家庭簡易版三汁燜鍋
用料
| 雞翅中 | 8只 |
| 蝦 | 8個 |
| 鵪鶉蛋 | 8個 |
| 蔬菜 | |
| 芹菜 | 1根 |
| 蔥頭 | 半個 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 藕 | 1節 |
| 紅薯 | 1小個 |
| 土豆 | 1個 |
| 大蒜 | 一頭 |
| 醬汁 | |
| 黃豆醬 | 4勺 |
| 番茄醬 | 4勺 |
| 韓式辣椒醬 | 2勺 |
| 耗油 | 4勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 調料 | |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒麪 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黃油 | 20克 |
家庭簡易版三汁燜鍋的做法
雞翅洗淨，兩面劃刀，加生抽和料酒。鵪鶉蛋煮熟去殼。清除蝦線，加料酒和鹽。分別抓勻，備用。
調好醬汁，詳見調料。
各種菜，洗淨切塊。加辣椒麪，食用油和鹽，拌勻備用。
鍋中先放黃油，再放蔬菜，最後放雞翅，蝦，鵪鶉蛋。蓋蓋，小火燜10分鐘。
上面刷上調好的醬汁，小火再燜10分鐘。出鍋。
小貼士
蔬菜自己看着來，只要好熟好吃的都可以放
