燒大蔥

去超市採購蔬菜，大蔥才0.99元一斤。看大家都在買，也就人來瘋地拿了三根。
付帳時，看到排在前面的阿姨買了好多的大蔥。就問阿姨，這大蔥怎麼燒啊？阿姨說，和肉餡拌一起包餃子、包包子，可香啦！

回家看到還有沒吃完的包子，想想還是先不包包子了。
LG說，我們試試燒大蔥吃吧。
好吧。
於是翻出了姜波老師的視頻，跟着學做了燒大蔥……

用料  

燒大蔥的做法  

1. 大蔥切成二寸左右的段；

2. 黑木耳焯水、胡蘿蔔切片；

3. 鍋中燒開水，倒入大蔥，到再次水燒開，立刻撈出大蔥；

4. 鍋加油燒熱，煸炒胡蘿蔔、黑木耳；

5. 倒入焯過水的大蔥段，少許煸炒一下就可；

6. 加耗油、鹽、湯和少許水，翻炒、燒開至一分半鐘關火，淋上芝麻油，出鍋；

7. 看，看，簡單的燒大蔥，真贊啊👍