蒜蓉骨
時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老。用料大蒜2瓣蒜蓉骨的做法醃，烤...
蒜蓉辣排骨
從微博上看來的選單，覺得超級簡單就做啦。。然後發現下廚房好像沒有，就寫寫把自己稍稍改過的菜譜，傳遞好吃正能量😊用料小排300g蔥一根蒜蓉辣醬（李錦記）一湯匙料酒一湯匙生抽一湯匙老抽大半湯匙（比生抽少些）糖大半湯匙蒜蓉辣...
美味噠～蒜蓉排骨～
蒜蓉排骨～蒜蓉排骨～蒜蓉排骨～慢慢學習ing…慢慢摸索ing…用料新鮮排骨2斤配料☞大蒜一頭(大)生薑一塊(小)鹽一勺雞精一勺蠔油三勺料酒三勺生抽三勺糖一勺胡椒粉適量生粉適量雞蛋黃一個美味噠～蒜蓉排骨～的做法新鮮排骨冷水...
蒜蓉排骨
用料排骨350克蒜40瓣生抽4勺糖5克料酒2勺鹽3克蔥末少許薑末少許蒜蓉排骨的做法佐料加在一起均與攪拌放入有錫紙的烤盤放上一層蒜蓉醬把錫紙密封，放入烤箱，200度35分鐘出貨即可！...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...
Vol. 68 蒜蓉蒸排骨
留學生菜譜Vol.68，蒜蓉蒸排骨，味道很接近廣州早茶的蒸排骨用料排骨400克小蘇打1勺蒜4瓣排骨醃料鹽半勺生粉1勺蠔油1勺雞粉半勺糖半勺小蘇打1/4勺白胡椒粉半勺香油1勺水1勺附加料小蔥（可選）半根蔥綠小米椒（可選）1根豆豉5~8粒...
蒜蓉蒸白骨魚
天氣太熱了，不想一直站在廚房裏炒菜。尋思出不用再廚房裏久站的菜式。把食材準備好上鍋蒸，起鍋前倒入醬汁，在蒸一分鐘便可。用料白骨魚1斤蒜5瓣姜5片生抽2勺蠔油2勺蔥花少許水澱粉一碗洋蔥半個鹽1克胡椒粉少許料酒1勺蒜...
蒜蓉蒸軟骨
用料糖2茶匙10克海魚乾，泡軟後瀝乾水分20克蝦米，泡軟後瀝乾水分100克新鮮魷魚須，切小塊20克蒜頭10克姜，切片500克豬肋排，切塊，選擇帶軟骨多的1茶匙油1茶匙澱粉1湯匙蒸魚豉油700克水，蒸煮用香菜，適量，裝飾用蒜蓉蒸軟骨的做法1將...
蒜蓉醬排骨
用料排骨500克大蒜10瓣生抽2勺蠔油1勺料酒1勺黃豆醬1勺鹽少許澱粉1勺油少許蒜蓉醬排骨的做法大蒜用碎肉機打成蒜蓉。熱鍋冷油，蒜蓉炒香，加入一勺黃豆醬，小火繼續微炒15秒鐘即可關火。洗乾淨瀝乾的排骨，先加入少許植物油攪...
蒜蓉炒排骨
用料排骨適量蒜蓉適量料酒適量油適量糖適量鹽適量生粉適量醬油適量蒜蓉炒排骨的做法將料酒、油、生粉、糖、鹽放到排骨中攪拌均勻備用，然後將蒜製作成蒜蓉（因爲這次量不多，我直接用刀背剁成蒜蓉）。將蒜蓉倒進熱油中炒出香...
【蒜蓉辣醬燒排骨】
【配料】蔥、姜、油、料酒、蒜蓉辣醬、生抽、老抽、白糖。用料排骨一根/兩根各配料酌情加入【蒜蓉辣醬燒排骨】的做法排骨剁塊，洗淨血水；蔥切段、薑切片；鍋中放油燒熱，爆香蔥姜，倒排骨翻炒，邊緣稍有焦黃；倒入料酒炒勻，加入蒜...
蒸蒜蓉排骨
記錄自己會做的菜餚，簡單好吃😋，放心給閨女的每一口口糧用料排骨1根蒜蓉適量薄鹽醬油適量澱粉1勺蒸蒜蓉排骨的做法排骨洗淨切小塊（我喜歡就只挑中間段來蒸，頭尾骨頭多的拿來熬湯）排骨➕澱粉➕薄鹽醬油➕蒜蓉攪拌均勻放入冰...
