孜然蝦菇
用料蝦菇250克孜然粉1勺蒜頭2～3瓣油35克鹽巴2克黑胡椒1勺孜然蝦菇的做法樸樸買蝦菇一份，洗好瀝乾，廚房用紙稍微按壓再次吸水。2-3瓣蒜頭去皮放進主鍋5秒/速度5打碎在高溫專輯中找到【手撕包菜】菜譜。忽略他的調味和食材...
孜然杏鮑菇
每天一道減肥菜:杏鮑菇這樣做，無油低脂，減肥期間不錯的選擇！用料杏鮑菇2個（小）孜然粒，生抽，老抽，蠔油，孜然粉，熟白芝麻適量孜然杏鮑菇的做法把杏鮑菇用削皮器削成薄片鍋中不放油，放入少許清水，把杏鮑菇放入鍋中，翻炒至變軟，撒少許孜...
孜然大蝦
今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣，說是鬼蝦，個頭手掌一般長，一問價格，40元一斤，看到旁邊的人都急急的挑着買，我也忍不住買上了一斤回去，賣蝦的攤販說，這蝦平時賣是60元一斤的，烤着吃最好吃，買回來後就打算給孩子烤上一爐。烤...
孜然烤蝦
自從凱度S3空氣炸烤箱抱回家，無華是各種擺弄着吃，這不，參考着烤箱自帶的50道智能選單，一鍵啓動，烤了孜然烤蝦，低脂少鹽，比傳統油炸更健康。用料蝦適量料酒適量鹽適量孜然粉適量生抽十三香橄欖油蔥薑蒜孜然烤蝦的做法網購的蝦...
孜然雞腿菇
媽媽這些年開始吃素食！但是如何讓西北的漢子和菇涼們都可以接受素食呢，考慮到雞腿菇水分較少，孜然風味一定很棒！！用料雞腿菇2個鹽少許孜然粉少許辣椒粉少許孜然雞腿菇的做法將洗淨的雞腿菇晾乾，切片（可大片些）將孜然粉，辣椒粉，...
孜然燒平菇
平菇鮮韌，孜然香濃，過油之後香味吸收得更加徹底，一口接一口根本停不下筷。用料平菇200克小蔥2根青蒜2根大蒜2瓣幹辣椒2個孜然粉1大勺辣椒麪2小勺生抽1大勺蠔油1小勺白糖2克鹽2克孜然燒平菇的做法平菇放到沸水中焯軟，撈出...
孜然蝦尾
想說的是：我原本買了鮮活的基圍蝦回來，打算做油爆蝦給兒子吃的，結果臨時有事就直接放在冰箱冷藏過夜了，結果，結果你們懂的，第二天想起取出已經有點掉頭的狀態了，結果就是一不做二不休的，我把蝦頭都給去了，做成了兒子的小零食了...
孜然小蝦
用料蝦洋蔥、蔥薑蒜孜然粉現磨黑胡椒碎椒鹽孜然小蝦的做法準備蔥薑蒜、洋蔥，蝦準備椒鹽、孜然粉、黑胡椒碎蝦煎一下備用鍋入油倒入蔥薑蒜、洋蔥翻炒加入蝦加入椒鹽、黑胡椒碎、孜然粉，翻炒入味出鍋簡單又好吃😋...
孜然金針菇
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料金針菇300g食用油10g蒜末10g小米辣1個生抽15g老抽2g蠔油10g糖3g鹽1g辣椒粉2g孜然粉3g熟白芝麻根據口味添加蔥花根據口味添加孜然金針菇的做法金針菇去根散開。鍋中倒油，放入...
孜然炒蝦
香香的孜然用來炒蝦，別有一番風味，孜然和蝦是很配的哦，味道好極了，好吃得停不下口來~~~用料蝦一斤姜蔥香芹蒜頭適量孜然粉2茶匙鹽雞精醬油適量孜然炒蝦的做法蝦洗乾淨去須香芹、蔥切斷姜切絲蒜頭、姜油鍋爆香，倒入蝦和兩茶...
孜然平菇
用料平菇適量蒜切片孜然粒、白芝麻適量生抽、蠔油調味孜然平菇的做法平菇撕成小朵，洗淨備用。水開放平菇，焯水2分鐘，撈出過涼水。擠幹水分備用（可藉助廚房紙）。起鍋燒油，炒香蒜片，放入孜然粒、白芝麻，翻炒。放入平菇翻炒。放...
孜然香菇
用料鮮香菇十朵青椒1只香菜半棵蒜2瓣孜然適量勺油適量克鹽適量克花椒四五粒孜然香菇的做法香菇洗淨，去蒂，切片，大概0.5釐米厚~青椒洗淨，去籽，切斜刀片~香菜切段~蒜瓣兒切片備用。熱鍋涼油，放花椒~蒜片兒，爆出香味後放香菇片...
孜然炒蘑菇
比肉還好吃的，簡單快手的下飯菜～用料蘑菇1斤香蔥5棵蒜3瓣幹辣椒3個孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣椒麪1勺味好美鮮辣味粉適量孜然炒蘑菇的做法洗淨撕大塊焯水2分鐘，撈出過冷水，攥幹水分小蔥洗淨切段，準備蒜片幹辣椒...
