春和景明～食青團
南方節氣美食，北方人照樣喜歡吃喲😁用料麪糰部分20個：糯米粉340克澄粉60克豬油20克細砂糖40克開水300克艾草粉50克芋泥肉鬆蛋黃餡（12克肉鬆蛋黃+25克紫薯芋泥）搓10個其中：鹹蛋黃4個沙拉醬夠粘合肉鬆30克芋泥紫薯餡250克另...
食青團
清明節這天，我國好多地方都有食青團的習俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，根據當地習俗，有些會做成純粹的青團，青餅，有些會包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是...
清明至，食青團
用料糯米粉克熱水克粘米粉克玉米油剋剋鹹蛋黃個白砂糖克沙拉醬勺黑芝麻白糖花生清明至，食青團的做法蛋黃餡：蛋黃蒸熟，和沙拉醬肉鬆揉合。芝麻餡：花生芝麻炒幹打碎加白糖煮艾葉需要放小蘇打一勺。和白糖一點熱水一起打汁，糯...
食青團
青團，小時候不曾聽過的名字，漸漸長大，才知道青團這個小甜品，自己做餡料滿滿，出鍋後青團的顏色就像這個季節，充滿生機和活力，春和景明，食青團，別有一番滋味在心頭。青團的餡料應該是比較複雜的，做了倆種，一種是蛋黃肉鬆，另一種是紅...
梨花風起正清明，春風和煦食青團
傳說，太平天國時期的有一年清明節，忠王李秀成的大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將其化裝成農民模樣，與自己一起耕地，才得已暫時逃避。沒有抓到陳太平的清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每一個出村人都...
且食青團 且惜春光
艾草用料艾草且食青團且惜春光的做法艾草...
一學就會糯糯唧唧的菠菜青團｜春和景明食青團
綠油油、糯唧唧，一口就把春天吃進肚子裏。清明將至，青團作爲時令美食，於我，是舌尖上軟糯香甜的江南味道。愛吃糯食的我，在杭州唸書時總愛去老字號「知味觀」買買糕點來吃。其中，蛋黃肉鬆青團百吃不厭，不甜不膩，帶有清淡卻悠長...
簡易青團，時令美食青糰子
用料糯米粉280克青汁（麥草汁）220克澄粉20克開水50克玉米油18克豆沙餡一袋簡易青團，時令美食青糰子的做法青汁隔水加熱至80℃左右，玉米澱粉用開水調成透明狀，和青汁都倒入稱好的糯米粉中揉勻加入玉米油揉成光滑的麪糰分成50...
青團麪糰
用料糯米粉310克麥青汁270克玉米油35克麥芽糖漿60克澄粉95克水95克青團麪糰的做法水磨糯米粉、麥青汁、玉米油、麥芽糖漿混合後拌至無干粉澄面、溫水混合至無干粉澄面水隔水加熱攪拌至半透明凝固狀態將凝固的澄麪糰加...
青團｜美食臺
清明吃青團，已經到了拼創意玩花式餡料，拼耐心大排長隊購買的年代了。可是我們只想吃一枚純正、貌美、好味的豆沙青團。今天嘉賓鼕鼕（＠鼕鼕的廚房）爲我們展示了青團的製作方法，小編一看就學會了，感嘆“味道還是老的好”，週末趕...
青團青團
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裏放水燒開，放艾草葉，一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色，感覺熟軟了，撈起放冷水洗兩遍，用冷水泡一會。撈起擰乾水分，切細碎，放料理機加適量水打成艾...
青團？青團
方子來自於＂冰冰好料理＂的臺灣麻薯。其實是麻薯，不過吃過的都認爲是青團。用料糯米粉兩杯澱粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙適量青團？青團的做法取一個稍大一些的，可以用於微波的碗。將糯米粉、澱粉、...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
青團青團（艾草青）
又見艾草香，小爺喜歡的糯米青團又到了時令季節，今年看看爲孃的版本。用料新鮮艾草1把糯米粉300g麪粉100g春筍1支鹹菜1包瘦肉100g豆腐乾3片青團青團（艾草青）的做法新鮮艾草摘洗乾淨，焯水。撈起艾草過涼水，放入攪拌機打成汁。...
