艾蒿炒雞蛋
現在正是吃艾蒿的好時候，小時候只知道用來做親明粿吃，今天第一次嘗試炒雞蛋吃，其實還有好多種吃好以後慢慢試。用料鮮艾蒿雞蛋食用油、鹽、艾蒿炒雞蛋的做法鮮艾蒿焯水剁碎，如果覺得有苦味可以揉一下。加鹽直接放蛋液裏一...
艾葉炒雞蛋
悠悠艾草香綿綿情意長所求皆所願所行化坦途一縷青艾草滿屋沁人香用料雞蛋2個艾葉200g鹽1克豬油10克艾葉炒雞蛋的做法艾葉只要嫩的部分和葉子，淘洗乾淨備用艾葉先焯水（水開後放艾葉焯水15秒即可）焯好水的艾葉把水分擠幹，切...
蘆蒿炒蛋
用料蘆蒿一小把雞蛋三個南德（十三香）適量鹽適量蔥適量蒜適量蘆蒿炒蛋的做法平底鍋入薄油，打入雞蛋劃散炒熟出鍋備用。蔥切末，蒜拍碎，蘆蒿洗淨切段備用。炒鍋入油下蔥末蒜末炒香，下蘆蒿炒至蘆蒿變軟，下雞蛋碎撒入適量鹽和調料...
艾蒿粑粑
又是一個第一次的嘗試。算成功味道不錯！加油加油！用料糯米粉適量糯米漿適量白糖適量艾蒿適量色拉油適量艾蒿粑粑的做法是同學幫我採的，在此感謝他呢！去掉老闆和雜物。洗乾淨，水燒開放些食用鹼。把艾蒿放進去煮一下，過涼水衝...
雞蛋炒茼蒿
簡單的一道雞蛋炒茼蒿，好吃又好做，愛吃茼蒿的朋友可以試試。用料茼蒿1把雞蛋2個油少許蔥1根雞蛋炒茼蒿的做法茼蒿洗淨切段雞蛋打散先把雞蛋炒成塊盛出再炒茼蒿放入炒半熟的雞蛋翻炒，放鹽翻炒幾下，一道簡單易做的菜就好嘍...
蒸艾蒿
大家都知道艾蒿，它即是這種藥材更是一種食材，它能抗病毒消炎，還有豐富的營養價值。今天給大家分享一道用艾蒿做的美味。用料艾蒿適量麪粉適量蔥3-5根蒜一頭鹽適量花椒麪適量油適量蒸艾蒿的做法艾蒿洗淨瀝水切碎撒入麪粉...
艾蒿烙餅
在家鄉，清明前是吃艾蒿的最佳季節。我外婆是廣東人，記得小時候，每到艾蒿露出小黃骨朵的時候，她就會去小山坡上親自給我們採摘野生艾蒿，純天然綠色食品哦！現在雖然不在家鄉生活，可是卻從未忘記過外婆教給我的傳統，這是不能忘記...
茼蒿炒蛋
上班以後第一次做飯用料茼蒿1把雞蛋5個鹽克食用油7勺茼蒿炒蛋的做法雞蛋放少量鹽攪起沫4勺油下鍋，微微烤手放入蛋液，小火上下翻動，至剛剛凝固（這裏一定要嫩一些）3勺油，同樣微熱後放入茼蒿杆大火翻炒茼蒿杆蔫後，放入茼蒿葉，放...
艾蒿饃饃
用料糯米粉克艾蒿艾蒿饃饃的做法艾蒿攪拌成泥，過篩放入麪粉，慢慢調成麪糊能立小尖就行，無油平底鍋小火預熱，攤餅。可配白糖沾吃。...
艾粑粑/艾餈/青團/蒿子粑粑
這是一種每個春天都不能少的味道，從小到大，每到春天媽媽都會去田野裏摘上新長出來的艾草給我們做美味的艾粑粑。今天媽媽做艾粑特意將步驟記錄下來，以後我可以做給媽媽吃😊2021/3/13用料新鮮的艾草1000克糯米粉1000-1200...
茼蒿炒雞蛋
用料茼蒿一把雞蛋四個耗油一勺生抽兩勺茼蒿炒雞蛋的做法準備好食材茼蒿切段，把葉和梗分開，雞蛋打散(不用加鹽)熱鍋涼油下雞蛋炒熟後盛出來備用再次燒油，放茼蒿梗，翻炒幾下再放葉，這樣不至於葉先熟過於黏像這樣加雞蛋，依次加...
蒿蒿（艾蒿）饃饃（青團）
春天的野菜系列用料艾蒿1斤1兩糯米粉1000g內餡蓮白2片菜籽油較多鹽適量糖適量花椒麪較多花椒油少量香油幾滴北豆腐手掌大小的一半生抽適量薰豆腐乾1塊老抽極少量小蔥1兩半蒿蒿（艾蒿）饃饃（青團）的做法燒開水，焯幾秒，變色撈起...
