簡單油酥燒餅
✅很喜歡吃油酥餅，這款燒餅摺疊簡單，所以沒有非常多的分層。✅但是油酥我使用了菜籽油，分層顏色非常好看。和其他菜籽油不同，這款沒有很重的菜油味，反倒很香。用料麪糰部分中筋麪粉300克水170克酵母2.5克植物油10克油酥部...
酥油小燒餅
小時候4毛一個的帶酥燒餅，懷念那時候的味道，改良了一下，味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克鹽9克豬油冷藏190克溫水250克油酥豬油冷藏165克美玫低粉375克內餡油酥關鍵，不加不好吃菜籽油300克美玫低粉150克鹽5克蔥...
超級簡單…酥的掉渣的油酥燒餅
用料普通麪粉200克油10克鹽2克溫水120毫升酵母2克油酥製作：油50克麪粉90克鹹口味五香粉蔥花少許甜口味白糖或紅糖少許生芝麻少量蜂蜜水少量超級簡單…酥的掉渣的油酥燒餅的做法溫水加鹽酵母和麪，成團後加油揉成光滑麪糰...
油酥燒餅
用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克溫水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麪糰a全部混合在一起，活成光滑的麪糰，保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用刮刀混合均勻，鹽和五香粉要混合均...
厚燒黃油酥餅（簡單）
配方中沒有加入雞蛋，只靠黃油的水份讓麪糰成型，這樣就可以把麪粉的用量減到最少，充分享受黃油的風味！而使用冰冷的黃油，可以讓酥餅的邊緣形狀更立挺！這款餅乾是黃油愛好者的最愛啊！用料直徑45mm*厚15mm約10片發酵黃油100克杏...
油酥火燒/油酥燒餅
非常好吃用料皮：麪粉500g，酵母、水、糖、鹽適量油酥：油300g，面：200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱，倒油，油開後關火，麪粉均勻撒到油裏面，用筷子攪勻，油酥成漿糊狀即可（需放涼後使用）；正常發麪，面的軟硬和包子面差不多，不要太硬；不用...
鴨油酥燒餅
身在異國他鄉，最愛的還是家鄉的味道。每一隻鴨子能活着游出南京🦆🦆🦆，好不容易在亞超買的整鴨，烤了南京烤鴨，又醃了南京鹽水鴨，連鴨油都不想放過，每次屯下來，都會做成鴨油酥燒餅，陪着鴨血粉絲湯或者縐紗小餛飩，每個清晨就像在...
麻醬燒餅（簡單，無油酥版）
先生是北京人，疫情期間特別想吃老北京麻醬燒餅，我也是第一次做，感覺還不錯，做成菜譜分享給大家用料中筋麪粉300克酵母5克/兩小勺細砂糖1勺植物油5克芝麻醬5勺鹽1勺白芝麻五香粉1勺香油1勺麻醬燒餅（簡單，無油酥版）的做法把水，...
油酥燒餅懶人版巨簡單好吃
座標天津，特愛吃燒餅。一直在家隔離，只能自己動手豐衣足食。一開始嘗試過通用方子，難度係數不高但是非常麻煩，特別最後一步要邊抻面皮邊卷。做完是挺成功，但是總做就嫌麻煩了，於是出現下面懶人版，沒想到一樣很不錯！想吃燒餅的...
油酥餡燒餅
平時做的麪食總有朋友問我做法，由於太匆忙，也沒想拍照，這個是昨天晚上給上晚自習的閨女做的。今天發出，來廚房的第一個菜譜，喜歡的朋友試試吧！用料麪粉和酵母適量（根據自己家人口我沒具體稱過重量）一個白蘿蔔半斤牛肉油酥黑胡...
香酥蔥油餅（超簡單）
一次醒面零工具超級簡單快捷用料麪粉400克開水200克小蔥一把五香粉一勺香酥蔥油餅（超簡單）的做法低筋麪粉中加開水，邊加邊和麪，揉成光滑麪糰，表面塗抹薄薄一層油，蓋上保鮮膜醒發。醒面期間準備餡料，小香蔥切末+黑芝麻、白芝...
簡單易上手的油酥燒餅
我們家都是麪食重度愛好者，這款燒餅被我老公評價爲，童年時期的吊爐燒餅用料中筋麪粉500克水300克五香粉若干勺酵母5克油若干克鹽若干克簡單易上手的油酥燒餅的做法麪粉加水加酵母，等待發好發好後，切成一個個大小差不多的...
