奶油乳酪糖霜
用料糖粉3杯黃油（室溫軟化）1杯香草精1茶匙淡奶油1-2湯匙奶油乳酪糖霜的做法糖粉和黃油低俗攪拌至完全混合，中速繼續攪拌3分鐘以上加入香草精和淡奶油繼續用中速攪拌1分鐘...
奶油糖霜
用料400克冰糖粉200克無鹽黃油，室溫軟化，切塊1小撮香草粉牛奶15克奶油糖霜的做法1將冰糖粉、黃油、牛奶和香草粉放入主鍋，以1分/速度4攪打，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2再以20秒/速度4攪打。3插入蝴蝶棒，以1分/速度3攪打，取...
奶酪奶油霜-cupcake 杯子蛋糕奶油霜首選
做杯子蛋糕時總是不知道用甚麼topping好有時候想吃奶酪味的topping在下廚房搜尋的又不合心意要嘛就是黃油加奶油奶酪打發的要嘛就全是奶油奶酪超級油又厚重所以就自己研究了個配方有濃濃的奶酪味卻不失輕盈自創了一個...
奶油奶酪糖霜
就喜歡重口味奶油奶酪，香濃綿密的口感，冰箱裏一冰，即使夏天吃也不會膩用料奶油奶酪250克黃油53克糖粉31克奶油奶酪糖霜的做法奶油奶酪，黃油全部室溫軟化。打發奶油奶酪，再加入黃油打發。分批加入糖粉，加到鹹甜適中即可。如...
紅絲絨紙杯蛋糕（奶油奶酪糖霜）
紅絲絨是除戚風外我做得最多的蛋糕，外觀也是我喜歡的華麗風，值得我這個懶癌症患者記下做法。方子是美食博主胡小may的，蛋糕體很完美，奶油奶酪糖霜個人感覺偏甜。一共可做9個蛋糕。用料雞蛋1個奶油奶酪110克黃油60克（蛋糕體...
超輕乳酪淡奶油霜
這是自己做的第二個蛋糕，很醜，不過這不重要，主要是記錄一下自已調的奶油霜方子。用料雀巢淡奶油250ml米格農場奶油奶酪65g糖粉20g雀巢營養奶粉5g超輕乳酪淡奶油霜的做法這個奶酪很軟，稱重後加入糖粉直接用電動打拌打發。...
乳酪糖霜
方子參考與Jemma,黃油腦抽把剩餘的全放進去了，油有點多=_=✧原方是160g奶油奶酪，100g黃油，560g糖粉，封面圖也是截潔媽的_(:з」∠)_用料奶油奶酪115g黃油100g糖粉150g可可粉35g花生醬一大勺鹽一小撮乳酪糖霜的做法奶油奶...
奶油奶酪糖霜抹法棍
每次做芝士蛋糕都喜歡買一大塊奶油奶酪，用不完的我就會拿來做這個，乳酪糖霜~味道既不像奶油奶酪本身過於厚重，又比直接塗奶油口感豐富~多吃奶酪也會更健康一些哦！我家駱先生不肯直接吃奶酪，這樣稍微加工一下，他就吃的不亦樂...
6寸紅絲絨蛋糕(乳酪淡奶油霜)
這個紅絲絨蛋糕廣受朋友們的好評是帶有果味的紅絲絨蛋糕胚溼潤綿軟，配上奶酪+淡奶油做的奶油霜輕盈卻充滿乳酪的醇香最後撒上酸酸甜甜的草莓凍幹粒完全是心中紅絲絨該有的樣子用料蛋糕胚：A雞蛋3個白砂糖85克B可可粉5克...
香蕉乳酪蛋糕（奶油霜）
一直在尋找心目中的完美香蕉蛋糕～～這個做法屬於磅蛋糕類，吃起來很實在。以後繼續研究更蓬鬆的口感😋用料香蕉（熟透）3根低筋麪粉200g玉米澱粉50g食鹽3g泡打粉8g無鹽黃油（軟化）125g細砂糖90g香草精6g雞蛋3個檸檬汁3g希臘酸奶25...
奶油奶酪霜
6寸蛋糕，一層夾心，8個大裱花朵100克淡奶油打發，抹面用料奶油奶酪100克稀奶油10克白砂糖8克青檸汁7克養樂多味，10克很酸奶油奶酪霜的做法軟化加奶油糖打勻...
酸奶奶酪霜--韓式裱花奶油霜
酸奶奶酪霜--韓式裱花奶油霜非常喜歡韓式裱花，又奶油霜吃起來很膩，試試酸奶的奶酪霜，酸酸甜甜還有奶酪的醇香！將原方中一半的酸奶換成了淡奶油，味道也很不錯。其實奶油霜配比並不是很嚴格，大家也可以根據自己口味做調整呢用...
