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豆瓣醬凍豆腐

豆瓣醬凍豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

豆腐放到速凍裏凍起來,然後解凍,就會有很多孔,然後拼命吸收湯汁^0^
如果用非重口味的做法,比如燒白菜之類的,據說還很減肥呢,是麼是麼...
豆腐和土豆都是素食的好朋友

用料  

豆腐 1盒
豆瓣醬 1勺

豆瓣醬凍豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐放速凍,要用的時候取出解凍切塊

  2. 鍋裏放油燒熱,放豆腐兩面煎黃

    豆瓣醬凍豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 加入一勺豆瓣醬和一點水燉煮

    豆瓣醬凍豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 待湯汁收幹即可

小貼士

嫩豆腐和老豆腐都可以,但是風味是很有區別的,這次用的是嫩豆腐,下次用老豆腐試試別的做法。
凍豆腐的好處是,新鮮豆腐儲存時間很短,但是丟到速凍裏可以延長那麼幾天