醬汁凍豆腐
用料凍豆腐塊醬汁凍豆腐的做法凍豆腐解凍，擠壓水分熱油，蔥薑蒜炒香加入耗油，料酒，開水，湯汁稍寬一點下入凍豆腐，鹽，生抽，老抽調味開鍋，燒20分鐘，充分吸收湯汁最後勾芡，來點香油出鍋撒上蔥花...
醬汁老豆腐
做了幾次發現這個最好吃存在這以後做的時候好參考用料雞蛋1個老豆腐1塊澱粉一些蔥花一些洋蔥半個蒜3瓣蠔油2勺生抽1勺糖1勺蕃茄醬1勺肉末（可放可不放一些薑片（可放可不放2片醬汁老豆腐的做法1、老豆腐切塊放在雞蛋和澱...
醬汁燜豆腐
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏的高氨...
醬汁煎豆腐
吃^_^用料北豆腐1塊【醬汁】：辣椒醬0.5-1勺生抽1勺蠔油1勺燒烤粉1勺孜然粉1.5勺白胡椒粉1克白糖2克雞精1克（可不放）玉米澱粉5克清水大半碗【點綴】：白芝麻撒蔥撒醬汁煎豆腐的做法豆腐切塊油煎至兩面金黃色如此這樣調醬汁...
辣汁醬豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料北豆腐1塊雞蛋（液）2個水適量食用油適量醬汁辣椒粉5g蒜末5g白芝麻適量小蔥根據口味添加老抽5g香油10g生抽15g白糖2g蠔油8g辣汁醬豆腐的做法豆腐切小塊，放入雞蛋液混合均勻備用。...
醬汁豆腐
‼️今日分享一道家常醬汁豆腐做法簡單‼️味道鮮美用料豆腐1塊雞蛋3個玉米澱粉適量蒜1頭蔥1根蠔油1勺生抽2勺白糖2勺雞精少量紅燒醬油1勺辣醬2勺醬汁豆腐的做法準備好以上材料洗淨備用～蒜泥和蔥花切好備用～準備醬料汁：碗中...
茄汁凍豆腐☞豆腐的救星☞
一個偶然的機會把吃不完的豆腐放進冷凍室裏，讓豆腐能夠放得久一點😁，結果拿出來豆腐就變成了下圖這樣，一個想法變廢爲寶完全解決了這塊豆腐，還特別好吃，有同樣情況的同學可以試試。用料凍豆腐1塊西紅柿番茄醬糖蔥段水鹽茄...
凍豆腐
吃貨的最高境界就是，學會做自己喜歡的各種美食。用料豆腐1大塊鹽少許凍豆腐的做法涼水中加入少許鹽，融化。豆腐切成塊，加入涼水中，如鍋，水煮沸後再煮1-2分鐘，關火。小心盛出，放在鏤空的架子上晾出多數水分。一般放個1-2小時...
醬汁豆腐丸子
老少皆宜，嫩的沒話說用料老豆腐1塊肉末比豆腐少點雞蛋1個紅薯粉適量雞精少許鹽適量蔥花適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量澱粉適量白糖少許黃酒少許醬汁豆腐丸子的做法肉末加鹽適量，雞精適量，糖少許，黃酒適量，生抽適量拌勻...
辣汁醬豆腐
豆腐裹上醬汁，微微的辣，吸飽醬香，下飯！用料老豆腐1塊雞蛋2個蒜瓣1瓣小蔥1根辣醬1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖半勺小米辣1個澱粉半勺辣汁醬豆腐的做法雞蛋打散，倒入切小塊的豆腐裏蒜瓣剁碎，小米辣切碎，生抽1勺，老抽半勺，辣醬1勺...
醬汁日本豆腐
最近疫情嚴重無法出門，乖乖在家不添亂，硬是把自己逼成半個大廚了。之前去飯店就特別愛點這個日本豆腐，滑嫩Q彈像果凍一樣。用料日本豆腐三條青椒1個西紅柿1個蔥半根姜6片蒜6瓣料酒少許蠔油一勺豆瓣醬一勺澱粉適量鹽適量...
醬汁刷豆腐
用料豆腐250克食用油適量黃豆醬一湯勺辣子油一湯勺孜然粉適量胡椒粉適量小蔥一根炒熟的白芝麻醬汁刷豆腐的做法1豆腐一塊水衝幹凈。2切成一公分厚的片。3熱鍋涼油中火將豆腐兩面煎微黃。4煎好的豆腐片上刷上一層黃豆...
茄汁凍豆腐
凍豆腐是自己做的菜場買那種一元一塊的有點嫩的豆腐（不是盒裝內酯豆腐）放冷凍室凍住就可以取出解凍燒了用料凍豆腐一塊西紅柿2只蠶豆瓣一把鹽，糖，番茄醬茄汁凍豆腐的做法豆腐一整塊丟進冷凍室，解凍以後再切塊。可以清楚的...
