茄汁燴二白
用料西紅柿1個白菜小半棵山藥一根花生油適量姜、蒜瓣兒適量鹽兩小勺熱水一壺茄汁燴二白的做法材料準備：把西紅柿🍅洗淨切小塊；姜切小片，蒜瓣兒拍一拍去皮後切小塊；白菜洗乾淨，如果葉片太大就掰成小塊，易煮熟的那種；山藥去皮...
茄汁白葡萄酒海鮮燴野米
茄汁白葡萄酒鷹嘴豆雜蔬烤巴沙魚柳👇牛油果芥末醬油煎魚排佐香鬆炒飯👇用料野米30克大蝦8只帶子4-5個洋蔥半個西紅柿1個胡蘿蔔半根白葡萄酒5勺蕃茄醬5勺海鹽少許黑胡椒少許蔥薑蒜粉少許辣椒粉少許蒜末1頭蒜檸檬半個茄...
茄汁燴豬手
用料豬手2只番茄2個水發黃豆300G番茄醬200ML老薑1塊鹽1茶匙(5G)白胡椒粉1/2茶匙(3G)白砂糖1湯匙(15G)香菜1顆胡蘿蔔1根速凍豌豆100G油1湯匙(15Ml)茄汁燴豬手的做法豬手洗淨切成小塊.(切的工作我讓賣肉的代勞了,我實在...
茄汁燴蹄筋
用料牛蹄筋250克西紅柿1個豬皮100克芹菜2根大蔥1根小茴香2克豆蔻1克三萘1克草果2個生抽2勺蠔油1勺老抽1勺祕製潮汕羅卜幹10克紅花椒10粒青花椒10粒生薑1塊幹辣椒6個祕製豆瓣醬1勺茄汁燴蹄筋的做法準備處理好的牛蹄筋...
白酒蝦仁茄汁燴意麪
這是在德國漢堡吃過的一家意大利餐裏的意麪。沒有太多的濃稠茄汁和肉醬，蝦仁配白葡萄酒口感鮮香清爽。熱量也很低。回來家就下廚嘗試了一下，當然談不上正宗，但味道口感家人都覺得非常棒！用料蝦仁300剋意大利麪1份鹽少許克...
茄汁燴菜花
用料菜花半個番茄醬適量（可以用新鮮番茄代替）白糖少許鹽適量雞精少許白胡椒少許茄汁燴菜花的做法菜花洗淨後，用鹽水浸泡幾分鐘，這樣有利於去除菜花上附着的農藥殘留物儘量把菜花掰的大小均勻，油鍋中加入底油，燒熱後倒入菜花...
茄汁燴夾沙
吃肉使人快樂用料夾沙適量西紅柿半個蔥薑蒜適量牛肉粉（可省略）適量炸豆腐（可省略）適量生抽適量老抽適量番茄膏適量菠菜幾棵茄汁燴夾沙的做法鍋裏放油蔥薑蒜熗鍋炒出香味後放番茄丁稍微出汁倒入適量熱水大火煮加入少量牛肉...
茄中茄（茄汁燴炸茄子）
好像是很河南的一種做法，小時候媽媽做炸茄子我會在一邊等着吃出鍋的茄片，孩子們總會覺得油炸的一切都好吃。放涼的炸茄子變得不那麼外酥裏嫩，媽媽會用茄汁燴了做出更美味的菜，後來才發現原來這是姥姥傳給媽媽的做法。現在...
最愛番茄之二—茄汁雜燴麪
上班族也好懶人也好，每天吃泡麪總不像話。吃麪也要講究着吃對不對。用料番茄2裏脊肉少許切面200g蔥少許玉米腸一根胡蘿蔔一根土豆一顆番茄醬少許油少許油菜5枚濃湯寶雞蛋一枚最愛番茄之二—茄汁雜燴麪的做法1鍋中倒油...
茄汁燴菜
前幾天突然思鄉心切想媽媽，就油炸了很多東西～茄子，豆腐，麪筋，小酥肉等等。鑑於本人有咽炎，不能單純吃油炸食品，所以改爲茄汁燴。用料西紅柿3個油少許鹽適量油炸茄子適量油炸麪筋適量油炸豆腐適量油炸小酥肉適量醬油少許蔥姜...
茄汁雞腿燴飯
時間：約25-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞腿肉150g洋蔥100g口蘑5個西紅柿200g水150g濃湯寶0.5塊黑胡椒粉0.5小勺食用油15g鹽0.5小勺蒜2瓣蠔油10g鹽2g大米150g茄汁雞腿燴飯的做法西紅柿去皮切小塊。洋蔥切絲，口蘑切...
白汁燴蘑菇
一個德國大廚教的，比較傳統的德國式做法。用料白蘑菇蟹味菇洋蔥意蕃茜黑胡椒碎忌廉（淡奶油）白葡萄酒（有就下）白汁燴蘑菇的做法白蘑菇對半切一刀（如果大的話），蟹味菇切頭（一般是一包賣的），洋蔥切絲，意蕃茜切碎。按順序下油（最好用牛...
