紅酒慢燉小羊腿
兩人份吃撐美食用料小羊腿2只(800克)胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿400克紅酒300ml高湯250ml幹百里香1茶勺（4克）番茄膏1湯勺（10克）芹菜1根蒜2瓣鹽適量黑胡椒適量香葉1片紅酒慢燉小羊腿的做法用料全家福，高湯我是用雞濃湯寶做的。...
慢燉小羊肉
用料羊肉1000克胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜4瓣濃湯寶1個桂皮1塊百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢燉小羊肉的做法蔬菜切塊準備好（羊肉最好選羊腿肉，油脂比較少，但我沒買到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡淨血水...
紅酒羊腿
簡單又減脂用料羊腿4只蒜1瓣迷迭香2根鹽3克黑胡椒1勺番茄醬1勺洋蔥1個香葉1片紅酒1瓶紅酒羊腿的做法蔥薑蒜加紅酒番茄醬鹽，醃製24小時高壓鍋20分鐘。然後放到普通鍋中大火收汁。...
紅酒燴羊腱（小羊腿）
用料紅酒1瓶羊腱（小羊腿）2只（約400克）洋蔥1/4個西紅柿1個胡蘿蔔1根西芹1根迷迭香適量百里香適量白胡椒適量黑胡椒適量蒜3瓣鹽適量冰糖10克紅酒燴羊腱（小羊腿）的做法羊腿洗淨，清水浸泡一小時以上然後擠出血水，用廚房紙巾擦乾。...
山楂甘草啤酒慢燉羊
冬至夜最長，煙火氣最暖。😊一早起來，滿屋子的香。山楂甘草的酸甜消除了大部分令人不快的羶味兒，幾乎感覺不到🐑的存在哈哈哈！晚上9點慢燉4個鐘頭又保溫5個鐘頭，熟爛至極，入味至深。用料黑山羊腿蘿蔔中等個頭一個啤酒1瓶山楂...
慢烤羊腿
這道菜不是很難，操作時間不長，但是烹飪和等待的時間會稍微久一些。羊肉油脂的部分，特別香，刷上蜂蜜水後增加了脆脆的口感。羊肉經過長時間的醃漬，也非常入味，自己做的時候可以適當多加一些辣椒。用料羊腿只迷迭香根胡蘿蔔根...
大蔥慢燉小羊腿
用料小羊腿大蔥鮮味醬麥芽啤酒藜麥米大蔥慢燉小羊腿的做法小羊腿用鹽和胡椒按摩，下鍋封煎煎出油。大蔥縱向一切爲四，白色部分切大塊，綠色部分切小塊。小羊腿封煎好之後，大蔥放入鍋中。加入藜麥米，加入鮮味醬，加入1.2升水基...
慢煮羊小腿
slowcookedlambshank.參考了Gordonramsay和JamieOliver的做法.慢煮可以用慢煮鍋，也可以放在烤箱裏煮.我們比較喜歡放烤箱，溫度更容易控制，沒有水煮的翻滾肉的形狀也保持的比較好。用料羊腿1000gpaprika三湯匙鹽適量黑胡...
慢燉羊腿
就是慢慢燉的羊腿用料香辛料羊腿排胡蘿蔔和想放進去的東西慢燉羊腿的做法羊排裹香辛料粉過夜主要就是香菜籽，孜然，辣椒，薑黃煎之拍扁蒜進去一起煎進番茄煮進燜煮罐根據喜歡的軟硬度決定啥時候放胡蘿蔔一開始就切碎一點進...
法式紅酒慢烤小羊排
超簡單新手一次成功用料羊排2塊迷迭香2根洋蔥半個海鹽若干克紅酒小半瓶照燒醬80g蜂蜜1勺薑片若干片黑胡椒粉若干勺法式紅酒慢烤小羊排的做法小羊排連塑料包裝一起解凍，預計用20分鐘就行。洗乾淨，擦乾，泡在紅酒，迷迭香，薑片...
慢燉小羊腿
週末和家人去一家波斯餐廳，覺得他們把羊腿燉的很入味孩子也喜歡吃所以回家我就改良了一下做了這道美味！有客人來家裏或者過節時候有這麼一道菜上桌增添排場哦～用料羊腿4只胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥2個鹽適量姜4片西紅柿4個蕃...
紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本
用料羊排1斤豬排1斤土豆2個紅酒200ml生薑一小塊蒜5瓣料酒3湯勺鹽適量醬油少許黑胡椒粒少許紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本的做法第一步：生薑料酒冷水下肉，煮開沸騰5分鐘後關火，把雜質洗淨，控幹水分第二步：先把鍋燒熱，加少許...
紅酒慢燉羊腿 奶酪（braised lamb shanks, polenta）
用料紅酒慢燉羊腿食材：羊小腿（羊腱子）2～3根紅酒（比如鵝娘性價比超高的28元梅洛）200ml棕色高湯（或者其他任意高湯）300ml洋蔥1/3個胡蘿蔔1根西芹一截番茄泥（或者一顆熟得很透的小號番茄切碎）2大勺大蒜5瓣白胡椒粒8顆迷迭香1根香葉...
