祕製蒜香孜然牛肉
我特別愛吃孜然牛肉，大蒜更是心頭好。今天參考了一些博主的方法，自己改良下。照着這個方法做，保證肉質鮮嫩好吃😋用料牛肉克老抽1勺生抽3勺料酒2勺鹽半小勺大蒜5瓣黑胡椒擰兩下五香粉一點點澱粉1勺幹辣椒1個辣椒麪2勺孜...
蒜香孜然土豆
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料中等大小土豆3個孜然粉5g辣椒粉3g花椒粉3g老乾媽油辣椒20g鹽一小撮蒜5瓣香菜2根小蔥1根植物油10ml蒜香孜然土豆的做法將土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸至土豆變軟。蒸土豆的同時，在...
孜然蒜香牛肉串
用料牛肉絞肉500克蒜3瓣孜然粉2茶匙歐芹碎3茶匙麪包糠2湯匙橄欖油1湯匙雞蛋1個鹽黑胡椒適量孜然蒜香牛肉串的做法將蒜切末，備用，雞蛋打散將蒜末、孜然粉、歐芹碎、麪包糠、雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒與牛肉絞肉充分攪拌...
孜然牛肉
用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克澱粉2勺幹辣椒6個蔥2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片，加入生抽，白胡椒粉，澱粉醃製30分鐘。鍋中油熱放入切好的蒜末、薑末以及幹辣椒...
超級無敵香祕製孜然雞肉醬
是我親媽教的，他怕我一個人在外地不吃肉，所以讓我一定做這個吃。真的是沒有任何人能拒絕的肉醬啊啊啊~太香了❤比老乾媽更好吃、更營養的雞肉醬，可以拌飯、拌麪條，拌蔬菜各種吃啦~超級超級棒，非常香~做一次可以吃一週~用料...
香蒜孜然肉片
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豬裏脊肉300g大蒜1頭鹽1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g醃肉料鹽1g黑胡椒粉一丟丟生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法裏脊肉切片。用鹽、生抽、黑胡椒、清水、油、醃...
孜然羊肉，祕製家常菜
兩年前的暑假在美麗的大新疆走了一圈，記憶裏留下的除了美景也少不了美食。可愛的小羊，來吧！用料羊肉片900g洋蔥1個黃油15克料酒10g蠔油10g生抽5g老抽5g鹽5g孜然粉5g孜然粒5g辣椒粉3g黑芝麻10g香菜1根孜然羊肉，祕製家常菜...
孜然牛肉，孜然羊肉
用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒麪芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反覆清洗，瀝乾水分，加入醬油，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，澱粉，孜然醃製...
孜然蒜香骨
冰箱裏那塊被張先生剁廢了的排骨一直讓我犯難，大塊小塊肢解不均，直排切面全部是碎骨頭渣滓，不管做紅燒還是糖醋都太影響口感。直到昨天有朋友曬出烤羊排才讓我靈機一動，動手做了這道孜然蒜香骨。用料豬直肋排3根大蒜葉2根...
孜然牛肉
用料【主食材】牛板腱（可用其他部位替代）200克【牛肉醃料】生抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺糖1小勺【炒制用料】幹辣椒5個（喜辣可多放）蒜8-10瓣姜1小片蔥2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷飼板腱牛肉，本身很嫩。牛肉...
祕製韓醬版孜然蒜香番茄烤雞腿-----附帶超美味萬能祕製韓國烤肉醬祕方。
參考了英國大廚莊祖宜的菜譜----番茄大蒜羅勒烤雞腿，在她基礎上，根據我現有食材和口味調製改編了，結果味道出奇的好，所以就貢獻給大家啦。。。用料雞腿2只番茄（大番茄）小一隻大蒜一整個彩椒四分之一個鹽適量橄欖油適量大蒜...
祕製燒汁孜然蒜香雞腿
用料雞腿5個花雕李錦記味極鮮豉油雞汁適量香油孜然粉糖蔥薑蒜粉適量清水適量自制蒜香麻辣椒1勺祕製燒汁孜然蒜香雞腿的做法祕製燒汁孜然蒜香雞腿：雞腿拆骨，放花雕、李錦記味極鮮、豉油雞汁、香油、孜然粉、糖、蔥薑蒜粉...
蒜苗孜然牛肉（轉存）
微博：@除了我都是豬我不會拍照，拿評論圖用一下。但是做出來就是這個樣子，好吃，特別下飯！用料牛肉200克蒜苗2滿杯小米辣2/3杯蒜末2/3杯薑末杯底薄薄一層料酒適量老抽適量薄鹽生抽適量嫩肉澱粉適量孜然粒適量蒜苗孜然牛肉（轉...
