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有關不上火的叉燒的做法步驟和做法圖解
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有關不上火的叉燒的做法步驟和做法圖解
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不上火的叉燒
04-25
家裏的娃在她小姨家吃過這道菜很喜歡,難得有她喜歡的肉類當媽的肯定要學會來。記錄在這裏也是怕退化的腦袋忘了配方比例。這個叉燒煮出來口感像燜肉,不愛吃肥肉的可以換梅肉。肉跟配料最好按這個比例來,不然味道就不是味...
自制叉燒(不用叉燒醬)
09-13
做個記錄,不用叉燒醬用料蜂蜜適量蒜適量蠔油適量醬油適量蔥姜適量(可放可不放)白糖適量料酒適量梅肉一塊洋蔥1個自制叉燒(不用叉燒醬)的做法加入所有材料用手抓均勻入味,醃製24小時(急着吃的,可以早上醃,晚上做,已經很入味)把肉...
好吃不上火的電飯煲叉燒
09-10
又到了特別想吃叉燒的季節。作爲一名“幹啥啥不行,上火第一名”的易上火體質患者,難道我們就不配吃叉燒了嗎?!俗話說得好,方法總比困難多,烤的不行我們就來煮的,恰巧旁邊就有電飯煲(只是因爲在人羣中多看了你一眼),於是就有了這...
不用叉燒醬的自制叉燒
02-09
感謝老王同志貢獻的方子,記錄一下,方便下次再做。此方做出來的叉燒絕對健康!健康!健康!味道不濃烈!很溫和!哈哈哈哈,再次謝謝老王!用料豬頸肉(口感爽脆,其他肉沒有這口感)一斤海鮮醬(主要調料)兩勺醬油少量(很少就夠了)料酒適量糖少量...
不老的叉燒
07-18
現在市場上買的叉燒都好柴又幹不好吃,乾脆自己做吧,這道菜簡單易做,並且好吃,比買的好吃好了。用料豬肉500克叉燒醬適量鹽少許蒜頭2小粒蒜苗2小棵薑片適量不老的叉燒的做法豬肉洗淨切成小段狀,叉燒醬/鹽/蒜頭切片加入醃一...
開花爆汁的叉燒包 附上叉燒肉製作
01-19
我家姑娘喜歡麪點,尤其是粵式麪點叉燒包,姑娘喜歡,當孃的我試做了一番,挺成的,餡是爆汁,包皮細膩。用料叉燒肉用料豬前腿肉300克豬白肉50克叉燒醬3勺蠔油1勺澱粉1勺生抽3勺蜂蜜3勺料酒2勺生薑3片蒜頭3瓣水500ml包皮面種用料...
叉燒火腿腸
11-22
叉燒用料火腿腸叉燒醬雞精胡椒粉蔥花叉燒火腿腸的做法火腿腸三面劃幾刀熱油鍋下火腿腸炸。皮脆點兒好吃。撈出火腿腸,抹上叉燒醬。撒上雞精、胡椒粉和蔥花。...
好吃不上火的電飯鍋叉燒
08-26
因爲孩子喜歡吃叉燒,想到用烤箱做的上火,所以就試着用電飯鍋來,想不到做出來的效果如此好吃美味,孩子們都吃到停不下口來!用料豬頸肉1塊李錦記叉燒醬(海天叉燒醬也行)3~4勺蠔油1勺砂糖適量好吃不上火的電飯鍋叉燒的做法豬頸...
好吃不上火——老孃叉燒汁烤雞中翅
07-04
用料老孃叉燒汁適量雞中翅8個蒜頭3瓣黑胡椒適量檸檬3片好吃不上火——老孃叉燒汁烤雞中翅的做法老孃叉燒汁準備雞中翅(雞腿根)都可以,劃上2刀🔪這樣子快點入味,倒入老孃叉燒汁(喜歡嫩一點多放點汁,我一般放莫過雞翅的一...
不用烤箱也能吃上傳統的叉燒網紅😋廣式叉燒
12-21
廣式燒臘是一道廣東的名菜,也是一道很下飯的菜。在外面的燒臘店好吃的就幾家,這個家庭版的也不輸給他們,做好家人都說點贊。用料五花肉/梅花肉/豬頸肉280克李錦記叉燒醬3勺糖1勺鹽少許料酒2勺雞粉半勺胡椒粉半勺生抽2勺...
鹹蛋黃叉燒(不用烤箱不用叉燒醬)
03-28
用料豬肉(好像最好是用裏脊肉)適量鹹蛋黃適量蜂蜜2勺料酒2勺生抽3勺老抽1-2勺姜3片蠔油1勺南乳汁1勺柱侯醬(可不放)1勺醬料用量隨肉變化(我都是看着放的)鹹蛋黃叉燒(不用烤箱不用叉燒醬)的做法將豬肉從中間開一個小洞(左右和後...
不放叉燒醬的蜜汁叉燒!
11-26
減肥進入平臺期了,我自己不吃正經飯也就罷了,老媽和老公得吃飯呀,況且今天收到老公的短信,通知我說要給我換個手機,要知道我的4s背屏都碎了,勤儉節約的我啊傷了個心喵了個咪的終於有新手機用了,一高興把昨天醃的叉燒給料理了...
