![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃")
蟹，這個季節擋不住的美味~吃膩了清蒸蟹，就來嘗試一下這款顏值高口味佳的紅燒蟹塊吧，再小酌一杯，美哉美哉~🥂
用料
| 蔥 | 1根 |
| 螃蟹 | 5只 |
| 香菜 | 2根 |
| 鹽 | 若干 |
| 味極鮮 | 若干 |
| 紅燒醬汁 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 生薑、蒜 | 若干 |
| 紅椒 | 1個 |
| 生粉 | 若干 |
| 白糖 | 少許 |
紅燒蟹塊的做法
把蟹洗淨，殼身分離，去除蟹體內的贓物。
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第2張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第2張")
加入料酒、蔥蒜、少許鹽，醃製20分鐘
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第3張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第3張")
倒掉醃製水，撒少許生粉
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第4張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第4張")
油鍋加熱，螃蟹倒入油鍋油炸小炒
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第5張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第5張")
直至螃蟹兩面金黃後盛在盤中
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第6張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第6張")
鍋中加料酒、少許水、味極鮮、紅燒醬汁，放入蔥段紅椒，湯汁煮沸後倒入蟹塊，直至湯汁粘稠，加入少許白糖。
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第7張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第7張")
可以裝盤啦，放上兩根香菜，色香味俱全的紅燒蟹塊就完成啦~
![紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第8張]( "紅燒蟹塊的做法步驟圖，紅燒蟹塊怎麼做好吃 第8張")
