餃子皮變燒麥皮，不用擀麪杖
手指頭受傷了，不用擀麪杖，一樣徒手壓出燒麥皮！用料餃子皮一份餃子皮變燒麥皮，不用擀麪杖的做法由於買的現成餃子皮有乾粉，可以幾個落在一起做邊緣疊起一個小角，用手按壓然後就從壓好的一個開始輪流壓制整個餃子皮都壓好，會很...
不用擀麪杖，不用油煎的薄薄幹菜餅
今天下班到家老公說想吃上次的韭菜餅，無奈家裏沒韭菜，婆婆說還有點乾菜，那麼就動手做乾菜餅吧用料麪粉300克乾菜肉差不多就行鹽適量酵母適量不用擀麪杖，不用油煎的薄薄幹菜餅的做法婆婆幫忙切碎的乾菜肉，加了點小蔥麪粉醒...
不用擀麪杖的五丁松子面
連續熬夜，分身乏術先生被撂倒了，吃啥都不香。吃完三碗“五丁松子面”，大呼：充足電了！已經約定，這個以後必須是保留節目，病號必吃！用料麪糰1塊番茄1-2個雞蛋3個蘑菇6朵土豆1個（大的）四季豆1把香蔥3棵蒜4瓣熟芝麻適量橄欖油適量鹽...
你見過用擀麪杖做出來的奶茶嗎?😄
歡迎大家和我一起做美食、提問題和建議喲！用料白糖20克牛奶250克茶葉5克你見過用擀麪杖做出來的奶茶嗎?😄的做法先把白糖放入鍋中熬成琥珀色，再把牛奶和茶葉倒入鍋中（倒的時候會有噗啦噗啦的聲音，不用擔心，先倒奶再放茶）小...
不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅
超香！超脆！超好吃！而且.做法也超簡單！用料麪粉300克鹽3克酵母粉3克椒鹽粉3克水200克蔥1根黑芝麻適量不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅的做法麪粉.鹽.酵母.椒鹽粉用筷子攪拌均勻，再一邊攪拌一邊慢慢的加入適量清水，成濃稠粘...
不用擀麪杖的菜包子
本來用來做蛋糕的麪粉，不想打蛋白所以就做了這包子！味道不錯哦！簡單！用料麪粉300克酵母5克鹽5克雞蛋2個不用擀麪杖的菜包子的做法倒入麪粉用一次性杯子裝溫水，倒一半酵母溶解，再加一點點白糖也可以！邊倒溶解好的酵母邊攪拌，先...
快手印花餅乾（激光印花擀麪杖適用）
印花擀麪杖讓普通的黃油餅乾充滿童趣，更適合烘焙新手用料黃油100g糖粉70g全蛋液40g低筋麪粉270g鹽1g快手印花餅乾（激光印花擀麪杖適用）的做法準備好所有原材料黃油室溫軟化後加入糖粉拌勻分三次加入全蛋液拌勻篩入低筋面...
不用擀麪杖的臘肉白菜包
疫情期間不隨便出門，兩孩子想吃包子了，就做個白菜🥬臘肉🥩包吧，孩子爺爺奶奶自家養的豬，自家種的白菜，美味營養又健康。我們南方人家是很少做麪食的，第一次做臘肉白菜包，沒用擀麪杖，簡單又好吃，以後可以給全家人做了。。。給大...
丸子出品：粉絲三鮮生煎包(餃子皮版不用擀麪杖)
馮導說這比某某生煎還要好吃～材料簡單，自己動手，衛生保證～用料雞蛋3個餃子皮26張胡蘿蔔半根香菇幹6朵香腸半塊粉絲1把蠔油1勺醬油2勺黑胡椒粉少量雞精1勺鹽適量(根據個人口味)球菜(捲心菜)4片菜葉料酒1勺芝麻適量丸子出品...
不用案板不用擀麪杖的農家貼餅
最簡單的粗糧主食之一，雖然添加了玉米麪，但是一點吃不出來粗糙感，蓬鬆暄軟，淡淡的鹽味和蔥香味兒，空口吃都能造好幾個😄😄😄整個製作過程不需要用案板和擀麪杖，筷子🥢攪一攪，美食輕鬆即成哦！需要注意的是，玉米麪有粗有細，每個牌...
一發簡單黑芝麻吐司（不用手膜,不用擀麪杖整型）
用料黃油50克黑芝麻50克細砂糖70克酵母5克牛奶250克鹽5克高筋粉500克雞蛋2個一發簡單黑芝麻吐司（不用手膜,不用擀麪杖整型）的做法除黃油和黑芝麻,加入全都材料。牛奶預留50克根據麪糰軟硬添加。揉到麪糰光滑,加入黃油加...
沒有擀麪杖的手擀麪
用料雞蛋2個麪粉2碗（平時吃飯的碗）水少量鹽一點點酷瓶（類似的玻璃瓶）刀子沒有擀麪杖的手擀麪的做法麪粉加一點點鹽，攪拌，放2個雞蛋，攪拌成圖片上那樣，太乾的話可以放一點點水揉成圖片這樣，表面光滑，就可以準備擀麪了因爲沒有擀...
