大圩菜粑粑
家鄉特色美食，每年2月初2的時候都會包着吃！特別之處我特別愛吃它的麪皮。軟軟甜甜。糯米粉和小麥粉完美的結合！還有特色鹹肉鹹真的好好吃😸😸😸😸😸😸😸用料鹹肉500克醬油幹500克白菜3斤鹽適量香菜3根蒜苗5根十三香適量...
反沙圩頭
用料芋頭一個油適量白砂糖4勺水半碗反沙圩頭的做法糖漿還不夠火候...
大蕨菜（大割勾/紅薇菜）
一人食➡️粵西地區最愛的山野菜…沒有之一！從處理到烹飪…一個人從田野到城市中央，媽媽不在身邊也能吃到家鄉的味道……用料大蕨菜1斤以下是烹飪材料——豆瓣醬2勺桂林辣椒醬1勺蒜瓣適量五花肉100克青椒切絲1個大蕨菜（大...
大頭菜最好吃的做法大頭菜鹹菜
這是我和姑娘一起創建的第一道菜，望各位看官多多好評。重點是這道菜美味又營養啊！有它都不用做菜啦！用料大頭菜一個青椒一個胡蘿蔔一根芹菜八根大蒜兩頭大豆油一大勺花椒粒40粒東古醬油四大勺耗油，生抽，老抽，味極鮮各一小勺...
五花肉燜大菜乾（大芥菜）
🈵🈵小時候的回憶，小時候的味道，奶奶做的大菜乾實在太香了，下飯😋好多年沒吃過了，菜乾是我自己曬的，味道沒變用料五花肉400克大菜乾一把大蒜5瓣鹽適量醬油適量五花肉燜大菜乾（大芥菜）的做法菜乾一把，我分成兩次煮晚上吃的話，早...
大菜
用料青菜剋剋大菜的做法青菜洗淨曬半乾，菜梗有點軟爲好青菜切碎，鍋燒熱無水時放入。炒熱（感覺有燙手）盛入碗中，用鍋鏟壓緊，隔天重複一遍。加點姜蒜炒着吃小貼士前面是製作過程，我喜歡炒3遍後才用來炒豬肉吃，也有的炒了一次就...
大燴菜
天冷了突然就想起小時候冬天媽媽做的一鍋大燴菜，簡單的幾種食材經過媽媽的手就變成了一道美味佳餚，有肉有菜，不管配米飯、饅頭還是餅都特別好吃下飯，冬天的晚上吃這麼一盤燴菜渾身暖洋洋的。不知道這菜應該叫什麼，我們就叫...
大連菜
用料雞精1勺香油0.5勺鹽1.5克澱粉1大連菜的做法綽水融入倒入加水調味加入一些香料最後出鍋...
大拌菜
用料黃瓜根紅蘿蔔豆皮綠豆芽菠菜肉絲克大拌菜的做法步驟在下面小貼士大拌菜：1）雞蛋打散加少許玉米澱粉打勻，濾網過濾，攤成蛋餅。2）紅蘿蔔去皮切絲、3）黃瓜切絲4）綠豆芽燙熟濾幹水分5）菠菜燙熟濾幹水分，6）黑木耳泡發燙熟切絲7）牛...
大燉菜
用料豆腐1塊油菜6棵土豆2個鹽少許蔥少許粉絲適量把香菇6朵油少許蠔油1勺生抽1勺大燉菜的做法豆腐，土豆，香菇切塊；鍋中倒油，放入蔥花，再放入香菇、土豆翻炒，炒熟後放入其他配菜，加適量水，加入調料，待收汁即可...
大白菜泡菜
用料大白菜1顆粗鹽50克姜10克白蘿蔔50克大蒜5瓣白菜1顆胡蘿蔔1根1根蘋果、梨各1/3個粗辣椒麪70克細辣椒麪30克粗鹽50克糯米粉20克蝦醬10克韓國魚露10克韭菜10克洋蔥15克蔥10克大白菜泡菜的做法準備準備準備完成...
大鍋菜
用料豆腐塊白菜片土豆個粉條把海帶蔥蒜大鍋菜的做法先下油把肉炒了，蔥蒜大料，加醬油水。豆腐切塊加入，再少加水土豆切塊下入剛纔的菜放入鍋中，白菜切三段後切成小塊放入鍋中，加水。淹過菜。粉條掰段下。海帶切一小塊，洗淨切...