紅酒慢烤羊腿
操作簡單，零失敗，吸飽了紅酒和肉味的土豆比羊腿還好吃。佐料裏面，紅酒是主角，沒有迷迭香也可以做這道菜。用料羊腿4只迷迭香4根胡蘿蔔2根土豆2-4個洋蔥1個鹽和胡椒粉按個人口味紅酒750ml紅酒慢烤羊腿的做法胡蘿蔔和土豆切...
紅酒慢燉羊排/清燉牛肉
歡迎大家圍觀我的公衆號：楊美團團子的碎碎念，第一時間接收美食與愛要到穿褲子的季節了。最近仗着在訓練馬拉松，嘚瑟地吃了好多碳水，褲子都快要穿不下了！爲了讓自己不至於又重新買褲子，最近決定減少碳水的攝入（沉痛）。這周就分...
紅酒燉羊小腿
不小心買錯了一瓶不喜歡的🍷，正好和家裏的羊小腿一起做個braisedlambshank用料紅酒300ML洋蔥一個胡蘿蔔三根海鹽適量黑胡椒適量百里香適量歐芹適量橄欖油適量蒜適量番茄兩個番茄醬適量紅酒燉羊小腿的做法準備好所有的...
法式紅酒慢燉羊腱子陪奶酪玉米粥
用料羊腱子2只洋蔥1個胡蘿蔔1根西芹2根紅酒1杯迷迭香少許玉米麪100克帕瑪森奶酪50克黃油50克大蒜8瓣土豆2個番茄醬2勺子白胡椒少許棕色高湯塊1塊香葉2片法式紅酒慢燉羊腱子陪奶酪玉米粥的做法熱鍋將楊腱子煎至兩面金...
慢燉紅酒牛腱（小美版）
手部腱鞘炎、關節炎好轉，心情也跟着陽光快樂，爲家人做一道美食吧😛用料牛鍵800g紅酒100g西紅柿500g洋蔥100g蒜頭3—5瓣迷迭香3—5根食用油30g生抽40g鹽5g糖5g慢燉紅酒牛腱（小美版）的做法○○洋蔥100g、蒜頭3～5瓣放入主鍋，3～5...
紅酒慢燉羊排
用料羊排3只紅酒3杯燒烤汁2勺幹洋蔥3個迷迭香3根黑胡椒2勺椒鹽2勺紅酒慢燉羊排的做法醃製羊排，放黑胡椒兩勺椒鹽兩勺鋪迷迭香倒紅酒浸泡。裹保鮮膜放入冰箱醃製幾小時即可。鍋熱倒橄欖油鋪平鍋底用幹洋蔥刷底。大火兩...
紅酒燴羊腿
前兩週去了酒莊小鎮出差，原覺得窮鄉僻壤的小旅館沒什麼好吃的，誰知道鎮上的小餐廳都非常出色！而且鎮上各種有機食品店～最念念不忘的，是一道非常美味的羊腿！所以恰逢超市羊腿特價，趕快買來試試手藝～哈哈用料紅酒約250ml蒜幾瓣...
Braised lamb shank with mushed potato慢燉羊小腿配土豆泥
用料羊腿羊小腿2只洋蔥1個胡蘿蔔3根番茄1個番茄醬2勺parsley適量rosemary適量大蒜一整個鹽適量黑胡椒適量紅酒1杯高湯/水2杯土豆蔬菜泥土豆1個胡蘿蔔1根小西蘭花1把Braisedlambshankwithmushedpotato慢燉羊小腿配土豆...
香辣紅酒燉羊小腿(Spicy Lamb Shanks - Gordon Ramsay )
這道菜簡單好吃，只需要點時間慢燉。我燉了4只羊小腿，感覺我一人可以吃2只，哈哈。放烤箱慢燉3小時，讓烤箱慢慢的把湯汁收濃，而羊小腿軟爛。以下圖片夾了一些自己的步驟圖，因爲有些沒有步驟圖，和截視頻圖有點模糊。用料醃製材...
小美版～紅酒慢燉牛腱肉
用料牛腱肉（切大塊，5-6釐米）500克麪粉30克紅酒200克培根（切丁）160克胡蘿蔔（切小塊）150克洋蔥（切小塊）160克西芹（切小段）90克油（分開用）40克黑胡椒粉1/2茶匙鹽5克幹月桂葉2片百里香葉5克水450克小番茄10個紅酒醋20克小美版～紅酒慢燉...
紅酒燉羊小腿(鑄鐵鍋)
用料洋蔥1個紅蘿蔔，土豆，紅酒，培根，羊小腿紅酒燉羊小腿(鑄鐵鍋)的做法羊小腿飛水煎香煎香培根煎土豆角炒洋蔥配菜放鍋底，倒入紅酒灑上幹香草，擠入蕃茄醬在爐上煮開烤箱調到200度，整鍋放進去烤一個半到兩小時出鍋加鹽吧...
慢燉紅酒迷迭香羊肉 Braised Rosemary Lamb Shank
還記得在阿拉斯加遊輪上吃到的這道菜，老公一人吃了兩份，回來後就一直惦記着。以前在希臘菜裏也有roastlamb。Braised其實就是“燜”，是一種法式菜的常用方式，然而現在通常用烤箱做，透過長時間的烹飪時間，會使肉質入口即化。...