㊙️制叉燒肉醬餡
叉燒肉餡的味道一級棒😋可以用來做西點餐包或中點包子的陷料，搭配都是非常好吃啊小美是煮醬高手，輕輕鬆鬆來一鍋☝️用料一號土豬肉（前腳肉）500克叉燒醬（李錦記）50克蜂蜜50克冰糖粉12克生抽12克老抽7克姜/蒜頭三片/兩粒玉米澱...
叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)
網上看了叉燒包的做法，剛好那天沒出去買菜，手上沒有現成的叉燒肉，就自己想着把肉弄爛了包就是了，沒想到還不錯，吃的人都覺得不錯。這次是第二次做，分享給大家！揉麪手法，包包子的視頻就麻煩大家去搜尋視頻了，我不擅長😁用料豬肉...
自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）
用料醃製叉燒用料（A材料）半肥瘦豬肉（五花肉）500克叉燒醬5勺（約50克）料酒1勺蠔油1勺醬油1勺姜茸少許蜂蜜1勺芡汁用料（B材料）醃豬肉剩下的汁料生粉（玉米澱粉）1勺水適量（開生粉用）蜂蜜1勺南乳半勺自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）的做法將A材料...
自制叉燒醬代糖蜜汁叉燒肉
用了代糖減輕負罪感蜂蜜最好別換代糖能軟化肉質而且有粘稠感市面上的甜菊糖一般甜度爲正常糖2-3倍剩下代糖約爲正常糖0.7倍不全用低甜度代糖赤蘚糖醇容易有腸道問題比如放屁不全用甜菊糖因爲本人不喜歡甜菊糖草本植物...
自制叉燒（不用叉燒醬）
做個記錄，不用叉燒醬用料蜂蜜適量蒜適量蠔油適量醬油適量蔥姜適量（可放可不放）白糖適量料酒適量梅肉一塊洋蔥1個自制叉燒（不用叉燒醬）的做法加入所有材料用手抓均勻入味，醃製24小時（急着吃的，可以早上醃，晚上做，已經很入味）把肉...
自制叉燒醬的叉燒肉
餐廳不開門時候只有自給自足用料豬梅肉600g海鮮醬1勺芝麻醬1勺釀造醬油2勺紅曲粉半勺白糖一大勺高度白酒1勺鮑魚汁1勺鹽少許十三香少許蜂蜜1勺蒜末1勺蜂蜜（烤）2勺自制叉燒醬的叉燒肉的做法選擇肥瘦相間的梅肉海鮮醬一勺...
叉燒包肉餡
之前參考app裏的叉燒肉餡鹹得無法下口，按照自己口味調成廣東甜口的，因爲叉燒醬加的不多，也沒有上老抽，餡料顏色很一般：）600g肉，600g粉做23-25個包子，每個包子皮我還是習慣45g上下的重量。肉切丁，隨意切的不太大不太小的，估計7mm...
廣式蜜汁叉燒肉➕自制叉燒醬
用料梅花肉500克蜂蜜或麥芽糖15克水15克叉燒醬⬇️腐乳2塊蠔油2大勺醬油1大勺老抽1大勺紹興酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯醬可選玫瑰酒可選廣式蜜汁叉燒肉➕自制叉燒醬的做法自制叉燒醬：紅腐乳，...
自制叉燒醬版-叉燒肉
叉燒醬自制教程在這兒：做完不要放太久呀！畢竟也沒有什麼防腐劑…🙈用料豬頸肉250克蜂蜜2勺叉燒醬5勺🧄蒜2瓣自制叉燒醬版-叉燒肉的做法提前24-48小時，用叉燒醬給豬肉做個massage，然後保鮮袋裝好放進冰箱醃製。可以用鬆板...
自制叉燒醬
米有什麼故事，就是想吃叉燒覺得太貴，然後決定自己做，發現需要叉燒醬又覺貴然後試着自己做的……味道偏鮮，略帶甜味！用料生抽一湯勺蠔油一茶匙洋蔥適量大蒜2瓣白糖約10克水一小碗水澱粉適量魚露一茶匙八角、桂皮少量自制叉...
不用烤箱的叉燒肉 | 自制叉燒醬
我的美食一般沒有故事就是想吃做就完了這個菜譜除了買肉過稱其他用料全靠自己掂量做中式菜譜，不像做麪包，有時候不需要一味的去糾結那一克兩克，我就算告訴你精確的克數，火候，時間沒對，味道也千差萬別，說不定，你做的，就是最適合...
自制叉燒餡
本着簡易快手卻好吃的原則，這款叉燒餡十分鐘就能搞定，做叉燒包無敵好吃～一口氣三個不在話下用料叉燒肉150克生抽一勺糖半勺玉米澱粉（生粉）一勺耗油半勺水適量小洋蔥1個自制叉燒餡的做法叉燒肉切丁小洋蔥切碎小碗里加入生抽...
