不需要技巧的蒸魚
海邊最不缺的就是魚，一道不需要技巧的蒸魚，給廚房小白：魚洗淨，花刀兩面放鹽，盤底墊蔥薑片魚上面放蔥，姜，花椒8粒，大料一個掰開，辣椒，雞精淋花生油或豬大油，涼水上火蒸，開鍋再蒸10分鐘出鍋。用料舌頭魚1斤蔥2根克姜1塊花椒8-10粒大...
水煮蛋也需要小技巧
今天早上煮雞蛋時，煮了兩次都沒有煮熟，鬱悶了，原來煮雞蛋也是需要技巧的用料雞蛋適量水適量水煮蛋也需要小技巧的做法清洗雞蛋。雞蛋表面會有些殘留的雞糞便、土、粉塵之類的，因此在煮之前最好多洗幾遍，用清水沖洗。但是對...
香酥餅乾，不需要任何技巧，用料簡單好操作
用料簡單用料麪粉60克玉米澱粉50克白糖20克玉米油20ml雞蛋1個香酥餅乾，不需要任何技巧，用料簡單好操作的做法把所有材料混合，用手抓捏成一個光滑的麪糰將麪糰擀成薄片，用圓形模具分出一塊塊，用叉子在餅乾上面戳一些小洞洞...
不需要技巧的燉排骨
燉的爛乎乎的排骨裹滿醬香味的土豆浸滿肉汁的玉米配上一碗香噴噴的大米飯用料排骨500克花生油適量糖1大勺蔥薑蒜適量花椒大料八角香葉適量味達美適量蠔油1勺鹽適量土豆2個玉米1根不需要技巧的燉排骨的做法1.將排骨洗...
不需要技術的*溏心蛋*
溏心蛋是拉麪的點綴偏偏我喜歡直接吃用料常溫無菌雞蛋6個醬油5勺老抽1勺蒜3瓣姜2片糖1克鹽1克不需要技術的*溏心蛋*的做法常溫雞蛋煮7分鐘冷水下鍋7分鐘喜歡熟一點點可以8分鐘時間到馬上放進去冰水裏面泡20分鐘沒有冰...
不需要技巧的櫻花🌸慕斯
給媽媽的生日蛋糕，櫻花真的超美。這是一個六寸蛋糕🍰＋一個四寸蛋糕🍰用料戚風蛋糕六寸1個慕斯糊奶油奶酪132克糖粉36克酸奶120克檸檬汁7克吉利丁片2片半，約12克牛奶36克淡奶油84克裝飾層吉利丁片2片，約9-10克可飲用水42克...
簡單到不需要任何技巧的椰奶凍
寶寶喜歡吃布丁，這次自己辰頤公司在賣“奶椰”，作爲一個水果老闆和資深“賢(閒)妻”有理由不買嗎？用料牛奶100克糖20克椰漿200克辰頤奶椰1只吉利丁片2-3片簡單到不需要任何技巧的椰奶凍的做法原材料備好椰子敲三根線的角...
娃娃菜包肉，不需要火候，不需要技巧，廚房小白都會
用料娃娃菜1顆大蒜6瓣鹽適量雞精適量（可不要）生抽適量澱粉（生粉）1勺肉沫50g黑木耳4朵香菇3朵耗油1大勺胡蘿蔔五分之一根蛋清1個娃娃菜包肉，不需要火候，不需要技巧，廚房小白都會的做法將剁碎碎的胡蘿蔔丁，黑木耳丁，香菇丁（這些菜...
八寸戚風蛋糕新手不需要技巧零失敗（含蛋白打發技巧）
閨女一句，我想吃媽媽做的蛋糕，讓我下定決心努力做好。嘗試過很多的方子，這個方子真的是一次成功從來沒失敗過，調整了糖的比例，我感覺還是有點甜，只是個人口味，大家可以增減。以前做出來常會出現拿出來幾分鐘就塌現象，這個方子...
不需要技術，只需要時間的滷牛肉
用料牛腱子1kg八角3-4個草果2個香葉兩三片山楂幹三片片生抽1湯勺甜麪醬1湯勺生薑6片冰糖2大塊鹽適量黃豆醬一湯勺不需要技術，只需要時間的滷牛肉的做法牛腱子涼水下鍋，放薑片。邊煮變撇掉浮沫這邊炒鍋放油和冰糖小火，炒...
不需要廚藝的蠔油蒸魚
人世間最治癒的東西，第一是美食，第二纔是文字。用料巴沙魚1條蔥1根姜半塊蠔油1勺淡色醬油1勺糖2克胡椒粉少許熱水2勺香菜1根食用油1勺不需要廚藝的蠔油蒸魚的做法洗淨的魚用廚房紙巾擦乾，放少許白胡椒粉和一點蠔油塗勻，放...
糖醋小排骨（不需要技巧的超簡單下飯菜）
美味，不一定複雜。自從帶兒子出去餐館吃過一次糖醋小排，他天天嚷着要去吃，老母親只有擼起衣袖，自主研製出了這款健康少調料的糖醋小排做法，裏面放的調料都是日常的油鹽糖醋，且非煎炸，不用擔心孩子吃多了身體不舒服😊我家兒子...