番茄牛腩/蒜蓉排骨
用料西紅柿個番茄牛腩/蒜蓉排骨的做法無無無無無...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨1000克澱粉10克糖15克鹽5克蒜蓉蒸排骨的做法砍好排骨醃製半小時，...
蒜蓉排骨(芋頭版)
好吃簡單下飯菜記錄。用料排骨500克蒜一頭芋頭200g蒸肉粉(大米粗磨的顆粒)2勺(20克，沒有可只加澱粉)澱粉1勺醬油2勺蠔油1勺鹽適量白糖1勺蒜蓉排骨(芋頭版)的做法排骨洗淨裝深盤裏，大蒜拍扁切碎，倒入碗中，炒鍋燒熱油(大概2...
蒜蓉脆骨
豬脆骨用蒜蓉烤出來，廚房香飄四溢，那叫一個香，好吃的停不下來，方法配料都簡單，同樣方法還可以烤排骨，五花肉，火候自己控制好就行。用料豬脆骨500g大蒜3大顆料酒兩勺老抽一勺胡椒粉若干鹽若干糖若干食用油或者橄欖油若干蒜蓉...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
蒜蓉烤排骨
用料排骨3根姜5片大蒜5只小米辣8個生抽5勺耗油2勺白糖1勺味精半勺料酒2勺蒜蓉烤排骨的做法先將排骨砍成十公分左右大小，用清水泡除血水2-3次。再加入生抽，耗油，白糖，味精，料酒，薑片醃製5小時，可以晚上醃製隔夜第二天烹飪。烤...
蒜蓉排骨
饞哭隔壁小孩的“排骨”巨好吃😋製作簡單用料排骨800克姜5片蒜6瓣蔥1根料酒1勺生抽1勺五香粉1勺澱粉1勺椒鹽1勺花椒粉1勺小米椒1個蒜蓉排骨的做法提前將排骨放入冷水中，浸泡2小時，把血水泡出來，準備好蔥段，薑末，蒜末，把浸泡...
蒜蓉想排骨
有一天，蒜蓉很想和排骨一起去烤箱蒸桑拿。用料排骨1000g蒜一頭生抽兩大勺老抽二分之一大勺料酒兩大勺鹽三分之一大勺糖三分之一大勺孜然粉五香粉若干蒜蓉想排骨的做法清水倒一大勺料酒，或者用少量酒也可以，煮沸後加入排...
粉蒸排骨&蒜蓉排骨，好滋味！
粉蒸排骨作爲爲數不多的不辣的川菜，用其肥而不膩，軟爛入味的口感吸引了衆多吃貨的青睞。而蒜蓉排骨是十分經典的廣府菜，蒜蓉的濃郁香氣和排骨的細膩口感融合，十分美味。兩者結合會是怎樣的美味呢？今天小法就要奉上法帥蒸汽...
蒜蓉炸排骨
用料排骨克蒜瓣澱粉勺糖克鹽克花椒油姜粉五香粉孜然粉蒜蓉炸排骨的做法排骨洗淨用廚房紙吸乾水分，加入蒜末，鹽，糖，澱粉，孜然粉，五香粉，姜粉，花椒油醃製半天鍋中熱油，油熱後改中火，待油溫稍降後下醃好的排骨，油溫不要太高，否則蒜蓉...
［剁椒蒜蓉手抓骨］
簡單易做的，【剁椒蒜蓉手抓骨】，少油少鹽，肉質酥爛，微辣、鮮香可口。可以一試嘍😊用料豬排骨，剁椒、蒜蓉、八角香葉、耗油、料酒、蔥、姜白糖，小米辣。鹽，各適量。［剁椒蒜蓉手抓骨］的做法備好食材。鍋內加入冷水，放入排骨燒開，撇...
烤蒜蓉排骨
烤出來的不油膩，很香用料排骨1000克薑片蜂蜜勺料酒勺蠔油勺生抽勺黑胡椒勺海鮮醬蒜末鹽糖烤蒜蓉排骨的做法清水浸泡1個小時把所有調料倒入按摩入味保鮮膜蓋住醃製1小時，我比較急，所以想馬上吃。你們可以放冰箱裏一晚上過...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨500克生抽3勺鹽適量蒜4瓣姜2片澱粉1勺蠔油1勺雞精1勺芝麻油適量料酒1勺蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗淨蒜末耗油1勺醬油3勺雞精一點一點鹽一點料酒芝麻油來一點提香生粉也加一點使肉質嫩一點開水上鍋蒸25分鐘...