起司蛋糕的終極誘惑：巴斯克蛋糕

西班牙的巴斯克蛋糕，
暴火的網紅款的確是讓人一口就愛上。
不要以爲圖片是烤過頭了歐，
它就是外焦裏嫩，
粗獷豪放的外表下隱藏着溫柔流心。

糖已經減到最少了，
流心芝士，熱量炸彈，小心爲之⋯

如何評價它的口感？
美式紐約重芝士蛋糕疊上日式輕乳酪蛋糕，
綿蜜順滑，輕盈不膩，甜中微鹹，
就是這麼奇妙！

用料  

起司蛋糕的終極誘惑：巴斯克蛋糕的做法  

1. 奶酪

2. 所有的原料

3. 大碗大刀頭，食物處理器，自動檔啓動30秒

4. 蛋糕糊糊細膩均勻

5. 烤箱預熱到230度，中下層烤25分鐘