臘肉土豆
居然是我自己的菜譜用料臘肉適量新鮮小土豆適量幹辣椒少量姜一小塊拍碎蒜瓣1瓣花椒少量臘肉土豆的做法臘肉切丁，小土豆切塊（小的可以不切），臘肉洗淨切丁（忘了拍圖）鍋內加水（喜歡湯多的可以稍微多加，不喜歡的少加），放入臘肉和調...
臘肉/臘腸土豆絲(軟糯)
用料臘肉新鮮土豆小米椒二荊條大蒜生薑花椒鹽白醋老乾媽臘肉/臘腸土豆絲(軟糯)的做法1.臘肉選肥肉一小塊切丁，土豆切絲，辣椒切末，大蒜生薑拍碎切末2.熱鍋涼油，花椒熗鍋，下臘肉炸出油轉小火，加入大蒜生薑辣椒爆香3.加入土豆...
臘肉土豆燜飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料大米250g土豆400g臘肉150g老抽10g水250g食用油10g臘肉土豆燜飯的做法臘肉切片，土豆切塊。臘肉片不用切的特別薄，土豆也不用切的特別規整，這個方子對於刀工沒有過多要求。鍋裏倒...
臘肉土豆餅
有位朋友有着對土豆執着的熱愛，那天她來我家吃飯，專門爲她做了這道既簡單又好吃的土豆餅，朋友很滿意，呵呵~用料小塊臘肉兩個土豆吉士粉澱粉雞精鹽油臘肉土豆餅的做法將超市買來的臘肉洗乾淨，燒一鍋水等水開後放入臘肉煮熟...
臘肉土豆泥
早晨起來，擁抱太陽，讓身體充滿，燦爛的陽光,滿滿的正能量！嘴角向下，會迷失方向，嘴角向上，蒸蒸日上，滿滿的正能量！現實是……把早餐活活做成了午餐……用料土豆3-4個鹽適量培根或臘腸適量洋蔥2根牛奶1瓶黑胡椒粉適量雞蛋清（打奶油...
土豆蒸臘肉
用料臘肉1塊土豆1個六月鮮輕鹽醬油1匙豆豉辣椒油1匙土豆蒸臘肉的做法將土豆削皮洗淨切片，臘肉用熱水泡洗淨切片將土豆和臘肉依次碼放在盤中入蒸鍋蒸一刻鐘左右出鍋前淋上六月鮮輕鹽醬油再澆上豆豉辣椒油簡單快手，鹹鮮香...
臘肉土豆炒飯
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料食用油15g土豆150g臘肉50g剩米飯500g蔥花10g老抽5g鹽2g水20g臘肉土豆炒飯的做法臘肉切小丁，土豆小切丁備用。臘肉最好選擇有一些肥肉的，會比較香，如果選擇純瘦肉的，會比較乾硬。...
臘肉配土豆
頭一次做臘肉，完美，不放鹽用料臘肉1塊土豆1個青椒2個蒜少許適量花椒少許幾個吧料酒一點點老抽一點點味精一點點臘肉配土豆的做法水煮後，用筷子插得進去就可以了，我把皮給撕了，太難嚼，哈哈，下圖是撕下來的皮揪下的皮切薄片，個...
臘肉土豆片
我本來只想炒個臘肉，我老公讓我炒泡椒土豆絲，我想吃泡椒脆藕絲，他就退而求其次讓我把土豆炒到臘肉裏了☺️用料臘肉一小塊土豆2小個蒜苗5根姜4片雞精少許蒜3瓣臘肉土豆片的做法準備兩個小土豆切成片，在切好的土豆片裏放少許...
臘肉土豆湯
媽媽家鄉的菜從小吃到大用料臘肉1塊土豆2個蔥薑蒜花椒辣椒臘肉土豆湯的做法丟進去煮45分鐘搞定不要放鹽...
臘肉炒土豆
臘肉紅白分明的肉質、光亮的油色，香脆爽口的土豆融入臘肉之後帶着煙燻味的鮮香味道，不禁口水都要流下來了！用料臘肉300g土豆1個豆瓣醬1茶匙糖1茶匙生抽1湯匙鹽1茶匙臘肉炒土豆的做法將臘肉放入燒開水的蒸鍋中大火蒸30分...
臘肉土豆飯
家鄉的味道，媽媽的味道。這個做法是我媽親傳，如有雷同，純屬巧合。用料臘肉1小塊土豆4個大米2杯鹽1小勺生抽1小勺臘肉土豆飯的做法臘肉洗淨後，煮二十分鐘，切小丁兒，土豆切塊，不要切太大，小點容易熟。臘肉放鍋裏小火煸出油，我會...
土豆燉臘肉
很家常的一道菜，新上市的土豆，陳舊的臘肉，新舊碰撞出一道美味的菜！用料土豆個臘肉塊薑片蔥鹽雞精土豆燉臘肉的做法先把臘肉煮熟切成片，土豆也切成半釐米厚的片。鍋裏放臘肉直接下鍋煸出油，（如果臘肉偏瘦，鍋就得先放點油。偏肥...
