豉香燒排骨
有一個不會做飯的朋友，有好處也有壞處，好處是不管你做的任何一道菜，她都覺得好吃，壞處就是不管你多晚到她家，都是你做飯！！！爲了她能更好的照顧自己，改善她的伙食，就寫了一些教程留給她。本來這道菜是一個蒸排骨，但是，到他家之後發...
豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨
老家山裏的竹子，帶着清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...
豉香焗排骨
今天買了個大蘿蔔煲粥，太大了，吃不完，一時起興加入了豆豉來焗排骨，味道還挺好，推薦一下給大家，希望喜歡^_^用料排骨400g白蘿蔔適量豆豉50g大蒜4瓣姜4片香蔥適量油適量白糖半勺生抽三勺豉香焗排骨的做法將排骨清洗乾淨後瀝乾...
豉香蒸排骨
豆豉的香，我個人非常喜歡😘，豉香蒸排骨，經典粵菜，廣東地區尋常百姓家餐桌上曝光率最高的菜品之一！用料排骨500克蒜粒4瓣豆豉1把姜1小粒鹽適量糖適量料酒1勺生粉1勺油適量生抽2勺胡椒粉適量豉香蒸排骨的做法排骨洗乾淨後，泡...
豉香排骨
用料排骨2根豆豉適量杭椒適量姜1塊花椒少許孜然少許白糖少許生抽少許芝麻少許味精少許豉香排骨的做法排骨入清水鍋內煮至斷生撈出另起鍋，倒入適量食用油待七分熱，放入排骨炸制到金黃色瀝出杭椒斜切成馬耳狀（方便成菜好看...
豉香烤排骨
有沒有覺得宴客時兩個煤氣竈不夠用，那就把排骨扔進烤箱吧，簡單易做又拿得出手的一道菜。用料排骨800克輔料蔥、姜、大料、澱粉、豆豉調料生抽、老抽、料酒、蠔油、糖、鹽豉香烤排骨的做法排骨洗淨瀝乾水，放入蔥、姜、大...
豉蒸排骨
用料豆豉4勺肋排500克蒜6瓣澱粉3勺姜5片蠔油1勺料酒2勺生抽3勺糖3克鹽3克老抽1勺花生油1勺豉蒸排骨的做法豆豉切碎姜蒜切末排骨泡去血水10分鐘將排骨控幹，加入豆豉、姜蒜末，放一勺花生油，鹽，糖，生抽老抽，抓勻醃製10-15分鐘...
豉汁排骨
用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺鹽半勺澱粉2大勺油1勺蒜蓉1勺薑蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做，好吃的讓你停不下筷子⏰今天做一款超簡單的豉汁排骨，家庭版本的，和飯館做的有些區別，很多食材沒有放，但是...
豉香排骨飯
很好吃的排骨飯，製作時就噴香撲鼻，十分饞人；減肥中的MM請繞道哈，一碗打不住的哦～用料肋排大米蒜瓣豆豉料酒生抽白糖胡椒粉鹽香油澱粉豉香排骨飯的做法排骨用清水浸泡1個小時，然後洗淨放入容器裏；將蒜瓣和豆豉切碎後爆香，加上...
祕製濃香豆豉紅燒排骨
用料排骨土豆姜大蒜香葉幹辣椒李錦記黑椒醬郫縣豆瓣醬醬油蔥末白糖豆豉祕製濃香豆豉紅燒排骨的做法清水煮開，放入排骨去血水。拿出晾乾水鍋中倒油，加一點冰糖（或是白糖代替），小火慢慢熬，看到躺變色，下排骨，大火翻炒一下。然後...
排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
此菜譜爲廚studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。【課程內容】排骨是家家戶戶都非常喜愛的食材，同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...
豉香蒸排骨
今兒給大家推薦的就是一道鮮香味美的豉香蒸排骨，作爲粵式茶樓裏的必點美食，如果能在家裏用簡單的方法還原，廣大吃貨一定樂翻了天。一般的豉香蒸排骨，色澤明亮，軟嫩滑口，肉質不柴且鮮味持久，是有一些烹飪的小技巧要掌握的。比...