誰說減肥不能吃叉燒肉！（自制叉燒醬）
外面的叉燒肉太甜了，而且還很貴🤷吃完一盤，血糖肯定噌噌噌飆升。但沒辦法，饞呀😿那就自己做！用料梅頭肉/梅花肉500克（1斤）叉燒醬紅腐乳/南乳2塊生抽2勺料酒2勺糖/代糖20克誰說減肥不能吃叉燒肉！（自制叉燒醬）的做法肉切成大粗長...
叉燒包（自制叉燒醬餡料）
這個叉燒包內陷，一點也不輸給外面包店的出品，自己做多肉多餡，一次過可以吃到滿足呀！用料叉燒簡單做法：五花肉400克叉燒醬2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒餡料材料：叉燒肉250克豬油75克砂糖75克老抽25克鹽3克水500毫升麪粉75克香蔥適...
自制叉燒（不放叉燒醬）
這款叉燒很簡單，所以沒有拍每一個步驟。我用的是豬梅花肉（梅頭肉），這個部位的肉比較嫩，做出來不會柴，每個地方的叫法都不一樣，因爲家裏沒有叉燒醬，所以就用家裏面普通的醬料製作。用料梅花肉650克鹽10克蠔油45克白糖20克蜂蜜1...
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡
美味可口的叉燒肉，之前是用空氣炸鍋烤的，現在改用小美煮，更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個蔥1-2根豬肉（可選用豬頸肉或米同肉）500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1...
叉燒肉餡
家人大愛的叉燒包，先把餡心記錄下來便於常做參考。叉燒醬是靈魂，真的口味不是一般了，唯一缺點就是好貴，琢磨着看後面是否能成功複製出來😜蔬菜叉燒包(叉燒肉餡)用料梅花肉900克(去皮後)老薑15克蒜30(去皮後)叉燒醬(李錦記...
蜜汁叉燒 自制叉燒醬
看了很多方子，都是用叉燒醬的，無意中看到優酷有個介紹廣東早茶的叉燒包視頻，沒有具體的介紹，只有大致原料的介紹，我自己改良了幾次，得到了比較滿意的方子，偏甜，比較接近粵式的口味，既然是自制叉燒，那連叉燒醬也自己製作好了嘛~...
叉燒肉——最完美做法加自制叉燒醬
倒春寒抵禦冷空氣用料梅肉1000克生抽，老抽糖，白酒，黑胡椒，鹽，生薑適量勺叉燒肉——最完美做法加自制叉燒醬的做法一塊梅肉，一定要土豬肉。因爲土豬肉瘦肉裏有脂肪，好吃。自制叉燒醬：生抽4勺，老抽半勺，5勺糖，黑胡椒碎一點，白酒3勺...
自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)
叉燒包是肥妤和妤爹的一大心頭好，外面好點的叉燒，基本都在三十多四十一斤，自己做的呢？多好的豬肉，成本都可以減少最少一半，只需要簡單的步驟，你也可以成爲叉燒達人∠(ᐛ」∠)＿這裏老母親教你，如何不用烤箱，製作入味又誘人的家常...
自制叉燒醬～蜜汁叉燒
方子來自我的女神阿曼達YouTube上的視頻。根據個人口味，我在食材用料上做了調整。豬肩肉法語叫échinedeporc，超市、肉店裏都有賣。挑選肥瘦相間的肉比較好。菜譜裏的“勺”指我們平時喝湯用的小瓷勺。用料豬肩肉（梅花肉...
祕製叉燒（自制叉燒醬）
用烤箱製作了那麼多甜點，最近想要做些鹹的菜色，於是想到了本來就非常喜歡，卻又因爲疫情很久沒吃到的叉燒。用料叉燒醬部分：蔥白（只取蔥白）30克（8-10段）大蒜頭3-4瓣洋蔥50克蠔油40克紅糖40克生抽30毫升純淨水30毫升肉的部分：豬...
自制醬叉燒
啊媽成日話：生舊叉燒好過……令我對叉燒產生濃濃情意長大後，我決要一探究竟🤔😏在家放碳燒？不行煎了？不行炆了？不行最後發現在家做叉燒烤箱是最好的選擇哈用料梅頭肉（半肥瘦）500克醬油50克蘋果醋20克蠔油20克料酒（原味）20克洋...
叉燒肉（餡）&叉燒包
廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...
自制叉燒醬
用料蔥白120克洋蔥160克蒜10瓣水100克生抽140克蠔油120克白糖140克紅曲粉20克蜂蜜50克水澱粉一小碗自制叉燒醬的做法詳情見視頻。...