可可雙色
超級下飯的一道菜，被開啓的味蕾無處可逃~用料西紅柿兩個金針菇半包蒜少許蔥少許可可雙色的做法番茄熱水燙下，脫下紅裙子~番茄切成小丁丁金針菇洗刷刷洗刷刷，藍後去根切段~熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香，倒入切好的...
菠菜黑可可雙色小麪包
買了新模具，小麪包做起來。開開心心。用料高筋麪粉400克鹽2克牛奶60克酵母5克細砂糖20克菠菜汁160克黃油30克黑可可粉5克菠菜黑可可雙色小麪包的做法除黃油和黑可可粉之外的所有材料放到廚師機中開始和麪，麪糰揉出粗膜...
【美麗雙色】橘子可可雙味杏仁蛋糕
配方來自熊谷裕子的《櫥窗檔次甜點》，將經典的法式蛋糕中加入橘皮變成橘子風味，橘子味道的杏仁奶油餡與可可組合，對比的味道和口感十分有趣，麪糊中幾乎不含麪粉，而是使用杏仁粉，所以蛋糕成品非常香醇溼潤。分量可以做直徑爲...
可可抹茶雙色吐司+雙拼三明治
第二款吐司，做這個吐司是因爲我不想閒置三明治機哈哈，依舊是懶人做法，按照之前做抹茶紅豆吐司的方法。抹茶紅豆吐司：用料高筋麪粉250克雞蛋1個奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶雙色...
抹茶可可雙色戚風蛋糕
從日本旅行回來，愛上了清香的抹茶味道，在抹茶之鄉宇治買回的抹茶粉，成就了近日嘗試的各種抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有調整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料雞蛋5只（中等大小，儘量不要用土雞蛋，...
抹茶蜜豆雙色吐司&巧克力可可雙色吐司
用的是🇷🇺一款高筋粉，吸水性一般，加上糖量高影響麪粉吸水性，所以成品吐司水量67%左右，用優質吐司粉的話水量可以適當增加。蜜紅豆是自己熬的，糖和幹豆比例約1:3，甜度適中，市售蜜紅豆普遍較甜，建議減量。吐司整體較甜，適合直接...
香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可
用料高筋麪粉270克蛋白40g糖20克牛奶115克油15g酵母2g鹽2g（可可粉）10g香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可的做法按方子做兩個麪糰第二個麪糰加入可可粉（可以適當多加點糖和牛奶）進行第一次發酵——這次用的是冷藏發酵蓋保鮮膜...
減脂甜品|雙色可可薯泥
饞碳水和甜品的時候自己做的，可以解饞飽腹，優秀的碳水甜品用料紅薯1個紫薯1個可可粉一丟丟酸奶100克每日堅果1包減脂甜品|雙色可可薯泥的做法紫薯，紅薯蒸熟壓碎，鋪到保鮮膜上定型我就扭成了小圓球，形狀隨個人喜歡雙色薯泥...
素食·雙色可可椰奶吐司
純素食的可可吐司，使用了椰漿和椰子油代替牛奶製品，是一款顏值和口味並存的雙色斑馬紋吐司，簡單易上手～用料液種部分：高筋麪粉100克85%濃椰漿50克椰汁65克酵母粉1.2克主麪糰部分：高筋麪粉90克低筋麪粉10克酵母粉1.8克豆奶粉...
雙色可可吐司（一次發酵）
超級好味的可可吐司，雙色的螺旋花紋看起來也別有趣味。適合12cm水立方吐司盒。用料高筋麪粉220克水65克牛奶65克雞蛋25克酵母3克鹽3克細砂糖15克黃油10克可可粉10克雙色可可吐司（一次發酵）的做法除可可粉外所有材料後油...
可可雙色吐司～芝士湯種
這款吐司因爲好吃，已經做了好多次了，我的小餐包基礎配方也一直用這個。ps，原方是頂角吐司，粉量較多，我減了30克高粉，同時其他也進行了改動。方子是450克吐司模一個的量。用料奶酪麪糰（湯種）切達奶酪片一片鮮牛奶70克高粉20克...
雙色曲奇餅乾(原味+可可)
全程不需要用電動打蛋器，簡單快手，一起來做吧。個人覺得做好密封放一晚味道更好吃。用料黃油60克糖粉30克鹽1克全蛋液15克低筋麪粉A50克低筋麪粉B40克可可粉B6克雙色曲奇餅乾(原味+可可)的做法黃油室溫軟化成膏狀。加入...
大理石紋可可雙色蛋卷
想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。而...