豉汁排骨
非常簡單的家常菜，又很下飯。吃剩下來的汁明天燜苦瓜，不需要加肉有肉味。用料排骨500克豆豉1勺鹽5克白糖5克料酒2勺生抽2勺澱粉1勺蔥花克蒜頭6-7蠔油1勺生粉1茶匙豉汁排骨的做法排骨粒用少許鹽和澱粉抓拌片刻，用清水沖洗...
廣式香芋蒸排骨 豆豉排骨
在廣東喝早餐必點菜之一:蒸排骨，肉質鮮美，好吃不膩，酒樓的顏色比較淡，我加了生抽蠔油豆豉顏色比較深一點，但是味道不比酒樓差哦~喜歡吃排骨的一定要試試用料排骨一支芋頭適量豆豉適量蠔油適量生抽適量料酒適量鹽適量白糖適...
蒜豉排骨
無意中做了一次蒜+豉排骨孩子們直呼口味獨特鮮香屢試屢贊簡單易做您也可以試試用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣蔥白一把薑片3片生抽適量老抽適量白糖適量生粉適量料酒適量胡椒粉適量蒜豉排骨的做法先把排骨洗淨（排骨讓賣...
香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是基本做法，下面墊香芋、紅薯都可以。不爭正宗與否，做菜嘛就是要隨心所欲。用料排骨600克荔浦芋頭半個料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺風味豆豉醬兩勺蒜頭5—6瓣香蔥5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
豉汁燒排骨
爲了偷懶不炒糖色，試驗一下直接煮的方法，竟然成功啦，這種懶人做法也很好吃，湯汁濃郁下飯，跟米飯超級搭哈用料排骨1000克蔥2段姜3片料酒適量老抽適量生抽適量冰糖6-7小粒蠔油1勺蒸魚豉油1勺大料2個胡椒粉一點點幹辣椒2-3個...
豉油排骨
大學時候的室友做過這道菜，既簡單又美味，後來成了我在家裏最受歡迎的一道零失敗的菜。可以用電飯鍋做喔。用料排骨400克醬油2大勺糖1小勺克油1小勺（也可不放）豉油排骨的做法排骨洗淨晾乾水鍋裏放油，然後放排骨，放水沒過排骨...
豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨
這道菜真是下飯的好菜！但是當早茶也很棒啊！要簡單能簡單，要複雜能複雜的一道家常菜～眼看家裏買的陽江豆豉一直沒有用武之地，今天就來一個蒸排骨！用料生薑大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陳皮八角桂皮花椒）有就放，沒有就算系列鹽...
豉椒燒排骨
用料豆鼓少許排骨半斤洋蔥少許青椒少許蒜少許幹辣椒少許老抽少許料酒少許生粉少許白糖少許油適量豉椒燒排骨的做法剁成段的排骨用刀再割一下，肉斷骨不斷醃排骨：醬油一匙、料酒2匙、白糖1/2匙、生粉一匙，抓勻，醃10分鐘左右...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
豆豉燒排骨
用料豆豉1勺排骨500克油適量姜3片豆豉燒排骨的做法排骨解凍，焯水，加一片姜鍋裏放少許油，放入其餘兩片姜，爆香放入排骨翻炒至微微焦黃加入豆豉，和水，淹過排骨大火燒開，轉中火，燜至水收幹...
豉椒排骨
用料排骨250克豆豉適量蠔油1勺醬油1勺糖5克蒜頭適量尖椒8個洋蔥1個料酒適量勺鹽適量克豉椒排骨的做法先把蒜頭豆豉爆香，放入排骨，爆炒。加點料酒，蓋上鑊蓋，燜一會。加入尖椒。翻炒！蓋一下鍋蓋！最後加入洋蔥翻炒，加入耗油，白糖...
排骨【香菇豆豉蒸排骨】
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。排骨洗淨斬塊，加入醃料用手抓勻，醃製30分鐘。將豆豉剁成碎末；紅椒去蒂和籽，洗淨切成塊；姜蔥都切成末。往排骨內，依次放入豆豉、紅椒塊和蔥薑末，充分攪拌均勻。取一深盤，倒入...