冰花酸梅啤酒鴨爪
六月六～我們台州當地要吃薑汁去溼氣！今天遇到鴨爪，嘻嘻嘻😜…來點廣式冰花酸梅醬和陳皮滷點鴨爪，一樣除溼利水（酸甜酸甜最後一抹微苦很妖嬈），鴨爪的跟腱筋皮最是美味，拿來當零食解解饞，愉快過週末！用料鴨爪500克薑片8片大蒜4瓣...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
啤酒鴨/啤酒鴨翅
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可小貼士鴨...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
啤酒酸菜鴨
啤酒酸菜鴨，以前在家非常喜歡吃的一道菜，基本每個星期吃一次。用料酸菜250克啤酒1瓶鴨1只生抽1大勺姜數片鹽少量八角三四個幹辣椒數個啤酒酸菜鴨的做法鴨子斬塊，本人刀工不行，不會斬東西，所以有點難看買的四川酸菜一包500...
啤酒燒鴨爪
借鑑啤酒🍺鴨的做法，來個啤酒燒鴨爪～用料啤酒1瓶鴨爪7～8個大蒜4瓣姜4片蔥1根料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖1粒（或白糖小勺）香料八角，桂皮，香葉，花椒等適量啤酒燒鴨爪的做法洗乾淨，準備好食材～鴨爪洗淨，處理下～啤酒🍺小瓶所有聊放入高...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
酸菜啤酒鴨
本來是想做啤酒鴨的，後來看到冰箱裏面還有酸菜，就突發奇想的做了一個酸菜啤酒鴨，不過味道還是不錯的用料啤酒一瓶姜5片鴨半隻老抽一勺適量幹辣椒少許八角個蒜5瓣生抽一勺適量鹽適量醬油一勺適量糖少許酸菜啤酒鴨的做法油...
酸辣啤酒鴨
這道菜是我們廣西桂林的特色菜，主要是一個人在浙江這邊，很想家，剛好老媽給我寄了一些我們自家的好吃的，還有我喜歡吃的酸辣椒🌶，非常的好吃，很開胃~🥰🥰用料鴨半隻啤酒半瓶冰糖4.5顆蒜一整個姜4.5片幹辣椒能吃辣可以多放生...
啤酒土鴨
寒冷的冬天，怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢？用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊，越小越好，我的還大塊了，鍋燒熱直接下鍋，不用加花生油，翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
蔥香啤酒燜鴨爪爪
想吃鴨爪爪那種香辣款的糯糯的(假裝)不長胖啃的還過癮用料鴨爪爪8-9個蔥一把（多一些）蒜半頭小米辣6個（我愛吃辣）姜3片啤酒一瓶糖一丟丟生抽老抽適量八角香葉不強求有最好螺螄粉湯料包1包蔥香啤酒燜鴨爪爪的做法鴨爪爪洗幹...
啤酒鳳爪
用料雞爪只啤酒瓶八角個醬油勺薑片糖克鹽克老抽勺啤酒鳳爪的做法雞爪炒一下切去指甲切兩段準備蔥姜八角香葉油熱放糖炒化放入夾爪翻炒放醬油生抽放啤酒調料燉20分鐘收汁...
冰花酸梅鴨-酸甜開胃
酸梅鴨的做法其實跟滷鴨的做法是差不多的，但是用的材料卻不同，而且味道也是不同的。做出來的酸梅鴨，酸甜開胃，味道是比較特別的，而且小孩子也非常喜歡吃。如果喜歡這一道美味家常菜的話，不妨先收藏起來，有空可以試一下哦。用...
啤酒鴨
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油，薑片爆香。小...
啤酒雞爪
啤酒雞爪簡單的一道菜，這個世界盃啃起來用料雞爪15只啤酒1瓶醬油三勺姜2片鹽適量冰糖適量生抽半勺蜂蜜適量啤酒雞爪的做法雞爪洗乾淨，先煮熟然後再用冷水洗淨，然後，蔥，姜，冰糖等一起在鍋裏面炒一下，加入雞爪加入啤酒！煮15分鐘...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
梅子啤酒鴨
去年自釀了梅酒，有一瓶度數較低，怕放壞，想快點消耗掉而自己又不勝酒力，所以用來煮菜啦。(^^)梅子本身帶酸，酒裏還有不少的糖，所以煮出來的啤酒鴨是酸酸甜甜的口味，咬一口梅香四溢～用料鴨半隻梅子2顆梅子酒3勺啤酒1瓶花椒15粒...
啤酒燒鳳爪
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞爪500g啤酒1罐蒜末10g生薑2片生抽10g老抽10g冰糖10g鹽2g花椒3g八角（大料）2個幹辣椒5g啤酒燒鳳爪的做法鍋中加入洗淨的雞爪，加入薑片，倒入沒過雞爪的清水，煮3分鐘後撈出。油鍋燒...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
冰花酸梅鴨
用料鴨半隻冰花酸梅半罐鹽適量冰晶糖4粒油少量蒜適量姜適量料酒適量冰花酸梅鴨的做法洗乾淨，切好鴨肉。切好蒜頭和姜鍋放油，油熱放蒜和姜.爆炒下，然後放冰糖！然後放鴨肉，不停的翻炒！出油不停的炒，看視頻，炒到我這樣就差不多了...
啤酒滷爪
用料雞爪一斤啤酒一罐瓶蒜頭三顆薑片五片花椒適量幹辣椒適量生抽適量老抽適量蠔油適量片糖適量克啤酒滷爪的做法備好用物，將雞爪洗乾淨去掉指尖（懶的人可以省略）冷水下鍋（可加入料酒薑片去腥），煮沸後把雞爪撈出冷水清洗乾淨...
青梅酒啤酒
夏天又來了，小甜水可以喝起來了，青梅酒以它獨特的酸甜口味，備受各位小仙女們的喜愛啦～而淡色艾爾啤酒以它清爽的口感，濃郁的花香和水果香佐以青梅酒獨特的果香，成就另外一番味覺的體驗。此處使用的是圃田冰青的青梅酒甜度沒...
啤酒雞爪
用料雞爪20只蔥、姜、蒜適量八角2個桂皮1塊茴香4片鹽、生抽、老抽、料酒、雞精適量紅燒醬油1勺蠔油1勺紅油豆瓣1勺冰糖適量啤酒2瓶啤酒雞爪的做法雞爪處理好，洗淨，冷水下鍋，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、料酒、鹽，...
話梅啤酒鴨
用料啤酒瓶鴨只桂皮塊八角個薑片老抽勺話梅啤酒鴨的做法鴨腿一隻蔥薑蒜爆香，加入剁成塊的鴨腿加老抽，料酒，煮開後加話梅五顆啤酒，中火燉至收汁...