皮蛋水晶餃
用的是蝦餃的包法～裏面包的是皮蛋青椒餡兒。適合我這種皮蛋控，啦啦啦～方子可以做8個，剛好夠一頓早餐用料澄粉50克高筋麪粉10克皮蛋一個半青椒一隻姜適量醋生抽麻油適量皮蛋水晶餃的做法皮蛋青椒姜剁碎，拌入生抽醋麻油燒一...
【水晶餃】
水那晶餃是我最喜歡吃的！🥰🥰🥰我特別喜歡Q彈的皮～一口咬下去香菇豬肉餡的香味，一次能吃好幾個呢🥰🥰這個用量做出來大概是9-10個用料1⃣️水晶皮玉米澱粉100克木薯粉（生粉）50克2⃣️內餡豬肉餡150克胡蘿蔔1/4根芹菜1根香菇4-5...
水果水晶餃
今天咱們就來做一道應季甜品——水果水晶餃，可能你會想，小樣，以爲換個馬甲我認不出你就是水果涼粉撈了嗎？千萬別這麼說，畢竟同樣是麪皮包肉餡，餃子云吞餛飩抄手還是有區別的，咱們要尊重個性嘛！用料純淨水310g細砂糖25g白涼粉1...
雞蛋水晶餃
一份看着高端精緻有食慾的餃子，原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是，想要餃子皮透明，一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪，麪糰纔不會散開。用料西紅柿2個雞蛋2只蔥1棵鹽適量土豆澱粉200克開水200克雞...
水晶蝦餃
用料蝦只水晶蝦餃的做法1...
蝦餃—水晶餃子皮
廣東名小吃！麻麻最愛用料【皮部分】澄粉200克木薯澱粉40克（和澄粉攪和）開水適量克②木薯澱粉40克（後放揉麪團）【餡部分】蝦150克胡蘿蔔一根青豆隨意克肥肉50克雞精1勺香油4-5勺豬油1勺鹽3勺澱粉10克糖1~2勺胡椒粉適量克蝦...
水晶餃子皮這樣不破皮
方法來自百度知道的用戶yudave5005已經實踐過，確實不破皮。用料澄面/澄粉/小麥澱粉400克玉米澱粉100克開水適量食鹽2克水晶餃子皮這樣不破皮的做法澄面(小麥澱粉)與玉米澱粉混合均勻，並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火。...
水晶筍餃
每年5～8月是吃揭陽埔田竹筍當季的最佳吃物，百吃不厭，水晶筍餃也是小時候經常吃的……用料澄粉200克澱粉50克竹筍1個豬肉250克香菇8朵鮮蝦10只胡蘿蔔1根水晶筍餃的做法水晶餃子的餡料，有鮮蝦，肉末、香菇、竹筍按比例：200克澄...
水晶餃皮（澄粉版）
一般的水晶餃子皮，蒸熟以後是半透明的，主要食用澄粉和玉米澱粉，說一下做水晶餃子皮的2個技術要點。首先，記住比例。澄粉：玉米澱粉=10：3。澄粉用多了就會太軟，玉米澱粉放多了就會發硬。如果沒有玉米澱粉，用土豆澱粉代替也可以...
水晶素餃
春節後，大家都偏愛素食一些。今日便推薦一款不會長胖的素餃。用料澄粉150克馬鈴薯澱粉80克食用油6克雞蛋1個玉米適量香菇適量胡蘿蔔適量根油鹽姜蒜胡椒粉少量水晶素餃的做法準備食材。食用油、開水依次加入澄粉中，攪拌...
水晶餃皮（土豆粉版）
在網上有一種網紅水晶餃子，蒸熟以後的餃子皮幾乎是全透明的，可以直接看到裏面的餡兒。又叫“玻璃餃子”，看起來非常漂亮，賣相特別好，曾經一度在網上特別火，很多人都愛吃。水晶餃子皮是怎麼做的？配方教給你，上面就是詳細的介紹...
豬肉餃子（水晶皮）
用料餃子皮澄粉200克生粉65克鹽1克熱開水300克餡料豬肉500克馬蹄5個玉米1根醬油20克鹽2克生粉10克糖5克白酒3克豬肉餃子（水晶皮）的做法粉類和鹽混合加入熱水，用筷子攪拌到看不見水，然後帶手套揉麪，一開始有點燙，揉到麪糰的...
水晶餃子，主要是皮
用料小麥澱粉100克木薯粉100克開水差不多140克（邊倒水邊看情況加減）水晶餃子，主要是皮的做法兩種粉拌勻，邊倒開水邊用橡皮刀翻拌，加水到140克時小心少量緩慢注入擀皮兒，包。！！！粘合的邊上一定不能有餡兒，否則包不起來；包法和普通...