雙色可可卷
參考孟老師的100道中式麪食《雙色饅頭》用料中筋麪粉500g無糖可可粉15g（約1大勺）水260g即溶酵母5g（1小勺+1/4小勺）細砂糖30g色拉油15g牛奶5g雙色可可卷的做法水、即溶酵母混合，除可可粉外所有材料混合，揉成光滑麪糰麪糰切割...
【蒸】6寸雙色可可蒸蛋糕
最近愛上了可可的味道與咖啡完全不同的香味試了花紋效果又順手加了些藍莓幹調味還沒拍照就抓住一隻偷吃的小手手用料雞蛋3個低筋麪粉65克玉米油25克牛奶45克細砂糖45克可可粉5克【蒸】6寸雙色可可蒸蛋糕的做法蛋白和...
雙色可頌
感謝ELVA分享給我的方子，記錄一下備用用料低粉88g，高粉163g，鹽5g，白糖30g，酵母7g，黃油15g，水130g裹入黃油100g可可麪糰：可可粉5g，水5g，揉好分出65g麪糰雙色可頌的做法可頌麪糰的材料揉成麪糰放食品袋稍微擀開一下，速凍30分鐘。分...
香蕉可可雙色冰激凌
夏天一來，自制冰激凌登上舞臺~這次做的是香蕉可可雙色冰激凌，濃郁霸道的可可搭配軟萌香甜的香蕉味，來自炎炎夏日的小幸福~普通新鮮香蕉做冰激凌好吃，但是總少了純濃的奶味，而且得放非常多新鮮香蕉纔能有突出的香蕉味，所以我...
可可雙色蜂蜜麪包卷
關聯商品臺灣原裝進口COMBOEZ智能真空保鮮盒價格:145元~330元臺灣原裝進口COMBOEZ智能真空保鮮盒，能有效防止麪包風乾，延緩麪包老化，儲存麪包必備利器，還可以防止蛋糕風乾，防止餅乾吸潮，用處多多哦，烘焙達人的福音，再也不必爲...
可可雙色饅頭 (Funburnt XS)
用料中筋麪粉400g水255g酵母4g細砂糖50g可可粉適量可可雙色饅頭(FunbuXS)的做法把除去可可粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能進行和麪和至成光滑麪糰即可麪糰拿出分成兩份...
可可雙色刀切小饅頭
用料麪粉200g白糖3g酵母3g溫水100g(110g)可可粉3g可可雙色刀切小饅頭的做法準備材料～酵母放入碗內，倒入溫水攪拌融化成酵母水備用～麪粉+白糖=混合麪粉倒入盆中～一點點倒入酵母水攪成絮狀～揉成光滑的麪糰～蓋上保鮮膜放溫暖處...
雙色可可花紋蛋糕卷
有一種花色神奇的蛋糕卷，雙色，是斑馬紋蛋糕衍生出來的，比其他印花的蛋糕卷要好做，但是成品卻非常漂亮，而且不同人或者不同次做的成品可能會因爲手法、麪糊等因素，花紋也略有不同，十分有趣，就比如我們就做出個“新疆羊毛掛毯”...
雙色饅頭（可可粉）
用料白麪團麪粉200g牛奶100g綿白糖25g耐高糖酵母2g可可粉面團麪粉200g牛奶100g耐高糖酵母2g可可粉10g綿白糖30g雙色饅頭（可可粉）的做法2種麪糰各自材料混合，揉成2個麪糰，各自發酵2倍大兩面團各自擀成長方形，擀好以後把可可...
可可雙色吐司（麪包機版）
麪包機做麪包，簡單整形，一樣可以做出漂亮，口感柔軟的吐司麪包。我用的麪包機型號:柏翠PE6280用料高筋麪粉（金象）300克可可粉3克砂糖48克淡奶油95克全蛋液45克酵母3克奶粉20克鹽4.5克黃油22克牛奶80克可可雙色吐司（麪包機版）...
麪包機可可雙色吐司
配方是參考愛和自由出的書籍《讓麪包機做出好麪包》我做的是750克（大）的量用料高筋麪粉350克糖56克雞蛋35克鹽4克黃油35克酵母4克牛奶189克可可粉14克水14克麪包機可可雙色吐司的做法麪糰揉到出膜狀態，分一小部分出來，加...
可可雙色吐司·中種法
用的450g吐司盒用料中種高筋麪粉175克雞蛋1個約45g牛奶70克糖5克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉77克牛奶52克糖25克鹽2.5克乾酵母1.5克黃油25克可可粉5克可可雙色吐司·中種法的做法中種材料混合揉勻，至表面光滑。取出滾圓...