四季豆土豆臘肉臘腸燜飯
不記得在哪裏吃過之後就念念不忘，今天自己嘗試了一下，把自己給香到了😝用料四季豆大概二十根土豆一小個臘腸一根臘肉1塊生抽適量料酒1湯匙食用油適量大米2杯蔥姜適量四季豆土豆臘肉臘腸燜飯的做法各種菜洗淨，土豆、四季...
臘肉燜土豆
一個大土豆做一個菜，青菜太貴啦！用料土豆1個臘肉1塊鹽適量生抽適量蠔油2勺姜2片雞粉一勺糖適量臘肉燜土豆的做法臘肉溫水泡軟切片片，生薑拍爛。土豆去皮切塊熱鍋涼油放姜倒入土豆小火煎土豆有點焦後倒入臘肉炒勻加水沒過...
臘肉炒土豆
經過三七二一天自制的臘肉終於曬好了，迫不及待的炒個土豆，檢驗下臘肉做的怎麼樣。用料臘肉1快土豆一大一小兩個醬油1勺郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺蔥半根蒜3瓣臘肉炒土豆的做法臘肉上鍋蒸半個小時，晾涼後切片土豆削皮後切片鍋...
土豆臘肉湯
地道的湖北仙桃菜，媽媽寄給我的小土豆和臘肉。以前從沒有做過，但是按照下面的步驟做出來的竟然和小時候吃到的是一個味！用料臘肉塊土豆15個蔥1根蒜4瓣八角1顆料酒1勺姜1塊土豆臘肉湯的做法臘肉切一小塊放水泡半天，中途換...
土豆臘肉
老家的臘肉，搭配喜歡的土豆，絕配用料臘肉塊土豆適量湖南青椒適量姜蒜適量花椒適量八角兩三個土豆臘肉的做法臘肉先放鍋里加水煮熟，筷子一插便透那樣。臘肉、土豆切薄片，我喜歡吃辣所以辣椒切圈比較入味，姜蒜切片幹鍋放辣椒...
土豆臘肉煲
秋季必吃，拌飯絕配用料土豆個臘肉適量生抽適量鹽適量蔥適量青椒3根大蒜半個水澱粉半碗土豆臘肉煲的做法1.姜蒜下鍋放臘肉2.翻炒一下放土豆3.加水沒過土豆4.大火煮開轉下火5.調一點水澱粉倒進去6.糊狀出鍋...
臘肉蒸土豆
用料土豆3個臘肉半條生抽適量臘肉蒸土豆的做法土豆削皮切厚片臘肉洗淨切厚片兩種片交叉隨便擺淋上生抽大火蒸開啟蓋子用筷子捅捅，土豆軟了就可以此了~小貼士不用放鹽，臘肉本身就齁鹹~這道菜連主食都可以省了，有土豆的啦，...
土豆燒臘肉
沒菜了，剛好家裏剩了十幾片臘肉，又剛好有土豆，就一起燒了~味道不錯，挺香的，下飯~用料土豆（雞蛋大小）十幾個臘肉十幾片蔥三四根蒜四五瓣香菜兩根幹辣椒五根鹽少許（依個人口味）味精少許雞精少許（可不要）油水土豆燒臘肉的做法土豆切...
風琴土豆（臘肉土豆）
以冬之名食臘肉，應景兒，飽口福，得安樂。用料土豆一個薰臘肉50克蔥花少許蒸籠1個風琴土豆（臘肉土豆）的做法土豆切片，不要切斷。臘肉可以泡水去一些鹹味和煙燻味，如果嫌煙燻味兒重可以去掉黑色表面。將臘肉切薄片。臘肉片塞到...
土豆炒臘肉
用料土豆2個臘肉250克蒜2瓣姜1片幹辣椒2個土豆炒臘肉的做法備菜:臘肉洗乾淨放入清水中煮熟（筷子能輕鬆穿過肉皮）切片備用，土豆打皮切片，姜蒜幹辣椒切好備用起鍋燒油，放入幹辣椒姜蒜炒香，放入土豆片，加少量水炒至七分熟加入臘...
臘肉燉土豆
用料酒糟1茶匙小土豆2-3個臘肉50克幹辣椒2-3個生薑2小片臘肉燉土豆的做法取肥瘦相間的臘肉50克切成薄片,土豆切片,生薑切片,幹辣椒剪成丁。臘肉一定要切薄，蒸熟悉後就有透明感，誘人食慾；土豆片用冷水浸一會兒防氧化找一...
土豆臘肉飯
冰箱裏的釘子戶拆遷篇之臘肉用料土豆臘肉米土豆臘肉飯的做法將切好的土豆和臘肉下鍋翻炒，再加醬油炒一下，不一定要炒熟將淘好的米加好水放在高壓鍋裏，也可以再滴上幾滴香油，將炒好的土豆和臘肉扔進高壓鍋內按照平常做米飯...