簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版
用料
| 雞翅 | 6個 |
| 香菇 | 4朵 |
| 金針菇 | 1小把 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔🥕 | 1根 |
| 魚丸 | 3個 |
| 蟹仔黃 | 3只 |
| 魚豆腐 | 3塊 |
| 豆皮 | 1張 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 青椒 | 半個 |
| 辣椒粉 | 1勺根據自己喜好添加 |
| 靈魂醬料：黃豆醬2勺 番茄醬2勺 蠔油2勺 生抽1勺 老抽半勺 醬豆腐半塊 料酒2勺 雞精1勺 白糖1勺 |
簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法
土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒洋蔥切塊，再把其他蔬菜放盆裏，放辣椒粉攪拌均勻，我沒放鹽，因爲醬料都是鹹的已經夠味了（蔬菜根據自己喜好添加）所有醬料攪拌均勻成糊狀。雞翅拉花刀，放少許生抽、料酒，薑片醃製半小時去腥入味（我用了6個雞翅，三個生的，三個煎制半熟，最後的結果是煎了的還不如生的雞翅吃起來嫩）
![簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第2張]( "簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第2張")
不粘鍋，鍋底放油，比炒菜多點油，先把洋蔥青椒炒幾秒，把所有的菜放進去，再碼上雞翅，魚丸等，先燜制5分鐘，再把醬汁澆上去，讓上邊的菜上都澆上醬汁，蓋上鍋蓋，中火燜制20分鐘，直到湯汁濃稠，再攪拌均勻，出鍋撒一些香蔥，或者香芹提味，OK！好吃到哭🤪趕快行動起來吧
![簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第3張]( "簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第3張")
太好吃啦
![簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第4張]( "簡單易學又好吃的三汁燜鍋家庭版的做法步驟圖 第4張")
小貼士
菜最好是耐煮的，不用放水，蔬菜裏有水分
