平平的豬肉餅
自己看的菜譜，非原創。可以做幾個凍冰箱裏面，早餐配漢堡胚蔬菜吃。用料豬肉餡250克鹽適量克洋蔥1/4黃油適量黑胡椒適量澱粉6勺牛奶2勺水適量平平的豬肉餅的做法洋蔥末黃油炒香全部調料和豬肉餡攪勻。漢堡模鋪保鮮膜，放入...
平平無奇燉豬骨
用料排骨300克大骨300克大蔥1根姜6片醋2小勺料酒2小勺食用油平平無奇燉豬骨的做法大骨排骨泡十分鐘，洗淨骨縫血水。瀝出水分起小鍋燒大半鍋開水。另起炒鍋加適量油，放入三段蔥三片姜，再放入排骨大骨略炒，加水沒過，大火燒開...
五平餅
“五平餅”這篇菜譜出自於動漫《天真與閃電》料理人：飯田小鳥；犬冢紬希；犬冢公平用料味增剩米飯五平餅的做法將核桃白芝麻搗碎加入味增砂糖鹽醬油甜料酒做成醬料將米飯搗碎握成團後在插上筷子烤至表面微焦塗上醬料繼續烤...
豬手平菇湯
用料豬腳2個平菇適量蔥段蔥花薑片適量料酒鹽白胡椒粉適量豬手平菇湯的做法平菇處理乾淨後待用豬腳焯水後再次入鍋，放薑片、蔥段、料酒煮開，小火慢燉至熟，加入平菇繼續煮一會，加鹽、胡椒粉調味，撒上蔥花即可享用。...
平底鍋版——糖醋豬肉
兒子最近愛吃豬脊肉、上肉，這個部分的豬肉比較爽口滑口。今晚特用上肉煮了這道糖醋豬肉，不用油炸，簡單快脆，酸酸甜甜，比較好下飯，大人小孩都喜歡吃。用料上肉半斤料酒半勺白糖1.5勺橄欖油3勺鹽1勺生粉2勺番茄醬4勺白醋1勺熟...
芒果雞肉卷（學習微博賴平平的方子）平平的早餐方子都很棒！
作爲廚房新手，操作起來慢了點，我都是週末有空慢慢來享受做早餐的，只要跟着方子做，味道絕對驚豔！（第一次寫菜譜，有不周到的地方，大家多提醒哦！）用料普通麪粉100g糖（原方20g）10g鹽2g黃瓜水（慢慢加，根據麪粉粘手度自行調整）45g雞腿肉（雞...
生酮豬油蔥油餅平底鍋
作爲一個北方人，對餅實在的有股執念，早餐吃麪食也是一種習慣，最近也是一直做甜食，對鹹餅也是饞的不行用料餅皮杏仁粉20克車前子殼粉粗粉5g泡打粉3克（可不放）馬蘇裏拉20克熱水30g餡料油10克小蔥2根研磨瓶海鹽5轉煎炸鍋底豬油...
平菇炒豬肉
簡單美味營養用料豬肉50克平菇10只蒜2瓣醃肉材料：料酒、意式什香草、醬油、油、澱粉平菇炒豬肉的做法豬肉切片醃製約十分鐘平菇對半切開，鹽水泡片刻，晾乾。起鍋，放平菇和蒜，略炒，蓋蓋，隔20秒左右炒動一下繼續蓋，一共蓋一分鐘...
平安餅
用料麪粉500克雞蛋1個水適量油一小勺平安餅的做法盆中加入麪粉、雞蛋、油、水，表拌均勻後，揉成麪糰。醒十分鐘十分鐘後開始揉麪，揉至光滑均勻，之後像做餃子一樣，分成一團一團的麪糰把麪糰趕成餅狀開火起鍋，加入少量的油在鍋...
平平無奇的肉餅蒸蛋
用料雞蛋2個肉碎300克鹽適量糖適量醬油適量玉米澱粉適量溫開水雞蛋量1.5倍平平無奇的肉餅蒸蛋的做法豬肉剁成肉碎，加鹽，糖，醬油，一小勺玉米澱粉，向同一方向攪拌到有粘性。放碟子鋪平準備上鍋先蒸熟。我這裏肉餅有點多，可以...
豬肉炒平菇
小胡的日常做飯記錄用料平菇1大朵豬肉一小碗茭白3根蒜苗3根薑片4片蒜2瓣小蔥半根生抽1勺鹽適量白糖半勺耗油半勺豬肉炒平菇的做法鍋燒熱，不要放油（因爲豬肉會出很多油）將切好的豬肉放進去，炒至金黃出油（個人比較喜歡吃焦焦...
平平烤雞
美食博主的選單，做記錄用用料雞1只蔥姜適量鹽適量料酒2勺生抽5勺老抽1勺砂糖1勺五香粉1大勺蜂蜜1勺平平烤雞的做法將整隻雞，放入鹽水中浸泡一晚用蔥姜、料酒、1勺半鹽、生抽、老抽、砂糖、五香粉、蜂蜜混合成汁把用鹽水...
