一魚兩吃之魚蛋餅
繼魚丸湯之後咋們接着做健康美味魚蛋餅吧！做法從魚肉末加雞蛋開始哦！魚肉末的製作方法請看魚丸湯的方子。用料桂魚1條澱粉適量鹽適量油適量蔥適量薑片3片雞蛋2只一魚兩吃之魚蛋餅的做法另一份魚肉末➕2個雞蛋用湯匙朝一...
一魚頭兩吃
最近很饞剁椒魚頭，可家裏有人不能吃辣，於是用兩層的蒸鍋多做了一個清蒸口味的，機智如我～用料魚頭一隻2斤多的薑絲適量蔥3根剁椒適量蠔油適量生抽適量料酒適量油適量一魚頭兩吃的做法魚頭讓賣魚檔主剁成兩半，拿回來清洗乾淨...
一魚兩吃之玉米魚➕魚頭豆腐湯
一條魚的兩種吃法用料鱸魚一條薑絲小半塊蔥半根料酒小半勺番茄醬三勺白糖三勺小蔥兩根豆腐少許香油1勺雞蛋一個醋少許一魚兩吃之玉米魚➕魚頭豆腐湯的做法將鱸魚洗淨起出兩片魚肉，魚頭魚骨做湯用將魚肉切成一釐米左右...
一🐠兩吃之—手打咖喱魚丸
小朋友喜歡魚丸，喜歡吃咖喱！外面買的魚丸添加劑多，還沒有營養！勤勞的老母親只能開啓全能模式，啥都能做😂😂用料魚肉378克雞蛋清個鹽6克蔥姜各5克胡椒粒1克紅薯澱粉50克一🐠兩吃之—手打咖喱魚丸的做法做魚丸基本上都是用花...
一魚兩蒸 之 泰式檸檬蒸魚
酸爽夠味想想就流口水的減肥菜譜用料鱸魚(各種魚都可)一斤左右檸檬一個蒜三四瓣姜和蒜等量魚露(減脂期間可不加)少許黃酒(減脂期間可不加)少許鹽少許一魚兩蒸之泰式檸檬蒸魚的做法蒜壓泥，姜切末，檸檬擠汁，與魚露、黃酒混...
一魚兩吃一湯一菜--《魚菜八》
用料草魚1條豆腐1塊姜1塊蔥1根料酒1勺醬油1勺蠔油1勺鹽適量生粉適量一魚兩吃一湯一菜--《魚菜八》的做法1.清洗乾淨，魚頭魚尾切出來，用鹽醃製。1.魚肉魚南魚骨切塊。1.姜切塊，小塊切絲或剁碎。2.大蔥（可選洋蔥）切塊，一小段...
一魚兩吃
魚片清蒸，魚骨煮湯，簡單快手。大家七夕節快樂！用料魚1條鹽、油適量薑絲，蔥花少許澱粉3勺生抽1勺蒸魚豉油2勺鹽、雞精少許一魚兩吃的做法準備階段：1.魚殺好，洗淨切片，加少許鹽攪拌沖洗乾淨2.魚骨和魚片分開，魚片加蔥姜生抽拌勻...
一魚兩吃之中山骨腩煲
用料魚（盲曹，星斑，bluecod都可以）一條醃魚骨：生抽，胡椒粉半個雞蛋打散，生粉醬汁：生抽，魚露，糖，胡椒粉，生粉，清水姜，蒜，洋蔥，蔥花，香菜一魚兩吃之中山骨腩煲的做法整魚取魚片，魚片做炒魚片，見另一個菜譜。魚頭和魚骨斬件洗淨。注意魚骨縫...
一魚🐠兩吃
魚肉都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。經常吃魚肉可以有效的防止心臟病的發生，並能眼睛的視網膜以及強健大腦和神經組織。用料魚1條番茄2個姜2塊香菜、蔥幾根蒜3瓣一魚🐠兩吃的做法...
一魚兩吃之剁椒魚頭（簡易版）
清早去往菜市，收穫頗豐。臨時起意購買花鰱一條，讓老闆保留完整魚頭，分切不斷以做剁椒魚頭。魚身魚骨另處理成片，菜譜可參考之前的家常魚方法。剁椒魚頭的處理過程也僅就現有的材料，簡單烹製而成。事實證明也是沒有腥味，味道...
一菜兩吃之一魚兩吃
這個魚選用鱸魚、鱖魚都可以，如果這兩種魚您覺得貴，您儘量選擇刺少的，首先這一魚兩吃的第一吃，就是三杯魚肉，您好問了，這魚肉和雞肉大不同，魚肉的腥氣大還不好去除，這傳統的三杯做法，真的能做到魚鮮肉嫩嗎。。用料料酒5香油5老...
一魚兩味
用料姜適量蔥適量鹽適量剁椒適量料酒適量一魚兩味的做法鮰魚翅洗乾淨用料酒醃製10分鐘，一盤清蒸，撒上蔥花，薑片。另外一盤在魚翅上面鋪滿剁椒。水開後，大火蒸8分鐘。出鍋，清蒸的倒掉蒸的水，淋熱油，醬油。剁椒的不用理。直接...
一魚兩吃之酸菜魚頭湯
一條魚兩種吃法又好吃又健康孩子也能喝一大碗湯冬天多喝湯！醫務工作者的忠告😁用料魚頭1個料酒適量鹽少許香菜少許酸菜適量油豆腐適量薑片少許油適量一魚兩吃之酸菜魚頭湯的做法魚頭劈開用料酒和鹽抹在魚頭兩面醃一會...
