家常蘿蔔糕(簡版)
這個方子是和老媽嘗試2次失敗後調配出來的這兩個月做了3次，次次都成功做出來的蘿蔔糕堅挺不易碎，也不粘牙簡單易學，轉眼你就會了用料白蘿蔔3斤或1500g粘米粉400克/袋蝦米一把廣式臘肉(偏肥)一條半白胡椒粉一鹽勺鹽一鹽勺...
家常簡版蘿蔔悶牛腩
用料牛腩400克蘿蔔1根姜8片生抽2匙蠔油2匙南乳1大塊片糖2/5塊香葉2片八角3個桂皮1小塊家常簡版蘿蔔悶牛腩的做法蘿蔔切滾刀塊牛腩放2塊薑片焯水5分鐘，打掉白沫，再把焯肉水倒掉鍋裏放牛腩、蘿蔔、生薑片、八角、桂皮、香...
家常醬蘿蔔
醬蘿蔔，下飯菜，又可以解膩，每次在外面吃飯的時候必點的菜，現在已經會做了。不用饞了，想吃隨時可以解解饞。用料蘿蔔1根生抽適量（或醬料小碗1碗半）鹽3勺陳醋適量（或醬料小碗1碗半）白開水適量小冰糖適量蒜適量姜7-8片小米椒1個家...
家常醃蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是冬季營養豐富且最常見的食材，可以用它來燉湯、炒食、醃製、涼拌等多種食用方法，而醃製是簡單和家常的一種吃法，不僅酸甜爽脆開胃，口感獨特，還能保持蘿蔔原有的風味和營養。用料白蘿蔔1根小米椒5個蒜6...
酸蘿蔔 家常簡易版
即使不會做菜的人也絕對可以做的好吃，炒雞簡單~用料蘿蔔一個鹽少許糖一湯匙醋一湯勺醬油少許酸蘿蔔家常簡易版的做法先將蘿蔔去皮，然後切成你想要的絲狀或片狀，想時間短可以吃就切細切薄，反之當然就隨意一些啦蘿蔔切好就...
家常蘿蔔乾
懷念小時候的味道，所以就試一下做做看用料蘿蔔乾克姜蒜冰糖米酒辣椒幹即食豆豉家常蘿蔔乾的做法蘿蔔乾要先泡水洗乾淨，切小塊冰糖適量即食豆豉老V最喜歡的姜蒜爆鍋放蘿蔔乾翻炒均勻片刻後下冰糖喜歡的可以放辣椒幹，個人...
胡蘿蔔蛋糕Alton Brown（家常簡化版）
自家吃很喜歡的一款蛋糕，今天做一次菜譜搬運工搬運過來。喜歡的理由主要在於，這個胡蘿蔔蛋糕的口味既有家庭版的醇厚，又由於同時加了泡打粉和小蘇打而有綿軟的蛋糕感，不至於太厚重。另外因爲加了大量胡蘿蔔，感覺也比較健康...
家常泡蘿蔔
用料蘿蔔1根姜3片小米椒適量白醋3勺鹽適量糖2勺生抽5勺水適量蒜適量家常泡蘿蔔的做法1蘿蔔洗淨，切片，加少許鹽醃三個小時。2鍋中燒適量清水，加入3勺白醋，5勺生抽、2勺白糖，燒開放涼。（我用的是海天的味極鮮）。3把醃好的蘿蔔...
家常版 酸甜「蘿蔔」
用料蘿蔔1根白糖適量生抽1勺鹽根據個人口輕重白醋3勺水一小杯300ml以裏小辣椒（小米辣）2個姜3片片蒜6瓣家常版酸甜「蘿蔔」的做法大白蘿蔔去皮切薄薄片兒裝入容器中撒鹽🧂醃製30-1小時（出出蘿蔔水氣和辣氣）調汁：蒜片➕薑片...
家常拌蘿蔔
用料蘿蔔1根香菜適量糖1勺幹辣椒2個鹽適量香油半勺家常拌蘿蔔的做法白蘿蔔一根，洗淨備用。用刀削成片，儘量薄一點，加入一勺鹽醃製十分鐘，將醃出來的汁倒掉。取一小碗，放入花椒辣椒段。將植物油燒熱，潑入辣椒花椒上，依次放入，1...
家常版蘿蔔糕
快過年了，老媽又開始她的蒸糕行動，今天就把她的蘿蔔糕做法傳上來。但因爲是家裏做來吃的，調料的用量沒有量過，所以大家做的時候最好嘗一下味道。除了蘿蔔和粘米粉又量不能變，其它配料你們大家隨意了。用料白蘿蔔1500g粘米...
【家常菜】簡單版蘿蔔飯
不想炒菜時，做這種一鍋煮的飯最方便了用料大米白蘿蔔五花肉香菇乾貝蟶乾海蠣幹蔥花蔥油鹽生抽【家常菜】簡單版蘿蔔飯的做法把蟶乾、海蠣幹、乾貝和香菇泡水（還可以用蝦乾，我家先生不愛吃蝦乾，所以我用海蠣幹），大米浸泡半小...
