回鍋土豆
美味至極的家常美食。翻版與學校對面的美食街。用料土豆300g香蔥適量孜然等香料若干回鍋土豆的做法選擇優質土豆。切塊，不宜過大，不好輸。九成熱，下鍋。幾分鐘即可出鍋，放孜然辣椒粉芝麻粒，鹽。小貼士鹽可用燒烤料代替，也是...
回鍋土豆片(超下飯)
最喜歡的就是土豆啦，做法多樣，幾乎沒有不好吃的，今天中午就炒個回鍋土豆片吃吧。用料土豆2個青椒1個紅椒1/4個(圓甜椒)大蔥半根蒜苗1根姜數片蒜3瓣回鍋土豆片(超下飯)的做法食材洗淨備好。土豆青紅椒切片，大蔥蒜苗切段。...
土豆片回鍋肉（少油版）
老公非常喜歡吃回鍋肉，但是其中土豆片炸出來非常油，所以弄了一個又好吃又不會太油的做法用料土豆1個五花肉300克（看個人）生抽1勺料酒1勺姜3片蒜4瓣鹽適量雞精1勺豆瓣醬1勺半花椒適量土豆片回鍋肉（少油版）的做法將五花肉，姜，花...
味道驚豔的土豆回鍋肉
偶爾可以在餐館吃到的土豆回鍋肉，土豆片酥酥脆脆，小朋友都愛吃。步驟主要是煮肉—煮土豆—炸土豆—炒制。難度★★★★用料五花肉250克土豆大大的一個蒜苗兩根大蔥半根料酒一勺花椒10粒鹽一茶匙蒜末10克薑末10克豆豉15...
土豆回鍋
用料五花肉500g土豆1個蒜苗4根豆瓣適量豆豉適量鹽、糖少許土豆回鍋的做法土豆切薄片過油炸一下鍋內倒少許油，倒入五花肉片，中火煸出油至五花肉呈窩展狀把肉放至鍋邊，放豆瓣醬、姜蒜爆香，放入豆豉要炒至豆瓣皮看起來有點酥...
青椒土豆片（回鍋法）
用料青椒1個土豆1個蔥1根蒜5瓣鹽適量雞粉適量花椒粒10粒左右青椒土豆片（回鍋法）的做法1.油煎土豆2.把土豆乘出來3.用鍋裏的底油，炒蔥花、蒜粒、花椒粒4.放入手掰碎後的青椒，在青椒上撒一些鹽，可以讓青椒出水，口感更好5.放入...
回味土豆
超級愛吃土豆，百吃不厭哈，雖然有點麻煩但是味道一定是升級的😜。菜好不好吃都表現在碗裏，看着家人把菜吃光，真的很欣慰很有成就感不辜負自己在廚房忙活。用料新土豆4個小米椒6個幹辣椒6個八角3個花椒8粒雞精適量蒜水1碗鹽...
回鍋土豆片（老乾媽版）
素食版的回鍋土豆片哈哈自我發明的一道快手菜。。。反正好吃下飯就行咧用料土豆老乾媽小蔥鹽雞精回鍋土豆片（老乾媽版）的做法把土豆切成適合自己吃的薄片，小蔥要切小長段（因爲家裏有大蔥，就懶得買小蔥了，切蔥花用）然後就放盆...
回鍋土豆片
喜歡土豆切薄片，炒至介於脆和粉面之間那種狀態！用料土豆5個豬肉1塊蒜苗3根豆瓣醬1勺姜3片雞精1勺生抽1勺菜油20克回鍋土豆片的做法豬肉提前煮熟備用（屋裏沒有五花肉了，就挑了這麼塊帶點肥的的肉，用五花肉最好）。土豆切薄片，...
Soft Golden Potato回鍋土豆
用料土豆三個澱粉適量洋蔥一個碎肉適量胡蘿蔔少許蔥花適量鹽適量雞精適量SoftGoldenPotato回鍋土豆的做法土豆切片，過水淖一下撈出土豆片，瀝乾水分，裹上生粉下油煎至兩面金黃煎好的土豆下油，煎洋蔥至軟黃，放入碎肉和胡蘿蔔...
回鍋肉，泡菜炒土豆絲
用料土豆個回鍋肉，泡菜炒土豆絲的做法土豆一個，泡菜切絲，就炒五花肉煮熟切片，炒上圓蔥和郫縣豆瓣醬...
川菜經典--土豆回鍋
土豆回鍋，是經典的川菜之一，怕胖的朋友可以選擇瘦肉而非五花肉。用料土豆三隻豬肉500g豆瓣兩勺川菜經典--土豆回鍋的做法土豆洗淨祛皮土豆切片入碗肥肉薄，瘦肉厚的五花肉最佳。怕胖的純瘦肉味道也很贊。可先煮熟切好備用...