青團的的青，青團的團
中華小當家，其實我就是一名廚子。用料鹹蛋黃10個肉鬆100g沙拉醬100g糯米粉（水磨粉）500g粘粉50g小麥草粉30g油適量硅油紙適量青團的的青，青團的團的做法材料大合集將生鹹蛋敲開，取出蛋黃，隔水蒸熟。（按個人口味取適量鹹蛋）蒸熟...
青團（榴蓮青團@紫薯青團）
自己喜歡💕用料糯米粉2kg開水自己衡量蒿（艾草）一把紫薯2-3個榴蓮兩瓣黃油根據餡兒的多少加入糖可加可不加青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法洗淨後的蒿（艾草）放到鍋裏綽一下，放進料理機打碎。加入糯米粉調，爛就加粉幹就加熱水。...
艾團，青團
用料糯米粉500克小麥麪粉200克花生碎250克白砂糖280克白芝麻10克鹽少量花生油30克艾草250克艾團，青團的做法洗好艾草葉，不要根，用水煮開放少量鹽，去苦味，煮開拿出放冷水泡冷，用破壁機打成艾泥，最好在打艾葉就放糖，做得不多，艾...
好吃的青團（鹹蛋黃青團）網紅青團
小時候在鄉下就知道，這個時候的艾葉特好吃！長出來最嫩的地方，用直接捏斷拿來煎蛋！好吃且對身體有益！過個幾天，它又長出來了！（艾葉好處多多：艾葉還有補氣補血的功效，適量攝入艾葉還能夠增強機體的免疫力，預防疾病的發生。）就不多介...
青青青團～
給男朋友做的，給男朋友做的，不知道爲啥他就是吃不胖～用料糯米粉220克澄粉（小麥澱粉）55克艾草粉10克熱水220克白糖55克鹹鴨蛋3個肉鬆適量沙拉醬3勺綠豆餡料隨自己喜歡吧青青青團～的做法因爲買錯了生的鹹鴨蛋，所以用烤箱180度...
青團，青團
第一次吃杏花樓的網紅青團還是同事帶給我的。正走紅時，每天從早到晚都是烏央烏央的人，最多時要排隊四小時才能買上。那時同事老公在對面上班，看着人少時買了兩盒（限購一人兩盒）。味道驚豔，一口氣吃了兩個，同事也直後悔，應該讓...
青青青青團
我真的累岔劈了。。。從上午10點一直整到下午4點。。。動用了我爸我媽齊上陣哈哈哈。。。累死我了。。。用料艾草大概200多克糯米麪677克粘米麪33克白糖50克（皮用）澄粉200克左右我忘了具體多少了黃油60克溫水適量蛋黃肉...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
素食青團
春天百草生長，清明前後採摘野菜正是時候，在郊外踏青順便撿拾落花做爽膚水，不忘掐些艾草嫩尖做素食青團，跟着時令吃地上長得既美味又養身。用料糯米粉100克艾草尖2把春筍1/4根香菇4朵香乾1塊洋蔥2片粉鹽1粒小蘇打1茶匙素食...
艾草粉青團，教你把開裂的青團皮包光滑，清明節美食，鹹蛋黃肉鬆青團+紫糯米青團
青團青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裏做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆...
獨家 | 雙皮青團 味BACK好運青團官方食譜
青團起源於唐代江南地區，因爲討喜的模樣逐漸變成大家每年春天必吃的傳統點心，爲了區別於傳統青團，專注於中國風味零食創新品牌味BACK,利用很多想法對青團進行改進希望這種國風春天小吃能被更多的年輕人喜歡。由此而誕生...