橙杯舒芙蕾
舒芙蕾，soufflé。法式甜點製作舒芙蕾就像初戀中的初吻：它是件很容易辦砸的事，不過一旦成功就萬事大吉了。Makingasouffléislikeakissonthefirstdate:it'seasytogetwrong,butgettingitrightreallyimpresseswomen....
橙香舒芙蕾
原配方是藍帶的，藍帶的高大上的配方配齊實在是不容易，所以我就略微改動了一下，原方是香草莢，糖漬橙肉等。大體上還是一樣的。用料蛋白4個砂糖2TSP糖漬橙皮30g糖漬橙子1只君度橙酒15ml牛奶250ml蛋黃2個砂糖60g低粉20g玉米...
假舒芙蕾
變鬆餅用料細砂糖20克低筋麪粉32克牛奶30克雞蛋2個假舒芙蕾的做法麪粉和牛奶攪勻攪勻加入雞蛋攪勻攪勻好了打發打發攪和攪和兩層哦看着還不錯吧好像要翻車了好像真翻車了額……😢好吧，今天我們做的鬆餅！！非常美味的😃...
🔓舒芙蕾
我覺得最適合拿來做早餐的點心了！不需要太長時間，又能吃飽！用料雞蛋3個酸奶45克糖30克低筋麪粉50克檸檬汁幾滴🔓舒芙蕾的做法這是我用的酸奶，可以參考選擇。蛋清蛋白分離蛋黃中倒入酸奶攪拌均勻篩入低筋麪粉，快速攪拌至無...
酒香舒芙蕾（大吟釀舒芙蕾）
方子來自《我愛和風洋果子》。原方和圖片用的是日本的一種酒叫大吟釀，我在搜尋櫻花酒時在美國的超市驚奇地發現了它！烤制的時候滿屋子的酒香，吃的時候熱淚盈眶，因爲好！好！吃！啊！！！買不到大吟釀的童鞋可以用自己的喜歡的酒類替代...
【舒芙蕾】
用料蛋清3個細砂糖25克檸檬🍋汁少許玉米澱粉10克自己喜歡的乾果若干【舒芙蕾】的做法準備好材料蛋清加檸檬汁、玉米澱粉和糖（分三次）打發，放入鋪好油紙的烤盤，形狀看自己喜歡撒上自己喜歡的乾果烤箱預熱150度，上下火烤20分...
低卡香橙巧克力舒芙蕾
低卡又美味，大家來嘗試啊，菜譜中用的巧克力是含百分之70可可粉的，大家要注意一下。時隔一年再回到下廚房繼續加油翻譯烘焙菜譜！菜譜來自❤烘焙小粉絲一枚。請多多指教❤因爲國內的烘焙食譜也有限所以我從國外的網站上翻譯...
橙子舒芙蕾
8個半月不愛吃。。。用料雞蛋1個低筋麪粉20克橙汁10克橙子舒芙蕾的做法1.蛋白打發到直立尖，蛋黃里加低粉和橙汁，翻拌2.熱鍋，兩層餅，滴幾滴水，最小火悶4分鐘翻面。...
香橙舒芙蕾
🌈分享一款鬆軟又酸甜的甜橙舒芙蕾鬆餅，濃濃的香橙味，早餐來一份太棒了🌈步驟✅1.取半個橙子擠出20克橙汁，剩餘橙子全部切成小片，放好備用。✅2.將雞蛋的蛋黃、蛋清分離到兩個無水、無油的大碗中。✅3.在蛋黃碗中加入橙汁...
舒芙蕾
用料蛋白雞蛋2個牛奶50g細砂糖40（一半蛋清一半蛋白用）黃油適量克麪粉適量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入牛奶，白糖，麪粉，攪拌均勻，儘量濃稠點，這部忘記拍照了蛋白加白糖，打發蛋白至硬性發泡，如圖接着挖一勺打發好的蛋白...
草莓舒芙蕾杯子蛋糕
好吃的舒服蕾杯子蛋糕只用了一個雞蛋，所以可能沒有多少舒芙蕾味，平常做也挺好吃的，大家可以根據量來進行加減。他來做早餐很棒，不建議用新鮮水果，因爲新鮮水果一烤就會有一股奇怪的味道。有什麼問題發在評論區，我會回答。用...
杯子舒芙蕾
軟軟糯糯的很有食慾用料黃油35克蛋黃4個蛋白4個蛋糕粉25克牛奶165克香草香精1/4茶匙細砂糖70克杯子舒芙蕾的做法用黃油將杯子內層均勻塗滿將適量砂糖倒進刷滿黃油的杯子裏，均勻沾滿蛋黃4顆，砂糖30克，攪勻篩進蛋糕粉25克...
舒芙蕾
大家好，我是於超（老於），很高興和大家見面，這次我們來製作一款比較簡單，但是很有名氣的蛋糕，SOUFFLE(舒芙蕾，又叫做蛋奶酥。）用料雞蛋2個牛奶100克黃油20克細砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法準備好製作所需要的原料，把雞蛋白和雞蛋...