大衆菜
月子餐鴿子湯給剖腹產婦女恢復刀口的一道菜系用料鴿子半隻鹽3克油5克大衆菜的做法把血洗淨改成小塊...
大燙菜
覺得對菜很渴的日子，就是大燙菜之日，打一箇中意的佐料即可搞定用料土豆1個萵筍半根脆皮豆腐1片花菜1/5個白菜葉3片菠菜0.3把玉米1根佐料A:鹽2克花椒粉2克幹辣椒麪10克炒熟芝麻5克糖3克佐料B:醋15克淺色醬油8克香油5克其...
大白菜包菜
營養好，特別好吃用料香菇適量蝦仁適量木耳適量香腸適量豆腐乾適量大白菜包菜的做法把木耳，香菇，豆腐乾，香腸都準備好還有蝦仁，把這些都吵在一起，放在大白菜裏最後成品了...
大包菜
用料五花肉10g青紅椒個3g豬油5g料酒3g雞精2g鹽1g胡椒1g糖1g大包菜的做法包菜撂水，不要撂過頭了最好分開了撂水最好了。五花肉炒香，炒焦了，但是不要太焦了，大料炒香。在翻炒...
大 燴菜
用料白菜片粉條把豆腐塊醬油勺鹽克五花肉克大燴菜的做法油鍋放入蔥薑蒜炒香加入煮好的肉，或者把生肉炒香，然後加入熱水燉一會兒，再依次加入白菜，粉條，炸豆腐等等，然後放入適量老抽上色。放入蒜苗，香油，鹽等調料，攪拌以後出鍋啦...
白菜大菜
五花肉片用料五花肉片75g豆腐100g粉條75g白菜葉250g蔥花老抽鹽味精雞粉大豆油大古湯1大勺幹辣椒絲可以不放香菜香蔥末白菜大菜的做法起鍋到點油扁蔥花和五花肉出香放入白菜加入老抽翻炒幾下就加大古湯煮3分鐘到入粉條...
大拌菜
春天天氣乾燥，需要多吃蔬菜和水果，大拌菜的做法非常簡單，把所有能直接吃的蔬菜混合在一起，倒上涼菜汁就OK啦！今天主要想介紹一個非常好味的萬能涼菜汁，這個涼菜汁酸甜口，拌什麼涼菜都能用它，非常好，馬上分享給大家。用料萬能涼...
凍大菜
用料龍蝦凍大菜的做法爆炒小龍蝦🦞紅燒魚🐟燜牛腩空了試試。...
大頭菜鹹菜
用料大頭菜1個鹽適量姜適量大蒜1頭辣椒油適量味精適量大頭菜鹹菜的做法把大頭菜切塊（大小隨意，我喜歡小一些），放進盆裏把大蒜和姜都切碎（可以多放些）把所有東西都混合在一起，鹽和大蒜姜可以多放，味精放一點（一調料勺就夠），用手抓...
大涼菜
這個春節窩在家裏不能出門，大白菜成了當家菜，冬天的白菜怎麼做都好吃，這道大涼菜更是脆爽脆爽的。用料黃瓜2根白菜（中間層）4片香菜1根蒜5-6瓣地瓜粉條1把火腿絲或裏脊肉絲1小碗生抽2勺醋6勺蠔油1勺鹽適量香油適量蔥花適量...
大鍋熬菜 大鍋菜
老家的菜，小時候總吃奶奶做。懷念的味道。用料冬瓜100克五花肉500克粉條1把海帶60克白菜30片炸豆腐20塊黃花菜3幹木耳3朵素丸子10個蔥薑蒜若干麪醬100克老抽生抽醋若干花椒大料若干大鍋熬菜大鍋菜的做法蔥薑蒜若干自己...
陝北大燴菜（榆林大燴菜）
從小榆林長大，吃遍了蔣氏、金雞灘、超人、新88、屈老N等等的大燴菜，正好最近胃口變好了，就在家給王先生做一頓吧。用料豬肉適量豆角適量豆腐/凍豆腐適量粉條適量鹽適量蔥姜適量老抽適量茴香適量八角兩個茴香粉適量生薑粉...
大菜糕
廣東傳統小吃，記憶中兒時的味道……本人喜甜，配方中的白糖份量比較大如果不喜歡太甜的，白糖份量可以調整到200克用料瓊脂40克白糖300克純淨水1800克雞蛋3個大菜糕的做法瓊脂用剪刀剪短，長度跟手指差不多就可以了，用水泡半...