【水晶蒸餃】
Hello~我是蓉兒！今天我們用紫甘藍來做一道早餐【水晶蒸餃】，Q彈爽滑，營養價值還高，蒸餃個個晶瑩剔透皮薄餡香，一口一個吃着特別過癮。【水晶蒸餃】的做法1、先來打肉餡兒，加幾片生薑去腥，打好以後倒入碗中調味兒；2、一勺鹽、...
水晶蝦餃皮
用料澄粉150克生粉350開水500克水晶蝦餃皮的做法開水和麪揉麪切割面劑子包餃子小貼士拍皮做好後冷藏再蒸這個是冷凍配方小貼士小貼士小貼士別人的配方，儲存一下，下次做來方便檢視...
素水晶餃（餃子皮版本）
附上信封捏角用料餃子皮十多張雞蛋2個蛋白（或者1個整雞蛋）木耳/韭菜1把粉絲1把胡蘿蔔1根蠔油2勺生抽3勺麻油1勺鹽看味道調整素水晶餃（餃子皮版本）的做法粉絲泡發胡蘿蔔分成四條，再切顆粒雞蛋炒炒剁碎粉絲切小段胡蘿蔔顆粒...
餃子皮韭菜雞蛋水晶包
爲了做燒賣買了一次餃子皮，於是就引出了一長串的餃子皮系列。餃子皮薯片，餃子皮一口酥，餃子皮水晶包哈哈哈用料餃子皮20雞蛋3個韭菜克蝦皮2把蠔油1勺油適量香油適量勺餃子皮韭菜雞蛋水晶包的做法韭菜洗乾淨晾乾水分切成...
水晶餃子
用料雞蛋3只澄粉200克土豆澱粉200克韭菜500克開水300克雞精1勺蠔油1勺鹽20克水晶餃子的做法先把肉餡剁好！雞蛋煎好！韭菜洗好？肉餡拌好！韭菜切好和肉餡一起調好！開始包水晶餃子！平底鍋刷油開始煎水晶餃子！小貼士一定是開水燙...
水晶蝦餃
出菜譜主要是想記錄自己做的點心，平時做都是看感覺，調味沒有稱重的習慣，所以你們看着份量調吧。但是餡料我都是冬筍跟肥肉餡1：1的，這個小夥伴們可以參考。用料蝦餃皮澄粉100克木薯澱粉100克鹽3克左右豬油8克左右餡料蝦仁克...
晶瑩剔透的水晶餃 *水晶餃系列U
前期出的水晶花菜譜需些技巧，又不包餡，很多人只是收藏着欣賞。那今天就做一款簡單的，讓新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶餃。😄純娛樂，非專業，不喜請勿噴！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克（1湯勺）木薯澱粉或玉米澱粉25克（半...
超Q超性感水晶餃子水晶蝦餃
用料水晶餃子粉250克鹽1克精肉餡300克蝦12只木耳數朵粉絲少量胡蘿蔔少量豆腐少量玉米粒少量蝦皮少量韭菜150克超Q超性感水晶餃子水晶蝦餃的做法精肉餡加料酒用筷子一個方向攪拌上勁木耳和粉絲用熱水焯好，過冷水，切成碎...
水晶餃皮
用料澄粉白鶴牌克300生粉最好土豆生粉120克冷水450克豬油少許水晶餃皮的做法澄粉生粉混合，水燒開，徐徐澆入，趁熱揉，最好再加點豬油，揉好搓條，蓋溼布，此物容易幹，不能一起下劑，做一個摘一個。摘劑15克，用擀麪杖擀或用面刀，菜刀側...
水晶懶人包（餃子皮）
真的的懶人的福利，非常省事。只要買點餃子皮就能做包子了。很適合做各種素菜包子，皮薄餡多可以多多吃菜。用料餃子皮30張小白菜一捆老豆腐一塊蝦皮雞蛋4個水晶懶人包（餃子皮）的做法小白菜洗淨開水焯一下剁碎，去水豆腐碾碎...
水晶餃
餡料隨意（＃－.－）發揮喜歡(ღ˘⌣˘ღ)的的就行這樣做皮不破皮😆😆😆用料澄粉50克土豆粉75克開水125克豬油10克鹽1.5克餡料隨意發揮水晶餃的做法澄粉50克25克土豆粉鹽1.5克加入125克開水攪拌均勻至透明拌勻加入50克土豆粉加...
水晶餃
休假約朋友研究水晶餃（第一次自己研究失敗了）用料澄面280克開水按量鹽按量油10克胡蘿蔔1根玉米1根水晶餃的做法先放澄面，要用100度開水淋在粉，一邊淋一邊用筷子攪拌，然後揉麪（揉麪不是我揉的，沒有詳細解說）剁好肉，玉米粒，胡蘿蔔...