荷葉八寶鴿子飯
鴿子美容養顏，強身健體，荷葉預防心腦血管病，降血脂用料荷葉1張大米1杯鴿子1只香菇6朵小扇貝肉乾20個左右小淡菜乾20個左右臘肉1小塊薑末1匙蒜末1匙生抽1匙老抽1匙糖半匙雞粉半匙料酒1匙油適量荷葉八寶鴿子飯的做法香菇，淡...
順德廚娘~黃酒荷葉焗鴿
“天鴿”颱風剛過，天氣又恢復到酷熱，稔起焗鴿用料黃酒4匙白糖1匙老抽1匙荷葉1張鴿子2只鹽1匙順德廚娘~黃酒荷葉焗鴿的做法用鹽按摩3分鐘，等5分鐘準備好配料在醃好的鴿上放糖，再放黃酒，醃5分鐘把姜、蔥、幹菇（泡好）放到鴿肚內...
八寶荷葉雞
前幾日夢見七公，大快朵頤叫花雞，流着哈喇子問:好吃麼？答:甚好！彷彿聞見了陣陣的肉香，夢醒後念念不忘...感謝萬能的某寶，趕上了季節的尾巴，採購到了新鮮的荷葉。木有黃泥，也木有火堆，自創了個八寶填塞，錫紙包裹鎖鮮蒸制的做法。...
Staub鑄鐵鍋食譜——無水荷葉糯米八寶雞🐔
荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜，屬於淮揚菜系，爲夏令時菜。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱法等功能。用料荷葉2張雞1只鹽焗雞粉1包植物油少許糯米八寶餡糯米600克...
荷葉炒飯
嘿蛋炒飯，最簡單最困難。米飯要粒粒分開還要沾着蛋，嘿蛋炒飯！相信大家都聽到過這首歌。炒飯有技巧，想要做好也是不容易的。今天給大家帶來的這道炒飯，沒有用雞蛋，用了培根和豌豆還有蔬菜粒。這個跟普通炒飯不同的是，炒完以後...
荷葉鴿子
荷葉有消暑作用，夏天我喜歡用來煲冬瓜薏米湯。春天我喜歡用荷葉蒸雞或白鴿，那味道很獨特，喜歡荷葉清香的你不妨試試。用料荷葉1張白鴿2只紅棗1顆枸杞15-20粒荷葉鴿子的做法白鴿洗乾淨斬件，加薑絲，紅棗絲和枸杞。再加1湯匙...
荷葉煲飯
用料荷葉一張米飯🍚一碗牛排兩塊土豆半個平菇30-50克調料：生抽、老抽，花椒，黑胡椒，蔥薑蒜，油適量荷葉煲飯的做法第一步是燉熟牛排，和平時一樣用蔥薑蒜把平菇炒熟，平菇略帶一點水炸土豆塊，炸至金花即可荷葉洗淨，把米飯、炸過的...
八寶茶葉蛋
用料雞蛋8個鹽5勺老抽2勺桂皮1塊八角2個生抽3勺香葉2片桂圓枸杞紅棗茶1袋綠茶1把紅棗4顆小茴香2粒八寶茶葉蛋的做法煮雞蛋，開鍋後，小火15分鐘煮熟將蛋殼打裂，冷開水過涼，浸泡，方便剝殼準備好所有配料煮料，水開後，小火再煮10...
荷葉蒸飯
荷葉糯米排骨飯用料大米1杯荷葉1張胡蘿蔔半根鹽少許香菇6朵荷葉蒸飯的做法準備荷葉一張鋪上花瓣🌸增香米飯青豆玉米姜胡蘿蔔蝦仁鹹肉準備好，鍋內放入油，把所以食材倒入鍋中拌勻炒下，放入鹽雞精把炒過的食材全部倒入荷葉...
蓮子八寶飯
用料糯米40克豬油3克葡萄乾5克白糖8克紅棗3顆核桃克0.2糖豆沙克10蓮子八寶飯的做法蓮子，核桃擺盤，在把糯米壓實放在晚中，在...
糯米雞（無荷葉，無糉葉版本八寶飯做法）
端午快到啦，買不到糉葉傷不起、做了糯米雞解解饞，豪華配料，味道還是很好的喜歡糉子的小夥伴又不不會包糉子的話可以嘗試下哦用料鮮香菇適量幹香菇適量鮮乾貝5個鮮蝦仁5個糯米400g雞腿肉1/2塊木耳適量鹽少許蠔油少許生抽...
荷葉八寶飯
用料糯米（長圓各半）豆沙豬油糖松子蓮子核桃各類水果乾（葡萄乾、櫻桃幹、蔓越梅乾，etc.)桂花糖漿荷葉荷葉八寶飯的做法糯米事先浸泡4小時。荷葉事先泡軟，洗淨。蓮子加糖煮熟，去芯剖半糯米平鋪蒸熟（10-15分鐘），乘熱加入豬油和糖...
