孜然金針菇 食譜坊 孜然食譜 3.24W 大中小設定文字大小 很想吃燒烤，試着炒了一下金針菇，找找燒烤的感覺。味道還挺喜歡，記錄一下。 用料 金針菇 1包 生抽 1勺 蠔油 半勺 老抽 半勺 辣椒粉 半勺 孜然 半勺 鹽 一丟丟 孜然金針菇的做法 金針菇洗淨控水，鍋中放少量的油，油熱後加入金針菇，翻炒一段時間，金針菇會炒出水分，繼續翻炒，翻炒到無水分。 依次加入生抽、蠔油、老抽，再加入辣椒粉、孜然粒，最後加一點點鹽就可以出鍋了。 TAG標籤：孜然 好吃 孜然金針菇 金針菇 #