不粘鍋叉燒
01-08
深度宅家,被迫屈服,使出小招,弄成叉燒。從此不再抗拒吃豬肉,家人硬要封我廚神,說不封神愧對我烹飪的天賦。我也接受得很勉強,畢竟在實力面前,我更在意虛名。用料肉一大塊,約一斤半姜幾片蒜幾瓣李錦記叉燒醬2.5勺醬油2勺老抽1...
不用烤箱(也不放叉燒醬)的叉燒
06-08
用料梅花肉(前腿第一刀)500克生抽1勺老抽半勺蠔油1勺糖15∽20克料酒8∽10克蒜蓉10克炒好白芝麻適量不用烤箱(也不放叉燒醬)的叉燒的做法把肉洗乾淨,分成適當的小塊(不是切成一片片哦)一斤肉分個四、五塊就好,容易入味。...
叉燒包子不是叉燒包
03-21
最近老是在做麪包,感覺有點膩,換個口味。本來想做粵式叉燒包,發現有點來,又準備做點花式叉燒包,發現也挺難的。算了,就來了叉燒包子。省事,不用老面,節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...
不用烤箱叉燒醬的叉燒
06-18
這應該是我們家纔有的味道吧?從小是愛吃麻麻做的,現在長大了自己改良了味道,更加好吃了,地道廣西味叉燒,零差評,易上手,我做了好多年才決定把它寫下來,畢竟太多人問我了😂😂😂用料非常簡單,不用叉燒醬,畢竟叉燒醬味道千篇一律而...
減肥叉燒肉-不用叉燒醬
06-23
減肥20斤.還在堅持中.減肥不是不吃肉肉哦.是要合理吃肉哈.現在就分享自己做的叉燒肉.美味健康又減肥用料五花肉1斤白酒3勺老抽2勺生抽2勺蠔油2勺蜂蜜2勺紅腐乳汁2勺減肥叉燒肉-不用叉燒醬的做法五花肉洗淨瀝乾水份.最...
電鍋版叉燒(不需要叉燒醬)
07-01
心血來潮,特別想吃廣東的燒臘--叉燒。看過幾個菜譜,自己琢磨了一下。先用電飯鍋煮,太醜就用放鍋裏煎一下。煎完還有點不滿意色澤,自己做了叉燒醬澆上去,有點兒像了😊老公還問我是不是外面買的,味道還不錯,有點兒開心😜用料梅...
🔥超級下飯的叉燒🥩(不烤不上火)
03-24
從醃製到煮好2個半小時就行!這個我完全是按照個人喜感做的,沒有正不正宗的說法,單純分享一下而已。用料老抽3-4小勺鹽1小勺糖一小勺梅花肉約300克(太少會鹹)姜一些叉燒醬3大勺彩椒半個洋蔥一小塊🔥超級下飯的叉燒🥩(不烤不...
不用叉燒醬沒明火沒烤箱也能做出媲美酒樓的叉燒
08-31
蜜汁叉燒是老廣們最爲熟悉的一道菜來一份叉燒飯曾是多少人必點的一份經濟實惠又營養美味的午飯來一份叉飯來一碗叉粉來一碗叉瀨……勾起多少老廣們的回憶………如今叉燒已越益矜貴想說愛它不容易今天就讓愛吃叉燒又心...
好吃不上火的叉燒
12-31
這道菜是我家公經常煮給我們吃的菜,基本每個星期吃一次,大人小孩都愛吃,很容易上手,不用烤箱直接用鍋煮,選用豬梅頭肉做。自從今年4月份我家公生了一場大病以後就生活不能自理沒有人做了(我家婆什麼菜都不會做,一直都是我家...
【蜜汁叉燒】全網做法最簡單不上火,比很多燒滷店的都好吃
11-19
這是多年以前我在某快餐店打工的時候,廚師大哥教我的蜜汁叉燒,我特別愛吃,所以專門學了做法。嘿嘿。而且不用油炸,好吃不上火。記得收藏+關注哦用料梅花肉500克生抽一碗水兩碗冰糖15-20顆料酒1勺姜1塊【蜜汁叉燒】全網做法...
健康不上火的水煮叉燒
08-10
我家閨女愛吃叉燒,烤的不愛只愛吃水煮的,因爲水煮的有汁,吃完了叉燒,汁還能拌飯吃😂重要的是水煮的叉燒不上火😁😁爲了更健康叉燒醃汁沒放紅曲粉和叉燒醬,所以顏值沒那麼高,不多說了,開始分享😄用料梅花肉一斤姜蔥蒜適量紅腐...
自制叉燒(不放叉燒醬)
01-14
這款叉燒很簡單,所以沒有拍每一個步驟。我用的是豬梅花肉(梅頭肉),這個部位的肉比較嫩,做出來不會柴,每個地方的叫法都不一樣,因爲家裏沒有叉燒醬,所以就用家裏面普通的醬料製作。用料梅花肉650克鹽10克蠔油45克白糖20克蜂蜜1...
鍋上叉燒
10-10
用料無皮上肉(豬頸肉)500克鹽5克味精5克白糖50克蒜蓉10克柱候醬2克老抽3克生抽3克麴酒5克腐乳1塊鍋上叉燒的做法無皮上肉開條,加入上述調味料,手抓至上色均勻、色澤明亮、白糖融化,醃製40分鐘燒熱鍋,將醃製好的豬肉倒入鍋中...
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