不用擀麪杖的餃子皮蔥油餅
沒有擀麪杖、沒有餡，沒有豬油，只有餃子皮，家門口剪了幾根蔥開始了。用料餃子皮若干蔥花若干油若干椒鹽若干不用擀麪杖的餃子皮蔥油餅的做法蔥洗淨切末加入油、胡椒。根據自己口味決定量，也可以加鹽。放好餃子皮放入拌好的...
民族風～不用擀麪杖的蒙古族餡餅
我的心愛在天邊，天邊有一片，遼闊的大草原我也是草原孩子啊～心裏有一首讚歌民族的，就是中國的，中國的，就是世界的用料鹽2克面500克豬肉300克大蔥，蠔油，生抽，胡椒粉，姜，油適量民族風～不用擀麪杖的蒙古族餡餅的做法500克麪粉兩克鹽放...
蝦餃皮（新手用擀麪杖擀皮版）
留給自己存檔的用料澄粉200克馬鈴薯澱粉80+40克沸水390克玉米油7克蝦餃皮（新手用擀麪杖擀皮版）的做法200克澄粉和80克馬鈴薯澱粉混合，加入390克100度的沸水用筷子快速攪拌，攪拌完用保鮮膜或蓋子蓋起來，醒面5分鐘。醒好的面...
白色饅頭（可用壓面機或擀麪杖）
用料牛奶200克白糖90克酵母2克大豆油20克高筋麪粉500克白色饅頭（可用壓面機或擀麪杖）的做法把白糖倒入牛奶中攪拌均勻用另外一個小碗放酵母，然後加5克左右溫水攪拌無顆粒狀，倒入牛奶中攪拌再倒入大豆油攪拌均勻再把上面攪...
鬆軟豬肉大包（不用擀麪杖）
此美食背後沒故事😁只有饞嘴的娃們！用料麪粉500克鹽2克酵母5克水250克色拉油10克白糖5-10克美善品料理機1臺老抽生抽糖香油胡椒粉色拉油耗油適量（依據自家口味）雞蛋1個大蔥段和姜塊150克左右胡蘿蔔少許（可以不放）鬆軟豬肉...
小擀杖版手擀麪
老公特別喜歡吃手擀麪，一直都是在超市買成品，今天手擀給大家分享用料麪粉250克雞蛋1個鹽5克小擀杖版手擀麪的做法面中加一個雞蛋和鹽，麪條面要和的硬一點，水千萬別加多了，能勉強成團就行面揉成這個狀態就差不多了，硬硬的蓋...
金絲超好可手撕的面！不用擀麪杖版
麪條拉至一米長時，可從中間撕開成兩根窄窄的，再拉至兩米以上。適合娃娃用料麪粉400g鹽3g油ok不加任何添加劑水200g手拉麪，可拉至兩米以上金絲超好可手撕的面！不用擀麪杖版的做法麪粉400g加鹽，加200g水用筷子攪拌成雪花狀，再...
糖餅（不用揉麪不用案板不用擀麪杖不髒手）
想做糖餅，但是不小心水放多了，面也用完了。。於是想到這個方法，沒想到口感卻很好哦～我真的很討厭揉麪把手弄髒啦，你也可以試試哦用料中筋麪粉（也可以高筋麪粉低筋麪粉1:1）150g溫水200ml色拉油少許白砂糖糖餅（不用揉麪不用案板...
擀麪杖
咩捏用料符合正規操作擀麪杖的做法擀麪杖分三類：橄欖型、圓柱型，滾軸。按各種不同的功能需要而產生。△橄欖型：做薄皮和壓邊等【橄欖型用法這個存在南北差異，有人這樣進行，不代表這樣東西是這樣用途的】△圓柱形：用爲大直徑...
可可蛋糕卷🍪不用擀麪杖徒手卷不裂😘
可可卷還是要反捲纔好看，毛巾面的絲絨質感和巧克力風味融合得完美。從我做蛋糕卷就沒裂過，一開始我還不知道蛋糕卷會有這個bug。所以我想應該是我一直沒烤超過二十分鐘，溫度也不高，所以即使粉多了，蛋白打硬了(以前都打到戚...
用擀麪杖擀碎的蝦皮粉
我家寶寶六個多月了，做兒保說有點缺鈣，給吃着鈣的同時，想給做點補鈣的輔食，蝦皮是再好不過了，家裏輔食機沒有磨粉功能，於是我想到了用擀麪杖也可以擀細成粉，沒想到非常成功。第一次寫這個菜譜，做完後一時興起想記錄下做的過程...
【廚房小白必備】不用擀麪杖的發麪糖餅
從東北迴南方以後，想吃男朋友媽媽做的糖餅。所以自己研究一下做了，軟綿有嚼勁，好吃。用料麪粉500g溫水1碗白糖3湯勺酵母3g鹽1茶勺【廚房小白必備】不用擀麪杖的發麪糖餅的做法麪粉留出一湯勺做糖餡，其餘的麪粉裏放一勺鹽...
不用擀麪杖不用面板簡單易上手三鮮菠菜面
沒有擀麪杖？沒有面板？不會和麪？被困在家想吃麪腫麼辦？不要怕，天降食譜不用擀麪杖，不用面板也可以吃到正宗的山西面食還等什麼？趕快行動吧！用料生面粉100克面盆1個長白菜3片菠菜2顆生雞蛋2個幹香菇4朵木耳4朵牛肉80克蔥薑蒜油...