香蒜孜然牛肉
用料牛肉適量孜然粉1勺洋蔥1/4個姜4片醬油2勺料酒2勺鹽1/2勺蠔油1/2勺白糖1勺雞蛋1個澱粉3勺蒜8瓣香蒜孜然牛肉的做法牛肉洗淨後切片，放入澱粉、洋蔥、姜一勺料酒、適量胡椒粉、雞精、一個雞蛋醃製15分鐘鍋中油熱放入...
祕製孜然烤五花肉，香辣過癮！好吃到舔手指
💥比紅燒肉好吃百倍。一入口就愛上它！五花肉這樣做，保證你會上癮的！烤出來的五花肉吃起來肥而不膩，香辣過癮，用生菜包起來吃味道絕了，喜歡的趕緊試試，安排起來吧！用料五花肉750克孜然粉1勺蠔油1勺姜3片生抽2勺辣椒粉1勺鹽5克...
下飯的蒜香孜然牛肉
好喜歡吃牛肉了，這次嘗試了不一樣的做法。快手又美味！用料牛肉200克洋蔥半個小蔥2根蒜片3片孜然粉3勺蠔油1勺醬油1勺鹽1勺料酒1勺白芝麻適量下飯的蒜香孜然牛肉的做法牛肉切片，加蠔油、孜然粉、醬油醃製15分鐘，抓勻後滴幾...
烤箱版孜然蒜香牛肉乾
用料牛肉克花椒粉勺生抽勺辣椒粉勺孜然粉勺八角個老抽勺薑片生抽熟芝麻蒜泥黑胡椒料酒大蔥烤箱版孜然蒜香牛肉乾的做法牛肉切大塊洗淨，冷水開煮，放料酒、兩段大蔥、三片姜、幾顆八角，中途可以拿筷子鑽點洞，把血水弄得更幹...
孜然蒜瓣肉
自留方用料五花肉一斤大蒜大約二十瓣油少量胡椒粉適量孜然粉適量燒烤料適量鹽適量孜然蒜瓣肉的做法去皮五花肉切丁，鍋里加入少量油然後放入五花肉煸炒一會再放入蒜瓣一起煸炒至肉熟，然後把鍋裏多餘的油倒出來，加入胡椒粉...
祕製孜然黑椒牛肉
用料牛肩肉300g左右洋蔥半頭祕製孜然黑椒牛肉的做法牛肩肉切片，用黑胡椒粉、生抽、料酒、醋、烤肉醬（沒有不影響）醃製10分鐘左右。洋蔥切條分開鍋中留底油，下入蔥花、薑片、花椒爆香。然後下入醃好的牛肉，炒至變色後加入一...
蒜香孜然雜拌
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料火腿腸2根魚丸300g混合蘑菇200g油豆皮100g料汁食用油10g孜然粉10g蠔油30g蒜末50g生抽20g水澱粉玉米澱粉20g水80g蒜香孜然雜拌的做法所有準備做雜拌的食材焯水，煮幾分鐘至成熟...
張可的孜然蒜薹牛肉
看了可子視頻發的菜譜很想吃（本人很喜歡吃湘菜）所以決定自己試試，是道下飯菜！想減肥的集美慎做！！🤐🤭做法簡單（就是備麻煩一丟丟）存了菜譜大家做起來吧！🥰🥰用料牛肉克料酒姜蒜小米辣個蒜薹油克張可的孜然蒜薹牛肉的做法需要的...
蒜香孜然牛肉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片180g生抽8g蠔油15g老抽2g辣椒粉0.5g孜然粉1g食用油5g炒食用油20g大蒜0.5頭洋蔥50g孜然粉2g香菜根據口味添加熟白芝麻根據口味添加蒜香孜然牛肉的做法牛肉片加生抽、蠔...
祕製孜然牛肉
用料牛肉克孜然勺洋蔥個幹辣椒個料酒勺醬油勺蠔油白糖克油燒烤料泰椒十三香鹽克祕製孜然牛肉的做法牛肉切薄片用少量油燒烤料醬油蠔油白糖料酒孜然幹辣椒洋蔥切碎拌在一起10分鐘左右鍋熱油下泰椒切段孜然十三香醬油和...
家庭版牛肉乾。蒜香。香辣。孜然。五香
我做的是蒜香味！需要什麼味道就做什麼味用料牛肉2斤生抽（味極鮮）醃製30克。水煮30克鹽30克料酒幾滴姜5片蒜香味————》6瓣孜然味————》孜然顆粒（必須顆粒）五香味————》香葉2片-八角3片-桂皮2片（和香葉那麼大）香辣...
孜然牛肉（加蒜薹）
牛肉選的科爾沁小黃瓜蒜薹選的時候也很注意，掐一下，掐不動就是太老，不能要。用料牛肉克蒜薹克蒜瓣油適量辣椒粉適量醬油適量生抽適量二鍋頭少量孜然少量孜然牛肉（加蒜薹）的做法切片，一點點豌豆粉，醬油，耗油，醃製，按摩。紅椒，蒜，蒜...