茄汁凍豆腐 （純素）
啊---其實就是一個吃素的人努力餵飽自己的故事用料西紅柿1大個鹽適量凍豆腐250g薑末少許油適量茄汁凍豆腐（純素）的做法油燒熱，炒一下薑末，西紅柿切小塊放進鍋，加少量鹽凍豆腐把水擠幹（很重要，要儘量把水去掉纔會入味，如果格外...
醬汁豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料北豆腐1塊食用油10g醬汁食用油30g蒜3瓣生抽10g蠔油15g蒜蓉辣醬15g糖2g孜然粉3g辣椒粉3g黑胡椒粉1g澱粉2g清水100ml醬汁豆腐的做法生抽、蠔油、蒜蓉辣醬、糖、孜然粉、辣椒粉...
醬汁油豆腐
話不多說，上步驟用料油豆腐999個鹽一勺姜蒜若干雞精一勺郫縣豆瓣醬一勺生抽兩勺幹辣椒幾顆醬汁油豆腐的做法起鍋燒油，下姜蒜，一勺豆瓣醬。炒出紅油放入油豆腐，加生抽，鹽，雞精，加水（沒過一半就行），最後大火收汁即可...
醬汁燒豆腐
用料豆腐1塊蒜2瓣料汁生抽2勺蠔油2勺白糖1小勺孜然粉半勺白胡椒碎適量生粉半小勺烤肉醬1勺水半碗醬汁燒豆腐的做法所有調料放在一起，調成料汁鍋中放多一點油，將豆腐煎至兩面金黃。少量多次，我一塊豆腐分兩次煎的。國內留...
臭豆腐醬汁
用料臭豆腐塊臭豆腐醬汁的做法鍋留底油，放蒜泥，加水，加入蠔油、麻油、鹽、生抽、花椒粉、五香粉，溼澱粉勾芡，撒蔥花、香菜即可...
豆瓣醬凍豆腐
豆腐放到速凍裏凍起來，然後解凍，就會有很多孔，然後拼命吸收湯汁^0^如果用非重口味的做法，比如燒白菜之類的，據說還很減肥呢，是麼是麼...豆腐和土豆都是素食的好朋友用料豆腐1盒豆瓣醬1勺豆瓣醬凍豆腐的做法嫩豆腐放速凍，要用...
醬汁豆腐乾
爲了讓家人能吃到更新鮮的醬汁豆腐乾，就一起動起手來吧用料鹽、老抽和生抽、花椒粉、十三香、料酒、辣椒麪兒(可選)番茄沙絲(可選)各少許勺醬汁豆腐乾的做法1.先把豆腐切成一釐米厚的片(片的大小可自由調節)，放置一旁待...
祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）
用料豆腐皮2張2勺的是:辣椒粉和白芝麻，1勺的是:孜然粉（也可多加半勺孜然粒增香），花椒粉，糖，蠔油，生抽。半勺的是:鹽和雞精，再加蒜泥和香蔥末。油潑後加蠔油和生抽。其實所有調料一起油潑更香。或根據自己的口味增減調料，祕製醬...
炸豆腐醬汁
用料生抽勺鹽克燒烤蘸料孜然蒜末香菜白芝麻或花生碎耗油小米辣炸豆腐醬汁的做法熱鍋涼油，放蒜末炒香，2根小米辣（切小段），放燒烤蘸料2勺，孜然1勺（孜然稍多些），生抽少許，耗油少許，炒香。放適量水，燒開，分次倒入水澱粉勾芡，根據味道放...
吃你豆腐——醬汁豆腐
晚上九點半，城市的小夜晚剛剛開始，每當這時候總希望時間過的慢一點再慢一點，慢到自己不會長大，慢到父母不會老，慢到有些人永遠不會離開。下班，開啟房門，家裏的狗在等我回家，不算太糟，即使害怕黑暗，即使沒有人爲你開燈，即便如此，有...
醬汁嫩豆腐
大家週末好呀~終於更新啦，今天就來一道簡單的家常菜吧。簡單易做，鬆軟可口😃用料嫩豆腐一大塊番茄醬一大勺陳醋一小勺生抽一小勺澱粉一大勺糖一小勺鹽一小勺醬汁嫩豆腐的做法嫩豆腐切成塊然後裹上澱粉鍋內燒油，調至中小...
番茄汁凍豆腐荸薺炒蛋
混搭的食材，增添口感層次，爽脆的荸薺片，彈牙軟糯的凍豆腐，蛋味濃郁的炒蛋，用純粹的MUTTI番茄泥將所有食材融和，是非常下飯（面）的一道菜。一小勺=5ml，一大勺=15ml。用料番茄2個北豆腐150克雞蛋3個荸薺4個蔥一根MUTTI蕃茄醬100克...