🔥🔥香辣牛雜鍋
在飯店經常點的牛雜鍋，在家也可以做啦，又香又辣，特別好吃用料牛肚150克牛腩200克牛蹄筋120克麻辣火鍋底料千張2張🔥🔥香辣牛雜鍋的做法牛肚和牛腩分別放入冷水中，加生薑片和料酒煮沸騰後撈出洗淨牛腩切片。牛肚切絲，牛蹄筋...
香辣牛雜
記錄下自己做飯的一些菜譜，僅此而已。用料香葉1-2片姜2片蒜片4-5片小辣椒5-6個香辣牛雜的做法油鍋燒熱，薑片蒜片小辣椒香葉爆炒，炒香炒香後放入牛雜爆炒變軟，加醬油耗油瑤柱醬少許白糖，適量水燜10-15分鐘。收汁出鍋...
年夜菜：雜錦麻辣香鍋
麻辣香鍋，百吃不厭的菜式之一。無論是肉還是蔬菜，無一例外地好吃到舔指。它的精髓在於食材經過煎炸和麻辣香鍋料的調味。不需要複雜多樣的調料，有一罐小石窖麻辣香鍋足矣。勺一大勺麻辣香鍋調料入鍋爆出紅油，再放入炸到外...
幹鍋牛蛙，麻辣香鍋
用料牛蛙只萵筍根洋蔥個香菜根料酒勺生抽勺糖克鹽克幹辣椒個花椒粒藕節大蒜瓣清黃瓜根幹鍋牛蛙，麻辣香鍋的做法牛蛙市場宰殺剁小塊，回家清洗乾淨，濾幹水，放胡椒.少鹽.料酒抓拌均勻，醃製幾分鐘，最後放幹澱粉抓勻下鍋過油我用...
高壓鍋牛雜
有個少年喜歡吃牛雜，於是少女就咕嚕咕嚕燉牛雜用料牛筋500克金錢肚半隻毛肚半隻姜10片大蔥1根豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1勺八角5個香葉3片麻椒1小把花雕酒適量高壓鍋牛雜的做法1.冷水下鍋牛筋，毛肚，金錢肚，蔥姜，花雕酒2.煮沸後...
牛雜火鍋
很多年前一個朋友做了一次給我吃，回來特別想念那味道，尤其到最後配那公仔麪來吃多幸福的事。用料牛腩500克牛皮250克牛筋250克牛腸250克蘿蔔1根冬茹3朵冰糖20克自配香料包(列不了那麼多）1小包姜，沙姜少許南乳6塊柱候醬2勺...
麻辣香鍋（家常複雜版）
自己琢磨出來的家常麻辣香鍋做法。用料複雜，步驟不少，但味道比什麼老四川巴國要好太多了。大坑慢慢填，我要去回想一下到底要哪些食材。用料食材：土豆蓮藕豆皮蝦等麻辣火鍋底料孜然粉、五香粉、胡椒粉花椒粉，幹辣椒，花椒八角...
香辣肥牛鍋
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料肥牛片200g平菇100g金針菇100g番茄1個食用油15g郫縣豆瓣醬20g生抽20g幹辣椒5g蒜3瓣青蒜1根糖3g鹽2g香辣肥牛鍋的做法平菇撕成小瓣，金針菇去蒂撕開。番茄切塊。鍋中倒油，小火炒...
香辣牛雜筋
用料牛雜筋蠔油孜然小米辣鹽生抽老抽薑絲大蒜香辣牛雜筋的做法1.牛雜筋用點燉紫砂鍋燉3小時2.鍋里加入食用油，加入相對多一點的大蒜，薑絲3.倒入牛雜筋，加入老抽，生抽，鹽，小米辣，孜然，翻炒幾下，出鍋很好吃哦😋...
牛雜火鍋
看街頭美食鬥士—武漢篇的時候，看到一種街頭美食，牛雜火鍋，好美味。韓國人白鍾元真的懂得吃，跟我一樣，會吃的人覺得最好吃的其實是那些小街小巷的路邊攤，一個檔口背後是一個人或者一個家庭的故事，比起那些大飯店，味道不知道好...
無敵美味的香辣雜魚鍋
爲了完美呈現這道菜，我專門買了個鍋。超級下飯菜，我懷着湯圓的時候在一家路邊館子吃過，一直念念不忘。後來再去發現那個地方已經拆遷了。作爲一個有執念的吃貨，你們懂的，我就憑記憶還原了做法，感覺比外面吃的有過之而無不及...
酸辣雜鍋湯
一個人也不將就！那就來點重口味的吧！用料白菜一顆，土豆兩個，粉絲一卷(蔬菜種類可按個人口味自行增減)酸(剁辣椒)，泡小米椒，泡辣椒，幹辣椒，姜，蒜，鹽，雞精，酸辣雜鍋湯的做法粉絲用溫水浸泡，土豆去皮切條，白菜洗淨撕條，幹辣椒剪段，姜蒜切...
