![叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃]( "叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃")
突然想吃叉南瓜了，買回南瓜和辣椒做起來，個人認爲南瓜這樣吃最好吃
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 美人椒 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 油 | 適量 |
叉南瓜的做法
南瓜切成塊，水開了倒鍋裏煮熟透撈起
![叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第2張]( "叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第2張")
把蒜拍一下切稍微碎點，美人椒也切成碎末（美人椒我們這裏也叫二荊條，長長的，只有一點點辣味，喜歡辣的朋友可以換成指天椒），鍋熱燒油，下蒜末辣椒末炒出香味
![叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第3張]( "叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第3張")
下入南瓜，用鍋鏟邊翻邊叉，下鹽和味精調味，翻炒均勻可以出鍋了（可以叉細一點，口感比較沙）
![叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第4張]( "叉南瓜的做法步驟圖，叉南瓜怎麼做好吃 第4張")
小貼士
這道南瓜非常簡單，吃起來口感有點沙沙的像鹹蛋黃，味道清新，吃稀飯的絕配
南瓜選老一點的，口感纔會有沙的感覺，嫩了就水水的，另外一種口感了