荷葉飯
這一包荷葉飯，有淡雅的米香，有臘腸的鹹香，有香菇的鮮香，還有荷葉的清香……用料米飯300克廣式臘腸3根（100克）香菇8朵（100克）青豆50克玉米粒50克胡蘿蔔丁50克荷葉1張大蒜2瓣生抽30毫升老抽10毫升荷葉飯的做法先燜一鍋米飯，我用...
荷葉雞飯
夏天中午吃不下飯，已經連續幾天都是喝稀飯了。早晨出門看到有小販賣荷葉，想起若干年前高中學校食堂的荷葉雞飯，頓時有了食慾，於是自己做了這份荷葉雞飯，滿滿都是回憶。用料荷葉1張童子雞半隻糯米250克幹香菇5朵～6朵生抽3勺...
鴿子茶葉蛋
媽媽做的茶葉蛋，高中時候吃到老師都來搶！用料紅茶葉1克包鴿子蛋15個桂皮1塊鹽適量生抽1小勺糖適量果皮兩片鴿子茶葉蛋的做法冷水下蛋，煮15分鐘。倒出熱水，加入冷水，加蓋瘋狂地搖搖搖！加入桂皮一塊，果皮兩小塊，紅茶茶包，一勺生...
四寶荷葉焗飯
用料米飯碗鹹蛋黃1個瑤柱50g叉燒100g蝦仁100g荷葉1張雞蛋1只玉米1條蔥適量四寶荷葉焗飯的做法打發一隻雞蛋，在米飯中加入適量鹽，倒入蛋液，攪拌均勻將玉米、蔥、叉燒切粒備用蝦仁開背，加入適量鹽調味，拌勻熱鍋下油，加入蝦仁...
荷葉炒飯
用料荷葉1張雞蛋1個火腿腸碎少許肉末少許捲心菜1綠豆芽少許辣椒粉少許醬油少許山西陳醋少許鹽少許海天黃豆醬油少許荷葉炒飯的做法，...
素荷葉飯
荷葉飯，帶着荷葉的清香，出鍋香味四溢用料幹荷葉3片花生20顆左右或是根據自己喜好放銀杏9顆紅豆適量紅棗6克糯米300克素荷葉飯的做法糯米先清洗，浸泡2~3小時，撈出瀝乾。紅豆和花生都清洗好，紅棗去核，銀杏小火炒5分鐘左右，揉搓...
荷葉糉子
其實不用太拘泥於傳統，想吃的時候就包，沒有糉子葉。荷葉也挺好啊。用料幹荷葉20張糯米50克大米50克巴郎魚乾5只蝦乾30只XO醬1瓶五香粉1勺豬肉500克豆腐乳1塊荷葉糉子的做法糯米和大米加鹽，五香粉先泡，荷葉剪成方形也泡豬...
荷葉包飯
端午都有包糉子的習俗，我也試試，荷葉包飯用料藕葉，五穀雜糧。紅棗顆荷葉包飯的做法沒有蘆葦葉，選擇自家院子裏的藕葉代替用熱水燙一下，方便包待涼，不易斷，把頸剪掉雜糧是提前泡好的，建議放糯米，不容易散，家裏沒有我沒放。一個個...
荷葉蒸乳鴿
在做荷葉蒸乳鴿時，姜皮去除了乳鴿原有的腥味，荷葉和陳皮則使肉質散發出自然的清香，在滋補的同時亦有生津開胃的功效。開啟西門子iQ500系列蒸箱，開啓精彩好滋味！用料乳鴿1只（300g左右）枸杞子3g紅棗3只冬菇2只陳皮5g姜10g生油1...
八寶飯糰子
之前代理輔食時賣過，大人孩子都喜歡，吃着超級好吃，後來也買過其他牌子的，但是味兒不行，後來琢磨着自己搗鼓着做吧，於是乎就開始了，然後一發不可收拾😝，去年着手做，現在纔想起來發出來😜用料糯米500克（外加血糯米或黑米100克，沒有...
荷香八寶飯
用料大米250克熟香腸一根蝦仁兩個香菇兩朵蛋羹一個熟鹹肉100克熟筍一個蔥花10克熟豬油適量味精適量荷香八寶飯的做法大米用水浸泡半小時，與蝦仁拌勻，上屜蒸熟成米飯熟香腸，香菇，熟筍,熟鹹肉,蛋羹均切成指甲大的片狀將米飯...
鴿鬆荷葉卷
用料雞脯肉200克雞肝2副荷葉餅適量洋蔥1/2只香菇3朵荸薺7只生抽2大匙鹽少許蛋清1只澱粉1小匙白糖2小匙香油1小匙胡椒粉少許生菜適量鴿鬆荷葉卷的做法雞肉除白膜，與雞肝一起切成小丁，加1匙醬油、蛋清、澱粉、鹽和白糖用...
椰子八寶飯
用料老椰子1個糯米適量紫糯米，黑糯米看個人喜好葡萄乾適量桂圓幾顆枸杞幾顆蜜棗幾顆冰糖需砸碎使用椰子八寶飯的做法椰子砸孔：表面有三個點是最軟的地方，用刀劈開，成一個小三角，倒出一般椰汁，用於泡米。留下一半待用。葡萄...