孜然冬菇
烤檔裏除了烤肉、烤海鮮外，還烤各式蔬菜，比如烤茄子、烤豆角、烤大蒜、烤韭菜，烤茄子的味道好多人都喜歡，我也很喜歡，還有一種烤冬菇也是我最喜歡吃的，烤好的冬菇軟軟的，有些菇的原香味兒，再加上孜然和辣椒粉，那滋味甭提有多香...
孜然脆蝦
外酥裏嫩帶點燒烤的味道，絕了。美味，美味，美味簡直是美味！！！用料蝦15只孜然粉適量幹辣椒粉適量雞蛋一隻幹澱粉一大勺鹽少許胡椒粉一小勺料酒一大勺孜然脆蝦的做法將蝦爪鬚子去除洗淨倒入料酒，鹽，胡椒與蝦抓勻醃製15分鐘左右取...
孜然煎蝦
用料cook100孜然烤肉料蝦孜然煎蝦的做法蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，撈出瀝乾後，撒入一勺鹽加一勺cook100孜然烤肉料，抓拌均勻醃製20分鐘底鍋裏撒少許油，油不需多，油燒熱後，將蝦串並排放入。噴入一勺白酒去腥，一面烤熟後翻面...
孜然炒蛋菇
愛吃成都燒烤，尤其愛燒烤平菇，今晚想吃了，就地取材炒了一個孜然蛋菇，顧名思義就是孜然炒雞蛋+菇（平菇腿菇杏鮑菇等都可以）用料孜然粉1勺雞蛋菇青花椒+紅花椒各5粒薑絲蒜泥生抽少許鹽少許孜然炒蛋菇的做法1、鍋裏放油，微熱，放...
孜然菇丁
色澤誘香，麻辣酥軟。用料杏鮑菇2根紅椒1/2個菜籽油2茶匙澱粉2茶匙海椒面1/2茶匙花椒粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙鹽1/3茶匙雞精1/4茶匙大蔥1根孜然菇丁的做法杏鮑菇清洗表面，切大丁；放澱粉拌均勻。紅椒切丁，大蔥白切顆。多油、...
孜然蘑菇
製作的時候忘記拍照片，給你們寫詳細的步驟用料蘑菇個孜然粉勺孜然勺鹽克利民蒜蓉辣醬孜然蘑菇的做法蘑菇撕成條，用水焯一下。然後用涼水過幾遍。攥幹水分然後鍋裏放油。稍微多一點油熱下蘑菇。炒的蘑菇乾巴的，水分炒幹。...
孜然蝦球
用料孜然粉適量料酒適量鹽適量大蒜3-4顆小蘇打適量澱粉適量蝦適量香菜一點點生抽適量香油適量孜然蝦球的做法準備一盆任人宰割的蝦溫柔地脫去他們的衣服，順帶做個開背把蝦線挑了加入一點生抽、料酒、鹽、薑末、蒜末醃...
孜然海鮮菇
之前我媽做了一次感覺特別好吃，買了海鮮菇特意打電話請教的，不愛吃蘑菇類的老公都說很好吃，，成功的經驗哦用料海鮮菇一袋蔥一段姜1-2片鹽適量孜然適量黑胡椒適量花椒粒5-6粒花生油適量（我不喜歡太多油，所以放的很少，能把鍋底...
孜然姬菇
用料姬菇500g孜然適量鹽適量澱粉適量雞蛋1個油適量孜然姬菇的做法姬菇洗淨撕成小片。放入孜然、鹽、油、澱粉和雞蛋。攪拌均勻。鍋裏炸至金黃色。撈出食用。...
孜然金針菇
很想吃燒烤，試着炒了一下金針菇，找找燒烤的感覺。味道還挺喜歡，記錄一下。用料金針菇1包生抽1勺蠔油半勺老抽半勺辣椒粉半勺孜然半勺鹽一丟丟孜然金針菇的做法金針菇洗淨控水，鍋中放少量的油，油熱後加入金針菇，翻炒一段時間...
孜然明蝦
簡單易做好吃用料明蝦300g紅辣椒半隻孜然粉半勺鹽適量橄欖油適量蒜兩瓣姜兩片孜然明蝦的做法明蝦洗淨，背開刀，去除蝦線，瀝水待用蒜瓣剁碎沫，姜切絲，紅辣椒切小塊備用鍋內熱橄欖油，油溫適中，放入瀝過水的明蝦，翻炒至金黃色，外表...
孜然炸蘑菇
蘑菇可以是平菇，杏鮑菇，一切你喜歡的菇類。我今用了杏鮑菇用料蘑菇一斤鹽3克雞蛋1個澱粉50克孜然2勺孜然炸蘑菇的做法杏鮑菇切條，可以焯水，也可以不焯水，我今天焯水了，三五分鐘，蘑菇軟了就可以撈出來攥幹水分，撒上鹽調味，我撒...