臘八豆燜菜
操作簡單又美味！超級下飯哦！用料臘八豆100g豆腐200g白菜5片杏鮑菇2根菜花100g洋蔥半個蒜蓉辣醬2勺臘八豆燜菜的做法鑄鐵鍋燒熱，倒入少許菜籽油，將切塊的豆腐兩面煎黃，利用餘油爆香臘八豆和蒜蓉辣醬。將所有準備好的蔬菜放...
臘八菜
用料胡蘿蔔發芽的大蒜大蔥鹽白糖米醋臘八菜的做法各種原料洗淨後，徹底晾乾。容器用開水燙洗後晾乾。胡蘿蔔、大蔥切絲，蒜切片。切好的胡蘿蔔，放進容器裏，帶上一次性手套，用鹽抓均勻，然後放糖再次揉抓，最後放上醋揉抓均勻。鹽...
臘八豆蒸肉
用料臘肉適量臘八豆香蔥臘八豆蒸肉的做法臘肉切片後裝盤。臘八豆放置頂端。放入蒸鍋蒸1小時至肉片軟爛，撒香蔥出鍋。...
臘八豆-臘八節做臘八豆
臘八節快到了，媽媽做了點臘八豆；以前我媽做就是憑感覺，這次爲了記錄製作過程分享，我對食材都進行了稱量；今天是2020年1月11號，已經12天了，我家的臘八豆已經可吃了！總結經驗：600g豆子50g鹽是上限了，做出來是有點鹹的，請大家酌情減...
臘八節：臘八粥（鹹）
臘八節在冬天的最後一個月，過了臘八就是年。它是中國古老的感恩節，它寄託了我們的先人對自然萬物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八種神靈。傳統的臘八粥分鹹味和甜味兩種，鹹味裏有菜有肉，甜味裏放各種雜果。純素的臘八...
臘八豆蛋湯
臘八豆蛋湯用料臘八豆一包雞蛋兩個香蔥一根油開水臘八豆蛋湯的做法把100g臘八豆放進300g開水（可以用雞湯代替）裏煮開，將雞蛋打入鍋裏，用鍋鏟鏟碎再次煮開，雞蛋變熟後，撒蔥花即可出鍋了...
臘八豆炒蛋
用料蔥薑蒜幹辣椒大蒜葉子雞蛋三個臘八豆炒蛋的做法油，臘八豆炒一會（盛出）剩下的油煎雞蛋（盛出）姜蒜爆香加臘八豆雞蛋，蒜白炒一會加一點點鹽（臘八豆本身帶鹽）加幹辣椒，大蒜葉子炒一會最後快盛出來時加青椒加雞精好吃😊...
紅豆臘八粥
用料大米1瓷勺糯米1瓷勺紅棗5顆紅豆3瓷勺薏米2瓷勺蓮子6顆花生2瓷勺紅腰豆2瓷勺白芸豆1瓷勺紅豆臘八粥的做法所有豆子洗淨加水，放入小電燉鍋慢燉2小時，煮到豆子軟糯，粥濃稠就好了。煮粥沒有放糖，另做了心裏軟配着，特別搭！小...
荷包蛋燜臘八豆
用料雞蛋個荷包蛋燜臘八豆的做法四個荷包蛋煎好備用，不要煎太老，熱油加入小米辣，荷包蛋翻炒一分鐘來一瓢水煮開調味鹽，雞精，胡椒，然後放上臘八豆一起煮，來上一小勺醬油，上色後即可出鍋...
過了臘八就是年 ，上年菜～紅燜山楂羊肉
每到年末就感覺日子嗖嗖的，聖誕過後是元旦，元旦過完過臘八，臘八過完就是年啦！上個用燜燒鍋做的年菜吧，冬天可不就是羊肉獨霸天下嚒～用料帶皮羊腿肉750克山楂10顆冰糖15克郫縣豆瓣醬1湯匙老薑1塊小蔥2根大蒜葉1根大蒜頭3粒料...
臘八醋白菜
以前就是家裏弄臘八醋，後來結婚之後我婆婆家那邊放白菜一起泡，啓初覺得黑暗料理，但是吃了覺得還不錯。後來我懷孕了，基本就靠這個活着了，太好吃了5555๑•́ωก̀๑用料大蒜醋大白菜/娃娃菜糖臘八醋白菜的做法娃娃菜或者...
湘菜系—蔥葉臘八豆
臘八豆是湖南臘八節節日食俗，製作材料有黃豆、花椒、鹽等，具有開胃消食的功能。老一輩家中幾乎家家戶戶都會這有一罈、可以拌菜炒更香爽。用料臘八豆1小碗大蔥2根肉片50克湘菜系—蔥葉臘八豆的做法大蔥切斜段、肉切片油...
