肉蔻2個白芷5片蔥段、薑片、蒜瓣黃酒、紅曲粉、冰糖、老抽、香蔥紅燒蹄髈的做法蹄髈洗淨放入鍋中焯水，撇去浮沫。焯好後不用撈出，先浸泡在水裏鍋中不放油，把香料幹焙3-5分鐘變黃，放...
紅燒魚塊
用料草魚8塊料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克紅燒魚塊的做法魚塊洗淨蔥薑蒜下鍋魚片下鍋兩邊都煎下加黃酒加老抽生抽加糖大火加蓋燒收汁後放點蔥花出鍋完成...
紅燒雞塊
用料雞隻花椒粒老抽勺冰糖克薑片紅燒雞塊的做法多放點油，放八角花椒，下入剁好的雞塊，炒制變色放入蔥薑蒜幹辣椒，表面微黃時放一勺黃豆醬，放入生抽、老抽、料酒，繼續翻炒。放入開水，和雞肉持平。放入少許糖和鹽，燜至半小時，出鍋...
紅燒魚塊
用料草魚1條（約2斤）雞蛋2個麪粉200克澱粉50克料酒、生抽、老抽、鹽、白糖適量蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬適量紅燒魚塊的做法草魚在魚市上讓賣家幫忙處理好，拿到家後清洗乾淨，然後刀順着魚脊骨慢慢往魚頭那頭劃過。（洗魚的...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
驢蹄蘿蔔湯
驢蹄湯能補腎滋陰,強筋壯骨,祛風除溼,生津止渴，低脂肪低熱量用料蘿蔔1根蔥2根姜5片料酒6-7勺鹽適量驢蹄2斤紅棗6顆幹辣椒3個醋3勺香菜2根驢蹄蘿蔔湯的做法新鮮驢蹄冷水下鍋除水，加生薑、料酒起鍋清洗乾淨，切成小塊放進電...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
紅燒肘塊
用料豬肘1個蔥、姜適量桂皮、辣椒、小茴香、八角、花椒、白寇、白芷適量料酒、老抽、鹽、冰糖適量紅燒肘塊的做法用剔骨刀把豬肘的骨肉分離備料將豬肘肉切成適當大小的塊，冷水入鍋，水燒開加入料酒，撇掉血沫。油燒熱，先放...
紅酒腐乳燒蹄塊
明天就開始放端午節假期了，這大吃大喝的場景又要重現啦。我趕着趕緊再更新一篇唄。祝大家端午節快樂喔！用料豬蹄1個紅酒100ml紅腐乳1塊半腐乳汁30g水200ml姜4片鹽適量老抽1勺冰糖10g食用油適量紅酒腐乳燒蹄塊的做法豬蹄...
紅燒雞塊
想吃雞，吃法太多，一口具有微壓的炒鍋，就變得更受歡迎了。我們一家小女子三人都喜歡吃雞，遇到鄉里有土雞賣，那真的是從未錯過……今天再次推薦一款紅燒雞塊，用傳統的九吉公老紅糖着色、提鮮，比其他糖有過之而不及。用料雞半隻...
紅燒塊魚
用料魚鹽雞粉胡椒粉花椒粉橄欖油澱粉蛋清黑木耳紅燒塊魚的做法把魚切成塊，加少許鹽、雞粉、胡椒粉、花椒粉、橄欖油醃上用澱粉跟蛋清拌勻，過一下油，待用然後放蔥花跟黑木耳燒一下即可出鍋...
紅燒兔塊
兔肉高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，且脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類，有“葷中之素”美稱。用料八角2個老抽2勺料酒5勺香葉5片花椒適量姜5片蔥1根鹽適量豆瓣醬2勺桂皮2塊兔肉4斤洋蔥1個蠔油2勺生...
紅燒茄塊
用料茄子一個紅燒茄塊的做法學做菜第九十三道：紅燒茄塊主料：茄子一個；輔料：蔥薑蒜及各種調料；做法：1、茄子去皮，用手直接掰成小塊備用；蔥切絲，薑切片，蒜切碎末；2、熱鍋涼油，放蔥絲薑片炒香，再把茄塊放入鍋中翻炒均勻後，加入小半碗水...