祕製香煎酥皮鳳翅
準備做香煎雞翅，FOX那個牙齒不好的傢伙擔心啃不動，我說你只管放心，保證嗑不掉你的爛牙齒。用料雞翅中蒜片薑片鹽生抽老抽花椒粒胡椒粉祕製香煎酥皮鳳翅的做法雞翅中用清水洗乾淨，劃上兩刀，跟這些調料攪拌均勻，用保鮮袋裝好...
祕製橙香雞翅
安排大家一定要嘗試一下！經過4小時醃製的雞翅味道是真好，老人小孩都可以吃的步驟都在視頻裏啦...
祕製泡鳳爪
夏天來了，很多人喜歡買涼菜，但外面的的食品很不衛生，還是吃自己做的比較穩當，吃的放心，今天給大家分享一下我做的泡鳳爪，夏季休閒喝啤酒🍺的下酒菜哦！用料雞爪只40花椒30粒料酒4勺姜5片鹽80克黃酒2勺萵筍一根洋蔥半個紅燈籠...
祕製百香果檸檬鳳爪
酸，麻，甜，辣，鹹……五味雜陳……但是巨好吃！用料百香果2個檸檬1個青檸5個雞爪料酒勺生薑八角肉桂香葉洋蔥小米椒香菜芹菜醋醬油鹽味精糖蒜末香油祕製百香果檸檬鳳爪的做法剪掉指甲切成段，好入味。切成段的鳳爪，加入冷水中。...
香酥鹽煎雞翅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞翅中12個鹽9g黑胡椒碎根據口味添加香酥鹽煎雞翅的做法洗淨的雞翅放入保鮮袋內，加鹽抓均勻。繫緊保鮮袋放冰箱冷藏醃5小時以上，或者醃製過夜。醃製好的雞翅過一遍冷水去掉表...
鱗皮香酥炸雞腿（翅根）·自制香酥粉
喜歡辣的可以加點辣椒粉醃製，根據自己的口味調整，十三香可以替換成椒鹽或者胡椒粉，家裏椒鹽沒有了所以我用十三香替代，總之自己喜歡什麼就加什麼。起鱗最主要的是手法，用調配好的香酥粉將雞腿整個包裹住以按壓按捏的手法操...
祕製鳳爪
用料雞爪500克生抽2勺桂皮1塊料酒2勺姜5片鹽5克花椒粒10八角2冰糖5小米椒5祕製鳳爪的做法冷水下鍋姜料酒八角去腥冰水過濾加醃製調理醃製四小時以上就可以食用了...
獨家祕製酒香滷鳳爪
白酒糟雞爪，酒香撲鼻好吃美味又容易做，而且糟好的雞爪顏色也比用糟滷糟的好看（糟滷糟的顏色發黑），是一道夏日裏清爽開胃的美味涼菜。用料雞爪適量高度白酒適量蔥，姜，幹辣椒，蒜頭適量鹽，味精適量獨家祕製酒香滷鳳爪的做法準備調...
酥皮鳳梨酥
酥皮鳳梨酥，黃油酥皮+酸酸甜甜的鳳梨餡，可做12塊50克左右的鳳梨酥，記錄一下，鳳梨餡和模具不做推薦。用料黃油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克鳳梨餡300克酥皮鳳梨酥的做法無鹽黃油軟化，加入...
祕製虎皮鳳爪—孕婦餐
雞爪營養豐富，富含孕期所需的多種營養物質，不僅有很好的補益作用，還能提振食慾。用料雞爪只可樂糖克鹽生薑祕製虎皮鳳爪—孕婦餐的做法雞爪沖洗乾淨去掉指甲一勺白糖雞爪放入盆裏，倒上可樂（沒過雞爪）泡15分鐘雞爪撈出瀝乾水...
祕製虎皮鳳爪
吃膩了泡椒鳳爪，又一夜宵必備。結合粵式茶點，做了道虎皮鳳爪。用料雞爪20只姜一塊老抽1勺生抽3勺糖5克料酒適量鹽2克十三香4克耗油4勺豆豉一把朝天椒10個祕製虎皮鳳爪的做法雞爪洗乾淨斬去指甲。冷水下鍋，加入薑片與適量...
祕製香辣烤翅
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料雞翅中1000g蒜末30g生抽30g老抽10g糖8g鹽4g辣椒粉10g花椒粉3g孜然粉3g祕製香辣烤翅的做法蒜末、生抽、老抽、糖、鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌勻。雞翅劃兩刀，倒入調料拌勻，...
祕製酥皮月餅 軟酥月餅
所有餡料都是自調的！去年X量驚人，今年繼續努力！用料麪粉克水克花生油克祕製酥皮月餅軟酥月餅的做法85克一個餡料自調繼續更新可裝禮盒非常美味！...