臘八醋蔬菜烤豆腐沙拉
每年我家都會醃很多的臘八蒜，但是根本吃不了就扔掉了，但今年不知道爲啥我總是想那個臘八蒜的味道，基本就全吃了，剩下來的醋也都做了沙拉來用掉了對於吃厭了油醋汁和沙拉醬的同學，也來嘗試一下這盆與衆不同的沙拉吧用料生菜...
香菜臘八豆
用料臘八豆香菜二荊條小米椒大蒜生薑鹽香菜臘八豆的做法1.香菜，二荊條，小米椒洗淨切末，大蒜生薑拍碎2.熱鍋涼油，倒入辣椒大蒜生薑翻炒5分熟後，加入香菜稍微翻炒一下，加入適量的鹽，再加入臘八豆迅速翻炒，即可出鍋小貼士1.臘八...
燜臘菜
東北芥菜疙瘩這麼吃用料芥菜疙瘩一個紅蘿蔔半個插菜板菜刀蒸鍋盆子（最好帶蓋）燜臘菜的做法把芥菜洗淨（可以用小刷子刷一刷）切成你想要的形狀切好後放到蒸鍋裏（中火15分鐘）Ps:蒸的時間按切塊大小決定我的這個兩口的大小1.盆...
臘八粥～預熱臘八節
臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳着吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神...
臘八白菜
用料白菜心隨意泡好的臘八醋臘八白菜的做法洗乾淨把水分瀝乾把白菜心放進泡好的臘八醋裏就可以了泡四五天就可以吃了非常美味哦...
臘八粥和臘八蒜，過了臘八就是年！
今天是臘八，俗話說得好，過了臘八就是年。自上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日爲“...
臘八粥（八寶粥）臘八蒜
臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥，“喝臘八粥”是臘八節的習俗，我一直感覺臘八粥和八寶粥差不多~總之喝起來都是暖心暖胃暖身就對了，在寒冷的臘月當然需要一口熱氣騰騰的臘八粥來暖暖自己了~在配上自己醃製的臘八蒜，妥...
臘八節臘八粥八寶粥
用料黑米適量黑豆適量糯米適量薏米適量紅棗適量紅豆適量蓮子3花生8顆左右桂圓2顆水適量小米一小把綠豆一小把紅棗6顆臘八節臘八粥八寶粥的做法選好自己喜歡的就行，提前泡一夜，我是用的隔水燉，所以沒有提前泡。(我這個是...
臘八豆炒肉
用料臘八豆青椒前腿肉生抽蒜臘八豆炒肉的做法先炒前腿肉，再放青椒，蒜，最後放臘八豆，加生抽和鹽，出鍋裝盤。...
臘八豆燜手撕火培魚──“魚兒廚房”私房菜
不同的童年，不同的美食記憶。一道“臘八豆燜手撕火培魚”私房菜，勾起魚兒對童年美食的回憶：一鍋熱騰騰的米飯，一碗就着米飯蒸鍋上蒸的小乾魚……看到這道菜，魚兒就想起媽媽做的蒸菜──火焙魚。通常老媽是在蒸鍋裏放入幾條...
牛肉臘八豆
臘八快要到了，大家在喝臘八粥的同時不妨自制一道簡單的小鹹菜，臘八豆。和臘八粥搭配在一起吃，是不一樣的感覺。用料長辣椒四兩牛肉半斤。可多可少，依據個人喜歡。小辣椒三兩。黃豆三兩，可以自己泡也可以買泡好的花生仁炒好...
下飯菜——臘八豆炒荷包蛋
用料雞蛋4個鹽適量生抽1幹辣椒1把青蒜2根臘八豆半小碗大蒜5瓣糖1克下飯菜——臘八豆炒荷包蛋的做法雞蛋煎荷包蛋，切成塊。蒜拍碎，青蒜切段，辣椒切段，臘八豆備用鍋中放油，下蒜，辣椒，臘八豆炒出紅油和香味，加入荷包蛋，放生抽醬油...
臘八豆炒雞蛋（快手菜）
簡單的雞蛋，做出一道王炸般的下飯菜，就着這道菜，我能連吃三大碗米飯。用料雞蛋三個臘八豆一大勺青紅辣椒適量臘八豆炒雞蛋（快手菜）的做法小米辣、青辣椒切成小圈，蒜切片；雞蛋三個，臘八豆一大勺；鍋到底油，油可以多一點，撒上少許鹽...