土豆片#回鍋肉#
用料土豆250克五花肉200克姜1小塊青椒1個豆瓣醬1勺生抽2勺料酒1勺鹽少許蒜3瓣紅椒1個蒜苗1根八角桂皮香料少許蔥1根糖少許雞精半勺土豆片#回鍋肉#的做法回鍋肉做法:五花肉洗淨冷水下鍋，放入大料，蔥姜料酒，可放入1勺生抽(...
京派川味回鍋肉土豆
反正炒出來是這樣的挺好吃的(´◔‸◔`)改良傳統四川回鍋肉完全去除辣味，減少用油量不要放鹽，保留回鍋肉川味精髓用料五花肉你要吃多少弄多少克土豆一個大點兒的多了不好炒大蔥反正我不吃就是看着好看傳統的要放豆豉這...
回鍋肉（杭椒土豆片版）
一說到回鍋肉就口水直流，曾今在成都生活工作過一年，最愛吃也最愛做的就是回鍋肉，出國以後，這邊的五花肉總是太瘦了，所以慢慢減低了對它的熱情，但是突然想起，還是很想吃一吃的。用料五花肉（我在costco買的可惜沒有皮，但是肥瘦是...
土豆回鍋肉
廚房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1個青椒2個姜4，5，6片雞精一niuniu蒜4，5，6瓣豆瓣醬1勺鹽一niuniu小小半勺蠔油半勺五香粉一niuniu土豆回鍋肉的做法要從買菜開始說嘛emmm，反正買一條五花肉，用水泡一泡～青椒兩個洗淨...
回鍋肉炒香乾土豆片
最近超愛吃香乾，加上家裏剩的五花肉、青線椒、一個土豆，搞了一個大雜燴，居然挺香的。用料土豆1個五花肉半斤青線椒適量香乾半斤蒜3瓣蔥1根辣椒粉1勺老抽適量回鍋肉炒香乾土豆片的做法土豆切片，焯水到半熟爲止。五花肉焯水...
周雲高-土豆片回鍋
用料土豆2個五花肉300克蒜苗5根周雲高-土豆片回鍋的做法五花肉炒八成熟，加土豆片，蒜苗，炒熟，五花肉熬幹一點更好吃。...
蠶豆回鍋
一到可以回憶兒時，又可以減肥的素食菜;也可以做下酒菜。用料蠶豆200g蒜苗或蔥段10g蠶豆回鍋的做法蠶豆洗淨，煮熟待用蒜末蔥段，或者蒜苗，待用。喜歡辣的可以＋紅色小米椒。食用油，中火下鍋，順序蒜末，蠶豆反覆翻炒待蠶豆出現細沙...
川菜 土豆蒜苗回鍋肉
土豆回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。也是四川人非常喜歡的一道美味佳餚！用料豬肉五花肉1斤土豆2個蒜苗3根二荊條青椒3個郫縣豆瓣醬1勺豆豉1克甜麪醬(可用白糖代替)1克料酒勺碎米芽菜(根據個人愛好添加)2勺醬...
胡豆回鍋
做着普普通通的文員工作，愛好美食，大概是個被耽誤的好廚子👩🍳給大家推薦一下這個簡單家常的胡豆回鍋😄用料新鮮胡豆半斤幹辣椒🌶️5個花椒7粒獨蒜3個姜一小塊鹽少許味精少許雞精少許小蔥少許胡豆回鍋的做法剛買的新鮮...
幹鍋土豆回鍋肉
用料五花肉二兩土豆一個洋蔥20克尖椒一個蔥薑蒜郫縣豆瓣醬豆豉花椒辣椒油醬油糖雞粉幹鍋土豆回鍋肉的做法處理五花肉。燒一鍋水，在水中放入兩片姜和少許花椒，然後將整塊的五花肉放入水中煮熟至斷生，等肉稍微涼一些的時候...
回鍋土豆燒刀豆（四季豆）
東北上學的時候，第一次吃土豆🥔和四季豆的搭配簡直是黑暗料理（在南方真沒吃過這種搭配）。其實回南方之後仔細想想如果好好做成家常菜還是很好吃的。用料刀豆200克土豆2個蒜3瓣姜2片生抽1—1.5勺回鍋土豆燒刀豆（四季豆）的做...
豆乾回鍋
以下是按照一個人吃兩頓的量來估的用料豆乾2塊五花肉200克蒜苗1根青椒1個姜5片雞精1勺鹽豆瓣醬1勺花椒粒豆乾回鍋的做法先把五花肉放入冷水中煮沸，直到用筷子可以插穿肉和皮爲止，這時撈出五花肉晾涼五花肉切片，切小塊點...
回鍋豆腐
用料老豆腐1塊肉末100克蒜苗2根薑末少許豆瓣醬1勺豆豉1勺花椒幾粒生抽少許老抽少許水澱粉適量回鍋豆腐的做法老豆腐切厚片用廚房紙吸乾水份備用熱鍋涼油先滑鍋，油溫升高後加一點鹽，然後將豆腐片放入用小火煎至兩面金黃...