香噴噴不需要技巧的蔥煎雞蛋
用料鹽適量魚露2勺雞蛋5個蔥2根香噴噴不需要技巧的蔥煎雞蛋的做法打散蛋，攪拌均勻切蔥段，下兩勺魚露，加適量鹽，拌入蛋液中攪拌均勻鍋中倒入適量油，加熱，倒入雞蛋，傾斜鍋讓蛋液流出到鍋邊緣，這樣蛋餅不會太厚，差不多覺得煎的金...
不需要任何技巧的手殘黨三明治
早餐一定要吃好吃快手的三明治呀用料雞蛋1個麪包2片生菜2片蕃茄醬10克不需要任何技巧的手殘黨三明治的做法剪個雞蛋拿出麪包擠番茄醬加上芝士片生菜最後就成功啦小貼士一定要注意別糊了呢...
不需要技術的腐乳排骨
用料排骨1000克醬豆腐2塊生抽2勺老抽1勺蔥薑蒜幾塊糖10克不需要技術的腐乳排骨的做法把排骨斷生，這個大家都會吧。蔥薑蒜熗鍋煸出香味放排骨進去稍微煎到焦黃，放醬油料酒兩塊醬豆腐，多放點兒腐乳汁，加開水沒過排骨，中火燒4...
不需要任何烹飪技巧的豉汁蒸排骨
我家餐桌上經常出現排骨，主要是孩子們和我都特愛吃，這道菜做法簡單，不怎麼會做飯的朋友也能做好，不需要任何烹飪技巧，試試吧～用料肋排500克豆豉10克薑末5克蒜末5克料酒2勺蠔油1勺鹽5克（一小勺）澱粉2勺糖3克（不喜歡的不加）不需要...
不需要整形技巧的香蔥芝士腸仔包
這個麪包真的是簡單出新高度！說不需要整形技巧是真的，只要把麪糰包住腸，大概平均分就好了，最終會依託烤盤發酵的很好，而且表面還撒了好多有的沒的，所以無論怎樣都好看！！顏值高，味道好，做起來還簡單！料理機：瑪捷斯模具：28×28金盤，要...
快手咖喱飯，超級簡單，不需要任何經驗技巧
我做這個咖喱飯比較隨性，家裏有什麼肉——雞肉，豬肉，牛肉隨意用。蔬菜也是，家裏有什麼就用什麼，不侷限，一般都選取不少於3種，保證菜品的顏色搭配好看有食慾，品種豐富有營養，味道不會差到哪裏，孩子不喜歡吃什麼，我會特意少量再添...
0基礎不需要刀工、技巧的番茄土豆燉牛腩
養着兩個六歲的雙胞胎，每天吃什麼通常前一天晚上就開始琢磨了。小的時候不知道什麼原因，他倆突然就不喜歡吃雞蛋了。想盡各種辦法，變換各種花樣的做雞蛋。也僅僅是勉強接受了白水煮蛋-_-！肉蛋魚是重要的蛋白質來源，一下就...
不需要任何技巧的補氣補血花膠湯
只要10分鐘就可以做出來滿滿的膠原蛋白的花膠湯用料花膠適量海蔘1只鮑魚5只瘦肉適量蝦仁少許不需要任何技巧的補氣補血花膠湯的做法提前泡發的的赤嘴膠提前泡發的海蔘所有的材料切小塊備用用雞爪先煮個高湯．所有的食材...
蒸魚技巧
用料魚條薑片料酒勺蔥根蒸魚豉油勺油克蒸魚技巧的做法魚清洗乾淨，瀝乾水分或者擦乾。墊上蔥段。放上薑片，重點淋上油。蒸制大概9分鐘，按魚大小來。放上蔥絲淋上熱油並倒掉淋上的油會盆裏的水。再淋上魚豉油。...
濃味奶白魚湯-不需技巧
開啟冰箱有什麼？被遺忘的胡蘿蔔、還有一條已經煎好的魚那就做個減脂午餐吧！魚湯有營養，補充蛋白質，煮過後的胡蘿蔔沒有腥味也很好入口，再蒸一個番薯，今天午餐需要的碳水蛋白質維C都夠了～用料魚半條～1條鹽少許姜適當胡蘿蔔2根...
不需要技巧的蟲草花燉雞
用料蟲草花100克雞1只姜六七片枸杞10餘粒鹽少許不需要技巧的蟲草花燉雞的做法雞剁成塊冷水下鍋煮開去掉水中浮沫，然後把雞和鍋中剩下的水都倒進壓力鍋中，放進去薑片選擇煲湯檔位開始燉燉完了從壓力鍋中倒出來，放到炒鍋中...
幾款不需要抹面技巧的簡單奶油蛋糕裱花
給新手朋友分享幾個裱花方式用料一般一個八寸蛋糕需要奶油500克，打發需要50克白糖幾款不需要抹面技巧的簡單奶油蛋糕裱花的做法側面抹平了，正面不平？簡單，表面用奶油和水果鋪滿細節整個蛋糕都抹不平？只好全部擠滿了換個擠...
不需要任何烹飪技巧的萬能蘸料
媽媽發明的，連鹽都不需要不管是蘸菜，火鍋蘸料，拌麪，都嘹咋咧，麼麻達！用料青紅椒各半個蒜兩瓣香蔥一根芝麻醬一小勺醋兩勺醬油一勺花椒十幾粒熱油兩勺不需要任何烹飪技巧的萬能蘸料的做法如圖都切成碎熱油後爆花椒，做成熱花椒...