CUPCAKE的最佳伴侶乳酪奶油霜
關於cupcake的起源，有兩種說法，一種是說在19世紀的時候，人們還沒有製作蛋糕的模具，就用陶瓷杯子或小布丁盤之類的做蛋糕，由而就用容器來命名蛋糕。還有一種說法是說用來做cupcake的配料都用杯子來測量的，因此做出來的蛋糕叫...
【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting
在美國的時候真的超級喜歡Cinnabon的肉桂卷，香香軟軟的麪包抹上厚厚的糖霜，天氣冷的時候超級治癒🥰無奈原版糖分實在是太高，吃多了容易膩且不符合當下對於健康飲食的追求，所以搬運了這個生酮友好的方子，之後有機會的話也會...
乳酪奶油霜
做來搭配其他西點吃的。這樣做一次放在冰箱裏冷凍，等到想吃麪包🥯或蛋糕🧁的時候可以隨時拿來夾在裏面……用料奶油奶酪100克無鹽黃油100克糖粉50克乳酪奶油霜的做法新手參考。軟化黃油（手指壓出坑即可）和奶油奶酪，用打蛋...
酸奶奶酪霜-韓式裱花奶油霜
非常喜歡韓式裱花，可是卻一直望而卻步，原因就是裱花用的奶油霜吃起來很膩，那麼多花朵可怎麼下口……偶然在網上發現了一款添加了酸奶的奶酪霜，立刻拔草，可謂“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊，酸酸甜甜還有奶酪的醇香！結合小麥子...
裱花-奶油奶酪糖霜
加拿大CareyMadden的《玩美蛋糕裱花》中的裱花奶油糖霜的配方，記錄一下。用料奶油奶酪軟化250克黃油室溫軟化125克香草精5毫升鹽一小撮糖粉500克裱花-奶油奶酪糖霜的做法奶油奶酪，黃油軟化Creamcheese和butter充分軟化...
煉乳奶油霜
麼小盼最近跟韓式裱花耗上了，然後就開始嘗試各種奶油霜，因爲蠻多人問我奶油霜的問題的，所以我覺得建兩個常用的奶油霜供大家參考學習。兩個方子都很快手，希望能帶給大家幫助。用料黃油100g淡奶油100g煉乳30g煉乳奶油霜的...
好吃又好做的酸乳酪奶油霜
記錄一下這個令人驚豔的配方！配方的量做出來，正好像頂圖一樣裝修一個六寸蛋糕。蛋糕可以分成5-6片，每層之間和頂部都是極薄的夾餡和抹面，多餘的在頂部做裝飾。因爲這個奶油霜是酸的，所以每一層都不要塗厚！這個配方中如果加...
乳酪奶油霜
用料奶酪少許乳酪奶油霜的做法見視頻...
最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜
用料黃油225克奶油奶酪125克糖粉40克鹽1克最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜的做法將黃油、奶酪稱重好，放一起軟化到可以按動的狀態用電動打蛋器初步打勻，放入糖粉和鹽攪打順滑，放冰箱冷藏。調入喜歡的色素就可以裱花了。...
白雪公主奶油奶酪糖霜
用料蛋清粉4/1杯玉米糖漿3湯匙水2/3杯加3湯匙，分開過篩的糖粉12杯，分開植物白油1又4/1杯鹽3/4小匙無色香精3/4小匙白雪公主奶油奶酪糖霜的做法將2/3杯水和蛋白粉倒入大碗，高速打至起泡加入4杯糖，一次一杯，低速攪拌添加8杯...
韓式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜
我覺得做意式奶油霜太麻煩了，還要煮糖水，所以就試了以下兩款簡單的裱花用奶油霜，味道酸酸甜甜，感覺還不錯，名字都是根據用料起的，方便直白。（一定要看小貼士！）用料奶油奶酪霜黃油200克奶油奶酪100克糖粉35克檸檬汁適量（可不加）奶...
美國Magnolia紅絲絨紙杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油
紅絲絨源自於美國，最早是用甜菜根汁液來調色，用buttermilk（發酵酪乳）以及白醋來調節甜菜根的味道，高黃油和糖做出的磅蛋糕體，使蛋糕口感綿密溼潤。所以紅絲絨蛋糕最適合搭配微酸潤滑的奶油奶酪做頂。配方源自美國Magnolia公...
鹹奶油乳酪可可蛋糕（奶油霜）
上次吃了紅絲絨鹹奶油蛋糕真的好好吃啊一直琢磨着自己做結果發現家裏沒有紅曲粉了就做的可可的也很好吃鹹奶油的不會特別膩加了奶油奶酪口感也更有層次了我這裏用的奶油奶酪是妙可藍多的一盒240g就剛剛好這個是8寸的...