白汁燴意粉
小孩超級喜歡吃的早餐😋用料意大利麪150克蘑菇50克午餐肉50克黃油25克奶油100克牛奶250克水100克澱粉黑胡椒少許蒜鹽適量什香草適量白汁燴意粉的做法1、水開後加點鹽，意粉下鍋煮10分鐘。2、煮好的意粉撈出備用。3、小...
番茄燴白菜
只是一道家常菜，感謝六月鮮的醬油，特別好，健康又美味用料西紅柿4個白菜0.5顆番茄燴白菜的做法先把2個西紅柿切小丁，兩個切大塊白菜葉和菜幫子分開切塊處理鍋裏直接倒入西紅柿丁炒到出湯成沙狀，加入胡椒粉，披薩草等香料倒入...
茄汁燴肥牛
用料肥牛200克西紅柿大的一個洋蔥一個好侍番茄紅燴調料半包茄汁燴肥牛的做法番茄去皮切丁，洋蔥切丁，肥牛片焯水。炒鍋下少許油，下洋蔥翻炒，再下番茄翻炒，淋少許橄欖油，翻炒至洋蔥變軟，撒黑胡椒粉，加開水沒過食材，加番茄紅燴調...
茄汁燴豆腐
用料新鮮嫩豆腐1塊西紅柿1個蔥少許澱粉2勺姜2~3片鹽少許蒜苗適量茄汁燴豆腐的做法豆腐切丁，西紅柿切丁、薑切片、蔥切成蔥花備用。將豆腐丁在開水中煮5～7分鐘。煮的時候鍋中可放入少許鹽、生薑、蔥花，此舉是去除異味。煮...
茄汁燴黃豆
也可作西式早餐，既含植物蛋白又含維生素。材料及做法均簡單，最關鍵是把黃豆煮到軟糯。用料黃豆2小把西紅柿2個番茄醬2勺鹽適量糖半小茶匙茄汁燴黃豆的做法黃豆提前一晚放入電飯鍋，加水（約高出黃豆3cm左右），開煮粗糧檔煮3個...
茄汁燴丸子
丸子可用買現成的也可用自制的(我用的是自制的，可用豬肉丸，雞肉丸……)用料丸子10個–15個西紅柿1個蔥，蒜1根，2瓣番茄醬1.5匙精鹽1鹽勺雞精1鹽勺胡椒粉1鹽勺白糖1鹽勺澱粉1匙清水60g茄汁燴丸子的做法準備材料～西紅柿蔥蒜洗...
番茄白酒汁燴貽貝
用料貽貝（海虹）大蒜意大利芹幹辣椒番茄醬橄欖油番茄白酒汁燴貽貝的做法貽貝買回來後拔去海草，表面刷洗乾淨。鍋內加水燒開，放入清洗好的貽貝煮至貝殼張開撈出。。大蒜拍扁，幹辣椒切段，意大利芹切碎。鍋內加入適量橄欖油，小火...
茄汁燴雞
生活不是容易的事，所以要對自己好好的.這次將公衆號的食譜稍稍一改做成了茄汁燴雞！～朗姆酒白胡椒和洋蔥番茄的組合，讓小煎一下的雞肉分外入味軟嫩.適合給冬日的家人朋友來上一份，各種心滿意足[飛吻]更精細的做法請參考我和...
茄汁燴蟹味菇
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蟹味菇200g西紅柿2個植物油適量番茄沙司30g鹽2g香菜根據口味添加茄汁燴蟹味菇的做法蟹味菇提前去根，洗淨瀝乾備用。用刀在西紅柿頂部切個十字，煮一小鍋開水，放入西紅柿，蓋上蓋子...
茄汁燴飯
借圖分享菜譜用料西紅柿個鹽少許糖少許生抽2勺米飯按自己的食量澱粉1勺番茄醬1勺耗油1勺老抽1勺茄汁燴飯的做法如圖調味切好的茄子加澱粉.用油煎至金黃.撈出備用.番茄切塊.炒軟出汁.加入炒好的茄子.翻炒幾下後倒入醬...
茄汁燴雞腿
我是在宿舍做的，大約花了40多分鐘（不包括切菜這些準備過程），用量夠我吃兩頓，在家做的話，可能只需要半個小時。用料西紅柿1個雞腿2只（帶骨300克左右）土豆2個（偏小）胡蘿蔔小半根杏鮑菇1個山藥小半根（比較細的）蒜、姜少量洋蔥適量生...
茄汁燴青口
用料青口1kg西紅柿4個鹽適量蒜1整個兒料酒適量黃油適量洋蔥1個胡椒粉適量辣椒粉適量歐芹1把芝士碎適量茄汁燴青口的做法熱鍋，放黃油，融化後煸炒大蒜碎，爆香後加切碎的洋蔥，煸炒至洋蔥變軟。加入羅馬番茄，加鹽、胡椒粉、辣...
茄汁燴蠔
今天一早從九洲島的石角里採了蠔，開啟後一看，非一般的肥，又帶着一股大海的清香。決定還是按父輩的方法用西紅柿料理會比較不膩又能多吃幾個。用料生蠔500g西紅柿1個青椒1個洋蔥1個蒜4小粒牛油適量番茄汁適量鹽適量茄汁燴...