祕製滷鳳爪
這是屬於我和媽媽的小祕密❤️算是我和媽媽一起研究的一道美食一種味道一份記憶一份歡樂✨簡直是夏日裏下酒必備！用料雞爪二斤花生米半斤料酒適量蔥白適量姜適量蒜四五瓣瑤柱鮑魚汁四勺蠔油兩勺麻油一勺叉燒醬兩勺烤肉醬...
祕製醬鳳爪
無油，快手～懶人必備🎈🎈🎈用料鳳爪9只十三香少許見圖花椒少許見圖大料少許見圖蔥少許見圖姜少許見圖冰糖少許見圖醬油，蒸魚豉油，3勺-4勺料酒2勺香醋半勺祕製醬鳳爪的做法洗淨，剪去指甲。煮沸，去沫，清水洗淨。配料圖。重新入...
香酥煎雞翅
用料雞翅中個鹽克料酒勺蔥和姜花椒香酥煎雞翅的做法雞翅中洗淨，用鹽，料酒，蔥結，薑片，花椒醃製二小時。蒸十分鐘。汁水和花椒等挑掉。熱花生油，中火把雞翅中兩面煎到金黃色。吃的時候配黑胡椒，甜辣醬都可，原味更鮮香。...
祕製雞翅
用料雞翅10個生抽1勺料酒1勺蔥姜香菜適量沙姜粉3克蒜蓉辣醬少許勺祕製雞翅的做法把雞翅醃製20分鐘加入一勺澱粉抓勻起鍋燒油，油溫六成熱下去炸，炸到表面金黃撈出...
祕製雞翅煎烤雞翅
用料雞翅6個生抽蒜泥薑片柱侯醬奧爾良醃料料酒祕製雞翅煎烤雞翅的做法雞翅，正反面劃三刀，方便入味蒜切碎，生薑切片準備個盤子，套上保鮮袋將雞翅放在盤中，放入生薑，切碎的蒜，加入2勺生抽，1勺料酒再加入一勺柱侯醬和奧爾良醃料...
祕製鳳爪
本人不喜歡吃雞爪，無奈老公喜歡吃，就按照自己想要的味道做了這道祕製雞爪，做出來味道真的是極好的，每次做老公一個人就包圓了，本來不喜歡雞爪的我也愛上了雞爪啦😄用料雞爪10只鵪鶉蛋10只冰糖適量啤酒大半瓶生抽適量老抽適...
飄香鳳爪(獨家祕製)
用料鳳爪(沒有後面根部的那種)有整袋裝的，差不多兩斤大蒜5~10瓣小米椒2塊錢一小袋的那種就行野山椒和小米椒一樣的用量味精適量雞精適量生抽多放紅醋袋裝的半袋白醋袋裝的一袋鹽焗雞粉適量麥芽粉適量吉士粉適量耗油適...
祕製鳳爪（同理雞翅雞腿）
肉食愛好者簡單又好吃同樣的配方試過雞翅雞肉雞腿雞爪味道可黃酒一定要加呀！用料雞爪/雞翅/雞腿/雞蛋一盒蒜末適量瓣薑片和末老抽1勺生抽2勺料酒適量冰糖適量鹽適量蠔油適量黃酒（重要調料）適量八角桂皮香葉（可用五香粉替...
祕製雞翅
用料雞翅15個祕製雞翅的做法醃製一個晚上，不需要加任何東西了烤箱上下火205度22分鐘！出爐了再配點檸檬🍋...
【雞翅三吃】之香酥鳳翼/炸雞翅
用料雞翅中姜蔥料酒花椒胡椒粉（可不放）水蛋清（或全蛋液）澱粉鹽【雞翅三吃】之香酥鳳翼/炸雞翅的做法將雞翅劃一刀或兩刀，放蔥段、薑片，鹽、料酒、花椒、胡椒粉（可不放），醃製10分鐘將醃製好的雞翅加入蛋清液（或全蛋液），蘸上幹澱粉...
祕製烤翅
烤翅是小盆友們的最愛，自己搭配祕製醃料可以甩新奧爾良九條gai，哈哈哈哈用料雞翅蒜蓉薑絲醬油料酒蠔油辣椒粉胡椒粉孜然粉白芝麻蜂蜜祕製烤翅的做法準備好孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，薑絲、醬油、蠔油、白糖。雞翅洗淨瀝乾...
鳳梨酥酥皮
用料黃油135g糖粉25g高筋麪粉30g低筋麪粉175g奶粉(椰奶粉)30g雞蛋1個乳酪粉10g鳳梨酥酥皮的做法黃油加入糖粉，打至顏色發白黃油中加入雞蛋液，打至完全融合所有粉狀物混合均勻過篩。加入黃油蛋液中。小貼士乳酪粉即粉狀...