香辣牛肉鍋
這個菜絕對是米飯殺手，太好吃啦，冬天的小餐桌來一份牛肉鍋，邊煮邊吃，好滿足！用料牛肉500克洋蔥一個大蔥白半根大蒜葉幾把香菜一小把小米辣10根大蒜適量生薑小半塊花椒適量幹辣椒適量郫縣豆瓣醬兩勺牛油火鍋底料一小塊生抽...
麻辣魚雜鍋
又到米魚季，母上大人趁着魚市價格實惠，買了好幾條大米魚做“手工米魚丸”，剩下的魚頭、魚骨，魚尾巴、魚膏也不能浪費，當然魚雜煲是第一首選菜品啦！我們平時比較常做砂鍋魚雜煲，近期偏愛重口，家裏有火鍋底料，直接做麻辣魚雜鍋簡...
黃哈兒香辣味牛雜煲
用料牛雜(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛腸、牛肚、牛肝)500g蒜苗、蘿蔔、姜若干川滷香辣醬100g幹鍋油30g黃哈兒香辣味牛雜煲的做法將主料清洗乾淨加姜蔥汆水，川滷比水1:12加入姜、蒜苗燒開;把汆好水洗淨的牛雜放入桶裏...
香辣牛蛙香鍋
用料牛蛙2只香菜1根醬油1勺料酒1勺糖10克鹽克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8個幹辣椒5個八角2個蔥段5段香菜1根青紅椒1個芹菜1根洋蔥半個雞精1勺香辣牛蛙香鍋的做法牛蛙備用配菜準備起鍋燒油放...
酸辣魚雜鍋
用料大蒜4瓣姜7-8片洋蔥1/4個小米椒3個泡椒3個大蔥1/3根火鍋底料一小塊魚雜若干料酒1勺醬油1勺蠔油1勺酸蘿蔔半根泡姜半塊蒜苗1根酸辣魚雜鍋的做法切好配料，泡椒泡姜有最好放用魚油煎魚籽，輕拿輕放，要不容易碎掉，煎到雙面...
風味牛雜鍋
好吃不上火的香辣滋味，憑那四川人家尋常人家打造出傳統與新意交織的非凡美味，牛雜中夾雜着菌類的清香，配菜中又滲透着牛雜的葷味。再配點開胃的辣椒醬，熱辣辣的牛雜把胃熨貼得舒舒服服，真是又香口又禦寒啊！（長按關注下方二維...
香辣紫蘇牛蛙大雜燴
逛菜市場看到了新鮮紫蘇，忽然就特別想來個紫蘇牛蛙了。蛙來噠店裏的配菜隨便一小份都很貴，兩口子也點不了太多品類，那就試試自己動手吧！話說紫蘇的香氣真的太刺激食慾了，香辣香辣的特別下飯！配菜可以根據自己的喜好隨意搭配...
辣炒牛雜
對無辣不歡的人來說這道菜真的太棒了用料牛雜300克辣椒5個幹辣椒5個去腥料包（下面我會具體寫）1個小米椒3個生抽3勺老抽半勺鹽適量料酒5勺五香粉半勺生薑3片辣炒牛雜的做法先把輔料準備好，辣椒大小隨意，這裏的青椒是比較辣...
麻辣牛雜煲
用料牛雜800克海底撈牛油火鍋底料半塊生抽1勺料酒2勺幹辣椒4個南姜4片油一點桂皮2塊冰糖5顆花椒15粒鹽一點香葉1片新鮮大蒜2條本地蔥頭10小條麻辣牛雜煲的做法1、牛雜可以買寫牛板筋，牛肋條，牛腩，牛肚混合一起更好，（買的時...
麻辣牛雜香鍋
關聯商品不二食堂|清油火鍋料價格:￥28.8/400g﹛不上火﹜的麻辣滋味物華天寶憑那四川人家尋常餐桌的菜籽油打造出傳統與新意交織的非凡美味我們只做自己敢吃的東西除了上好的菜籽油和香料再無其他野獸派川菜之『麻辣牛雜香...
香辣牛肉牛雜火鍋
無圖自用用料牛腩牛筋3斤白蘿蔔半根黃瓜1根幹野山椒3個花椒1撮八角3個桂皮2小塊香葉3片高度白酒1瓶蓋生薑20克大蒜5瓣大蔥半根橋頭牌燒雞公調味料1包牛油少量（買牛肉送）菜油20克冰糖3粒老抽醬油適量生抽醬油適量白胡椒...
幹鍋牛雜
用料牛雜500克豆瓣醬3勺薑片4片胡椒粉5克香菜2根蒜末4瓣白蘿蔔半根幹鍋牛雜的做法白蘿蔔切絲（我刀工不好，用刮刀刮的😂😂😂）姜蒜切沫，忘記拍照了，幹辣椒切段，小米椒切沫小火，鍋中到油，放豆瓣醬，蒜末，薑末，小米椒碎，找香後到牛雜，放...
香辣牛雜煲
就是想吃這個味！用料牛雜500克生抽3勺豆瓣醬1勺蠔油1勺油適量姜6片蒜6瓣香葉6片八角2個桂皮1小塊草果1個冰糖3顆幹辣椒10個花椒30粒香辣牛雜煲的做法1.準備食材調料，牛肉店買半成品牛雜一斤。2.鍋裏放油燒熱，放蒜姜炒香，...