一魚兩吃之一（紅燒魚塊）
我們一家四口老公、女兒、女婿都喜歡吃魚，也都喜歡吃我做的魚。女兒說我女婿可喜歡吃我燒的麻辣香鍋魚片呢。我們家常會買上3斤重的魚燒成一魚三吃（糖醋魚、紅燒魚塊、水煮魚片）。今天老公買了一條2斤3兩的草魚。孩子們...
一魚兩味
一魚兩味：魚頭魚尾黑豆腐竹湯（將魚頭尾煎香放入黑豆炒，放入開水煮10分鐘後放入腐竹煮軟後調味），花椒魚（將魚肉用油鹽生粉拌好，熱油放入姜蒜紅綠花椒炒香加入開水煮沸騰,調好味後再放入魚）。用料魚條一魚兩味的做法草魚一條（3斤...
一菜兩吃之小黃魚篇
用料小黃魚一斤雞蛋二枚香菇番茄西蘭花一菜兩吃之小黃魚篇的做法小黃魚片出魚身，魚頭魚骨一旁待用。魚肉加料酒鹽生抽水澱粉上漿。打散雞蛋加溫水鹽調勻，均勻鋪入上漿後的魚片。鍋中燒水，水開後放入蛋羹蒸十分鐘。取出蛋...
一🐠兩吃之—豆腐魚丸湯
上一個菜譜做了咖喱魚丸，順便就做了魚丸豆腐湯。這樣就可以把魚頭，魚骨都用上啦👏👏。一條不到兩斤的魚，做了兩個菜，經濟實惠還非常有營養🧐🧐。（魚丸的具體做法請參考咖喱魚丸裏面的步驟，這菜譜就不再重複了☺️☺️）用料魚丸約...
零廚藝一魚兩吃之水煮魚雜
用料魚1條蔥10根姜4片幹辣椒4個鹽1克醬油1勺油5克魚雜適量火鍋料1勺零廚藝一魚兩吃之水煮魚雜的做法1.鯽魚洗乾淨，鍋燒熱，放入適量油2.撒適量鹽，生薑，放入魚，煎至兩面金黃3放入開水，小火慢燉20分鐘，放入豆腐，蔥花出鍋4.燉過的...
一魚兩吃之下奶魚丸湯
我坐月子的時候月嫂弄給我吃的，營養美味又下奶，也很適合小朋友！任何一條魚能吃魚丸能喝湯還可以煎魚蛋餅，把魚做得淋漓盡致一點不浪費！我喜歡用桂魚因爲肉多刺少🐟用料桂魚1條雞蛋2個薑片3片蔥適量食鹽適量澱粉適量山茶油...
一魚兩吃🐠
用料澱粉勺鹽克料酒勺油克姜3片草魚1條大蔥1幹一魚兩吃🐠的做法醃魚，把魚切成薄片，料酒、鹽、澱粉醃製15min魚骨頭和魚頭剁塊，鹽、料酒、花椒粒、薑片醃製15min番茄🍅開水燙後去皮，切成小丁大蔥四段、泡椒四個、生薑四片...
香煎鯛魚，鯛魚兩吃之一
鯛魚原來很便宜。超市裏半條魚（就是一整片啦）只要十塊錢............................肉質又緊又細。太給力了用料鯛魚一片的一半四季豆7，8根黃椒一個，這種黃椒個頭比較小。綜合調料（羅勒，百里香，胡椒粒）該調料，超市裏有直接賣...
一魚兩吃之西蘭花炒魚片
用料整魚西蘭花魚片醃製：鹽胡椒粉酒生粉水醬汁鹽蠔油芝麻油糖生粉清水一魚兩吃之西蘭花炒魚片的做法整魚取魚片後斜刀片魚片，放生抽胡椒粉生粉水抓勻熱鍋放西蘭花，西蘭花塊切小一點，表面微焦放少許清水，水一定要少，最後放鹽...
一魚兩吃之魚骨湯
酸菜魚水煮魚吃膩了最近吃清炒魚片比較多剩下的魚骨頭就拿來熬湯了用料黑魚1條雞蛋2個海鮮菇250克內酯豆腐1盒香菜2根白胡椒粉1勺鹽適量大蒜3瓣薑片3片白酒1勺一魚兩吃之魚骨湯的做法熱鍋熱油，先煎兩個荷包蛋盛起來備...
一人食之一魚兩吃：絲瓜蒸桂魚片，魚頭絲瓜湯
用料絲瓜一根桂魚一條，起魚肉片蒸魚豉油一小勺鹽少許姜少許切絲一人食之一魚兩吃：絲瓜蒸桂魚片，魚頭絲瓜湯的做法桂花魚一條，起肉，切片。魚片用生粉，醬油，油拌勻。絲瓜半根切約3釐米厚。絲瓜鋪在碟子上，放拌好的魚片在上面，撒...
一魚兩菜
最後都被我和老婆兩人消滅乾淨了，好撐～用料草魚1條圓生菜1個香菜5根瑤柱小許一魚兩菜的做法將魚切成三瓣將魚肉和魚骨分開，魚骨加薑絲取腥，魚肉切成魚片，放鹽、糖、生抽、油、薑絲，攪拌即可魚骨放豆豉醬，開水入鍋，蒸十到十五...