簡單版油酥燒餅
用料中筋麪粉適量溫水適量酵母適量白糖適量芝麻適量麪粉適量五香粉小半勺食鹽適量植物油適量簡單版油酥燒餅的做法酵母，溫水！白糖和麪！放在溫暖的地方發酵！我忘了拍發酵好的圖片了油酥做法:蔥花，麪粉，鹽！五香粉全部放到一個...
千層油酥餅，簡單易學
最近開始學做麪食，沉迷於各種發麪餅😀😀😀，這個千層油酥餅簡單易學用料熟油（調油酥用的量）60g麪粉1（調油酥用的量）30克麪粉2（做餅的量）300g酵母3克溫水150ml左右鹽1勺花椒麪1勺幹辣椒麪2勺千層油酥餅，簡單易學的做法300g麪粉，3g...
酥油燒餅
有時候麪包吃厭了，來塊酥脆脆的小燒餅，再來一碗熱騰騰的辣油小餛飩，美好的一天就這麼開始了。這個方子可以做10個。可以減半做，28*28的金盤，正好一盤。用料油皮面粉220克油（植物油豬油都行，豬油起酥好點）65克糖10克鹽3-4克水1...
油酥燒餅
自留用料麪粉500g水300g白糖1勺酵母適量油酥燒餅的做法以上和勻...
油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...
發麪燒餅（最簡單版，不用做油酥不用烤箱）
其實發現這個簡單方法是因爲包包子的時候，剩了很多面，發麪又放不住，靈機一動烙成燒餅，沒想到酥脆多層，超級好吃。重要的是太簡單啦。用料普通麪粉克乾酵母克溫水克油克發麪燒餅（最簡單版，不用做油酥不用烤箱）的做法適量麪粉。...
油酥燒餅(簡易版)
刷視頻看到了牛肉湯和烙饃，好想吃，可是身在外地沒有機會，於是乎靈機一動，做個燒餅解煮個西紅柿湯解饞吧。用料油若干麪粉300克發酵粉5克水若干十三香1勺鹽適量油酥燒餅(簡易版)的做法盆裏放進麪粉，發酵粉，拿筷子攪勻，然後加...
蔥油酥燒餅
老公一直很喜歡吃酥酥的燒餅，今天在家心血來潮，給他做了一次😁家裏低粉就剩一小袋了，所以就用了小麥粉和低粉摻在一起的混合麪粉😂️由於是心血來潮做的，所以白芝麻也沒有準備，家裏還有一點熟的黑芝麻，也就湊合着用了😁️用料油...
簡單又酥脆的蔥油餅
用料麪粉300克油蔥花開水150ml鹽涼水30ml簡單又酥脆的蔥油餅的做法普通麪粉300克，放在小盆裏，約2/3的麪粉，倒開水用筷子攪拌成無干粉狀；另外1/3用涼水攪拌成無干粉狀。稍微涼一下，和成麪糰。蓋蓋兒醒三十分鐘。醒好的麪糰...
豬油酥燒餅
蚌埠有道名小吃叫燒餅夾裏脊，燒餅就是這小吃的靈魂。自從拖家帶口到廈門工作後，跑遍了廈門的大街小巷也找不到北方的這種燒餅。老公天天唸叨，今天一時興起，做吧，還真叫我做出來了。用料中筋麪粉500克溫水200克五香粉2勺芝...
淮南油酥燒餅
本人淮南牛肉湯店老闆，之前一個人開店，忙不過來就進貨半成品餅坯，後來天熱不發貨了就自己做了，油酥燒餅外酥裏嫩，非常有名的一個小吃，一袋麪粉淨利潤1750，所以，一個烤箱，一輛三輪就可以創業了用料麪粉500克水290克玉米油少許酵...
油酥糖燒餅
哈爸超愛吃糖燒餅，疫情當前，大北京買燒餅應該有點難，畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場，這種賣主食的攤位，更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找，還是自己動手豐衣足食吧！用料麪糰麪粉500g鹽2g酵母5g水適量（沒稱過）白糖2g...
低油快手油酥餅-簡單，酥香，不油膩
我相信很多朋友喜歡油酥餅的酥香口感，可是對油酥餅的高油還是有點心有餘悸的。今天這個方子，給大家一款低油的油酥餅。用料麪粉(餅胚)500g水（餅胚）280g雞蛋（餅胚）1個雙效泡打粉(餅胚)8g食用油（餅胚）50g食用鹼（餅胚）-沒有不用0.3...