香甜橙酒風味舒芙蕾
最近在挑戰做甜點。舒芙蕾，說實話，很少做。可能因爲它不起眼吧？哈哈哈哈！手邊正好有橙子，就想做個橙子味的舒芙蕾，說來就來，開整！用料黃油適量（塗模具）細砂糖適量（塗模具）【橙子卡仕達醬】牛奶125克香草精1小勺蛋黃30克細砂糖13克...
舒芙蕾3.0
用料蛋黃2個蛋白4個低粉30克kiri奶油奶酪200克糖30克檸檬汁適量舒芙蕾3.0的做法奶油奶酪室溫軟化加入糖打發依次加入蛋黃和低粉每次都要攪拌均勻&蛋白分三次加入糖打發（這次沒有打發到硬性但也很贊！）1/3蛋白霜加入奶...
簡易舒芙蕾-紙杯蛋糕
用料雞蛋4個麪粉200-250克黃油2小塊奶酪2小塊牛奶150-200毫升白糖20-50克，據自己喜歡酌情增減簡易舒芙蕾-紙杯蛋糕的做法黃油、奶酪、牛奶倒入碗中，放到微波爐或蒸鍋中加熱至黃油和奶酪融化，形成奶酪糊。分離蛋黃和蛋清...
橙香巧克力舒芙蕾鬆餅
來自《黃金比例的舒芙蕾鬆餅》P35一人份。好吃到眼淚橫流...趁熱吃！用料蛋黃糊蛋黃1個低筋粉10g泡打粉1/4小勺可可粉5脫脂奶粉1/4小勺糖漬橙皮1大勺牛奶1大勺蛋白霜蛋白1個白砂糖1大勺其他無鹽黃油適量巧克力醬適量柳...
舒芙蕾鬆餅（蘇芙蕾、酥芙蕾？！）
去臺灣旅遊時揹回好多書，其中一本就是黃金比例舒芙蕾鬆餅，烤了這麼多年一直用這個配方，很nice……原方上來，泡打粉我都是不加的😊用料麪糊：蛋黃1個牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小匙（可不加）蛋白糊：蛋白1個細砂糖1大...
酸奶舒芙蕾(不甜膩的舒芙蕾)
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕，材料模具都買了，一直沒做。這次疫情期間閒在家了，沒事就搗騰些東西，把家裏烘焙用的一些東西都拿出來嘗試下。就想起了它，舒芙蕾。第一次做是源自於Tinrry的舒芙蕾配方，試過一次，成功了。發覺真的很...
自制舒芙蕾杯子蛋糕
因爲我做的是紙杯蛋糕，所以呢我就只有兩個蛋清，而且杯子也比較小，如果你們杯子會比較大或者是直接倒扣的就要用下面的配方了，如果是和我一個樣兩個蛋清的話，那麼就是25克糖，100克玉米澱粉用料蛋白3個細砂糖（可以少一點)25克...
舒芙蕾❣️
比女人還難搞的舒芙蕾起源於浪漫之都法國，法語Soufflé（使充氣），梳乎釐，蛋奶酥。製作的主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，透過烘焙質輕而蓬鬆，烤好的舒芙蕾要趕緊吃掉，否則會很快“漏氣”，一般在20-30分鐘後會完...
烤舒芙蕾
平底鍋舒芙蕾大家都吃過吧，要不要試試烤箱版本的？烤箱版本的更好控制溫度，而且還不容易回縮，操作難度大大降低，大家來試試吧。用料雞蛋2個酸奶45克低筋麪粉40克細砂糖20克烤舒芙蕾的做法用蛋抽把兩個蛋黃使勁攪到發白加入...
秋意濃—甜橙舒芙蕾鬆餅
堅持做早餐已經好幾年了，從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃，追求花哨不顧健康，經常發愁吃什麼，一路到今天豐富健康的早餐信手拈來！現在開始我會整理自己的每日早餐食譜，還有部分寶寶食譜，給你們思路和靈感，關注我每日健康貌...
橙酒舒芙蕾
用料黃油麪粉蛋清蛋黃白砂糖朗姆酒橙酒舒芙蕾的做法把烤杯裏面均勻地塗抹一層黃油，倒入細砂糖轉動幾圈，使烤杯裏面薄薄地沾上一層砂糖把牛奶倒在小鍋裏，再放入過篩的低粉攪拌至沒有面粉的顆粒。放入黃油和細砂糖，後用最小...
舒芙蕾～
用料雞蛋2個低筋麪粉45克糖30克牛奶20克玉米油(可以不加,但加了口感更好)10克泡打粉(也可以不加，只是口感更加蓬鬆。)3克奶油部分淡奶油90克細砂糖10克舒芙蕾～的做法蛋清蛋黃分離。加入麪粉，牛奶，玉米油攪拌成糊狀。蛋白...