艾蒿
用料鮮艾草適量糯米粉250克粘米粉50克開水適量糖粉30克艾蒿的做法將鮮艾草攪拌成艾蓉（視口味而定量），三粉（糯米粉，粘米粉，糖粉）與艾蓉混合加開水搓成團。捏團，可加餡料也可原味上蒸。15分鐘左右即可出鍋。美美的開粗@。@小貼...
艾蒿雜糧飯
用料雜糧米豆1杯新鮮艾蒿一把鹽（可選）少許紅棗/果乾（可選）一把艾蒿雜糧飯的做法洗淨一小把艾蒿（100g以內）直接扔電飯鍋和其他雜糧果乾一起煮吧！開鍋吃飯~...
艾蒿青團
從小到大，每年春天，媽媽都會帶着我去小河邊，溝渠邊找一種野菜，那就是艾蒿，然後用糯米粉搓成實心糰子，特別香，特別好吃，這兩年忽然發現這種糰子變成了網紅美食，所以改良了一下，做成了有餡兒的艾蒿青團，口感更豐富。艾蒿有溫經止血...
艾草(蒿蒿)的儲存方法
今天成都陽光極好，一片春光，恰逢清明前後艾草季，說艾草最好的採摘時間就是清明前後，於是去牧馬山找些野生的艾草，權當踏青了。艾草在江南被做成青團，在成都被做成蒿蒿饃饃，我從小吃到大。用料艾草適量小蘇打適量水適量艾草(...
蘆蒿炒雞蛋
簡單，清淡用料雞蛋2個蘆蒿一把蘆蒿炒雞蛋的做法鍋裏倒油燒熱把雞蛋倒入打散把蘆蒿倒進打散炒好的雞蛋裏。倒點鹽，然後再炒一炒。炒熟出鍋...
艾蒿餅
清明吃艾蒿用料糯米粉克水克艾蒿粘米粉艾蒿餅的做法艾蒿洗淨焯水，料理機打成泥。艾蒿泥添加糯米粉和少量粘米粉揉成團。分小團，可以包甜餡或者鹹餡都可以。我用的筍炒肉絲醃菜。電餅鐺刷油烙制餅胚。翻面再烙熟就可以來...
藤蒿炒雞蛋
用料雞蛋3個藤蒿一小捆蔥、姜適量鹽適量藤蒿炒雞蛋的做法油燒熱後，加入蔥花、薑末爆香放入雞蛋翻炒至8分熟放入藤蒿翻炒，直至全部藤蒿變軟加適量的鹽，繼續翻炒2-3分鐘出鍋...
艾蒿正當時
在外地人眼中，兩廣人的胃似乎特別能容納一些平日裏餐桌上不常見的食物，就連艾蒿這樣，氣味濃烈的野草，也被毅然決然端上了餐桌。醫經記載艾蒿全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。學...
野艾蒿（艾葉）汁儲存和用途
在農場訂購有機菜的同時買了一斤野艾蒿，滿滿的一大包嫩葉，農場主介紹了幾種做法“可以煮雞蛋、可以飛過水後切碎煎雞蛋餅、或蒸雞蛋餅”。下廚房也有很多關於艾的做法，最常見的是用來做各種餡料的艾葉青團。當晚我預處理...
白蒿炒蛋
白蒿屬於野生菊科的植物，屬於一種常用的中藥材，白蒿的嫩枝葉能吃。白蒿內含有白蒿寧、白蒿素、洋艾內酯和洋艾素等物質，從中醫方面講具有祛風散寒的作用，臨牀上可以用來治療風溼造成的關節疾病，而且能夠減輕肝病病人的黃疸...
艾草（又叫艾葉、艾蒿、蒿菜）儲存
每年清明節前後，小時候在鄉下漫山遍野的艾草，只是採回來給豬吃的，現在竟成了人人愛吃的寶貝，採艾草的時間短，多采點儲存起來想吃艾葉點心就可以做了！用料新鮮艾草小蘇打艾草（又叫艾葉、艾蒿、蒿菜）儲存的做法鄰居在自家菜園給...
艾蒿巴巴
用料水艾蒿麪粉糯米粉白砂糖亞麻籽油艾蒿巴巴的做法第一步，將艾蒿洗淨，將根部掐斷。準備麪粉和糯米粉若干鍋內熱水燒開，將艾蒿焯水去掉苦味，焯水後放涼用料理機打碎，可以放一點冷水一起打碎。打碎後的艾蒿擠壓出汁水，我用的...
【快手】茼蒿炒雞蛋
用料茼蒿雞蛋鹽【快手】茼蒿炒雞蛋的做法茼蒿洗淨切小段雞蛋打散，炒雞蛋，最後把茼蒿一起炒，放鹽，出鍋...