富平柿餅
富平閤兒餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜後，白裏透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是全省名貴食品之一。用料柿子個柿子柿子柿子富平...
梅乾菜豬肉燒餅（叢菜烤餅）平底鍋版
婺源的街頭小巷很多賣這種烤餅的，我們當地也叫它爐餅，有梅乾菜豬肉餡和榨菜豬肉餡的，今天嘗試了梅乾菜豬肉餡的，下次再試試榨菜餡的。用料麪粉500克水320克梅乾菜五花肉鹽糖蔥生抽料酒白胡椒粉梅乾菜豬肉燒餅（叢菜烤餅）平底...
平平無奇的烤豬蹄
用料豬蹄3只平平無奇的烤豬蹄的做法豬蹄焯水100g油，50g大蔥白，25g生薑炸焦黃，炸好蔥姜倒入5公斤水中，一勺炸油，60炒糖色，老抽25，鹽60，雞精5，味精5，冰糖20，料酒兩次，香料包，滷豬蹄，大火燒開，轉小火+40g南乳汁，煮兩小時乾料：孜然10，黃豆粉...
平底鍋肉餅
我是麪食主義者，最愛做餅用料豬肉麪粉蔥平底鍋肉餅的做法先把麪粉發起來，大概兩個小時的樣子，我是一大早起來就揉好放在那裏不管它。把豬肉剁成泥，加入適量的味精，鹽，蔥，醬油，耗油，攪拌均勻，醃製半個小時。取出一塊麪團，擀成麪皮...
“平平無奇”烤豬蹄
b站上和平平學的做法用料豬蹄1整隻（8塊）生抽多一點蠔油3大勺啤酒1瓶老抽2勺陳皮3片桂皮1塊八角2個香葉3片花椒1把其他香料看心情蔥薑蒜適量“平平無奇”烤豬蹄的做法鍋中放入蔥薑蒜料酒，將豬蹄焯水洗淨準備配料鍋中加入...
平底鍋豬肉脯
轉自君君輔食記收藏自用用料豬肉餡300g蠔油8g醬油5g鹽2克糖5克蜂蜜水10g白芝麻（可不用）5g平底鍋豬肉脯的做法豬肉餡加蠔油、醬油、鹽、糖用手抓勻油紙鋪上肉餡用擀麪杖擀薄放入平底鍋烘烤定型定型後揭下油紙刷蜂蜜水反...
平平無奇的肉醬意麪
家裏常做的簡易肉醬意麪小朋友非常喜歡吃份量爲2-3人用料蒜末半個大蒜洋蔥丁大的洋蔥半個或者小的一個西紅柿丁大的一個牛肉末200克黑胡椒碎適量牛至葉適量羅勒碎適量意麪醬一包意麪一把平平無奇的肉醬意麪的做法鍋裏...
平平無奇剩米飯→大米餅
用料剩米飯剩多少用多少雞蛋2-3個鹽半勺芹菜葉子（各種菜葉子）適量麪粉100克（根據剩飯多少自行加減）澱粉1勺（爲了增加粘稠度，沒有就不加）胡蘿蔔或腸0.5-1根平平無奇剩米飯→大米餅的做法準備中午剩的米飯，中午剩的芹菜葉子，兩三...
平潭麪餅
平潭人端午節吃的麪餅用料麪粉適量雞蛋一個糖適量水適量平潭麪餅的做法麪粉，糖，雞蛋，和水調成稀的狀態鍋中燒一點油，小火，倒入面稀，煎成上圖這樣出鍋，切片...
平衡薄餅
自從帶着孩子們去平衡吃了一次餅，熊孩子們就愛上了薄餅，其實非常簡單，最好的調料就是愛，每個媽媽都會有一個不一樣的裝滿愛的薄餅……用料麪粉80克雞蛋1個小蔥適量玉米油適量食鹽適量花椒麪適量平衡薄餅的做法麪粉加水和...
芹菜平菇豬肉餃子 一定要注意 平菇會出湯
昨天多點下單買的平菇不是很新鮮于是就想幹脆跟芹菜一起包餃子得了和完餡才發現出湯太多電話我爸他說你提前把平菇焯水就行了也算又學了一招味道不錯挺鮮的用料芹菜一根豬肉若干克油一小勺香油一小勺鹽一點雞蛋一個平...
豬頸肉叉燒（平底鍋）
就……很喜歡吃豬頸肉……怎麼都好吃……用料豬頸肉一塊約半斤叉燒醬1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜適量老抽半勺冰糖一小粒約手指頭大小或者蜜糖（替代冰糖）半勺豬頸肉叉燒（平底鍋）的做法肉要提前一晚用上述...
平平無奇神仙土豆餅🥔
沒有人會不愛的土豆餅🤭用料土豆2個鹽適量麪粉4勺胡蘿蔔1/3根黃瓜1/6根火腿腸1根平平無奇神仙土豆餅🥔的做法胡蘿蔔🥕黃瓜🥒火腿[我沒有]切小丁土豆切片上鍋蒸蒸久一點粉糯一些碾碎碾碎後加入4勺麪粉[或者兩勺麪粉兩...