家常蘿蔔絲
家常蘿蔔絲，冬天的白蘿蔔很好。筋少，蘿蔔絲要燒到入口即化，把肉味兒燒進去。用料白蘿蔔煮好的五花肉大蔥鹽雞精味精美味鮮醬油家常蘿蔔絲的做法選小塊五花肉煮至一筷子剛好能捅穿，五花肉切絲。白蘿蔔切絲，絲要切勻。鍋里加...
家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~
步驟簡單，味道很贊。脆爽可口，搭配稀飯太完美了~用料蘿蔔韭菜生薑鹽糖家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~的做法蘿蔔切條，不用去皮撒一些鹽，殺一下水分，大概3-5個小時。我一般是晚上做，然後第二天曬。拿到太陽下曬成比較乾的蘿蔔乾，...
家常燒蘿蔔
“講真，最喜歡的下飯菜就是魚香茄子煲和燒蘿蔔，一定要用卞蘿蔔一定要燒的軟糯，一夾就斷的那種，完全吃不出蘿蔔的怪味兒！蠔油帶來的鮮美與少許白糖帶來的絲絲甜意，完美！（本配方以“勺”爲計量單位的，都是吃西瓜、吃飯用的正常大...
廣式蘿蔔糕（家常版自用）
過年怎麼能沒有蘿蔔糕！！！菜譜是我記錄我媽媽的做法，肯定會不一樣的，可以禮貌詢問但不要噴！！！我從小吃我媽媽做的蘿蔔糕，真的覺得這是最最最好吃的蘿蔔糕，比外面早茶賣的還好吃！而且我媽媽是用半熟粉漿做的，好像和別人的做法不太一...
家常炒蘿蔔
一道簡單又快的炒蘿蔔，現在吃正當季，也非常嫩，多吃對身體也有好處用料胡蘿蔔2根生抽半小勺老抽小勺青椒1個鹽適量肉適量家常炒蘿蔔的做法準備材料，肉是半瘦半肥頭天晚上做好的。鍋裏放入豬油再把準備好的蘿蔔倒進去炒，炒至...
簡易蘿蔔糕～家庭版
多年前在廣州工作過，很喜歡這座城市🌹！也喜歡這座城市的美食😋！那時是因爲學校對口去那邊實習的，工資也不多，好多美食都沒有想吃就吃😹，本來計劃好去年過年去廣州和順德旅遊的，結果疫情爆發沒能成行，有些遺憾！有機會一定要補上...
家常蘿蔔丸
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔格外的甜，一到冬天就會想起媽媽做的蘿蔔丸，那是記憶裏的媽媽的味道。用料蘿蔔2根香菇4朵豬肉100克廣式臘腸1根鹽適量木薯粉適量家常蘿蔔丸的做法將蘿蔔去皮擦絲，加少許鹽，出水後，抓幹，多抓幾次，水份...
廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕
蘿蔔糕，我早茶必點的一道糕點。我自己是太愛吃了用料蘿蔔1根粘米粉200克蝦米20克白胡椒粉1勺鹽1克豬肉200克玉米澱粉40水400廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕的做法第一次用電腦上傳的，視頻應該很清楚，不清楚我在來寫菜譜...
家常蘿蔔卷
雨天適合在家弄個蘿蔔卷吃，噴香噴香滴，流口水用料蘿蔔1根豆腐一塊蔥花適量十三香，五香粉，鹽，熟油適量家常蘿蔔卷的做法麪粉用溫度70℃左右的熱水和麪，先用筷子和成面絮，再和成麪糰，蓋好蓋醒醒蘿蔔絲用鹽殺出水，豆腐切丁，蔥花切...
家常蘿蔔湯
一年年，一月月，一日日，一餐餐，蘿蔔湯總是常駐在千家萬戶的餐桌上。巧廚神一次多燉點兒，餐餐有湯喝😜用料白蘿蔔兩個約1000克排骨兩根（約200克）香菇幹六朵生薑一小塊蝦乾一小把蜜棗兩個大蒜葉（北方稱蒜苗）一根鹽適量家常蘿蔔湯...
家常蘿蔔糕
老媽的做法好吃又簡單，女兒們喜歡這外婆家的味道，爲了留給女兒而把做法記錄下來方便查用也分享給有興趣的人用料白蘿蔔1000克粘米粉350克土豆澱粉20克油蔥酥適量油少許乾貝10粒臘肉適量白胡椒粉適量鹽2小匙水1000克家常...
超簡單的酸蘿蔔（家常版）
在酒樓上菜前，服務員都會先上一道簡單的開胃菜，酸蘿蔔。其實這道菜做起來不難材料簡單，輕鬆，快捷。用料白蘿蔔500g鹽一大勺（10g）糖100（可根據自己口味）白醋150克可以適當調整醬油適量超簡單的酸蘿蔔（家常版）的做法將蘿蔔切成小...
簡單家常的蘿蔔糕（實拍）
曾經跟老公在餐廳吃過一次廣式蘿蔔糕，就一直念念不忘。所以在疫情期間，自己動手做了簡單版本的家常蘿蔔糕。用料蘿蔔1根鹽少許糖少許粘米粉250克臘腸兩根糯米粉50克油少許水適量簡單家常的蘿蔔糕（實拍）的做法首先，把蘿蔔削...