蝦油湯麪
鮮蝦的蝦頭是保藏，一定不要丟了，用蝦頭熬製出的蝦油，煮稀飯、煮湯麪都可以加一些，非常鮮美😋用料大明蝦頭6只油少許麪條🍜2塊半（2人食）蔥花或者大蒜頭適量鹽🧂少許蝦油湯麪的做法熱鍋冷油，油不要放太多了，我是鍋大傾斜一角的...
蝦麪湯
2人份用料蝦半斤麪條半斤薑片5片蒜頭1顆牛肉片/魚丸等等100克娃娃菜1顆雞精粉2小勺鹽半小勺蝦麪湯的做法蝦剝殼，肉和殼洗乾淨濾幹。薑切片，蒜頭拍拍。娃娃菜切小段鍋加一點油，中火，下姜蒜頭，炒香下蝦殼，炒啊炒炒到油變紅下2...
清湯蝦面
中午沒吃飯，這會受不了了，決定自食其力，材料都是現有的，像蝦乾是俺娘自己曬好寄給我的，有鮮蝦更好用料細麪餅1塊蝦乾7-8隻娃娃菜（菜心）小小個清湯蝦面的做法湯鍋注入水燒沸，入麪餅，筷子攪散撈起，放入冷水中泡一會。鍋內注入適量...
油蝦意麪
用料油蝦意麪的做法。...
蝦油燜面
用料白對蝦10只麪條機制空心面250克蠔油適量（和醬油同量）醬油適量（和蠔油同量）食鹽少許水250克油少許蝦油燜面的做法先將白對蝦去頭、挑蝦線、去殼。加熱炒鍋，放適量油，將蝦頭放入炒鍋肉炒出蝦油。根據個人的口味，加入蠔油和...
蝦丸油菜湯
清湯一碗用料蝦丸油菜胡蘿蔔蝦丸油菜湯的做法蝦肉剁碎，加澱粉，料酒，鹽，蛋液，胡椒粉等攪拌均勻。水燒開，下蝦丸，油菜，胡蘿蔔等即可也可按照自己的口味，加些木耳，肉丸...
蝦皮油條湯
這是一碗超級簡單又美味的蝦皮油條湯！用料油條半根蝦皮10g香菜1根小蔥1根醬油3g生抽1g白胡椒粉稍許（看下圖）香油2滴蝦皮油條湯的做法備好所有食材！蝦皮洗淨，油條撕小塊（一定要手撕哦！當然你要用刀切我也不攔你）蔥切蔥花，香菜切...
蝦滑油菜湯
鮮美的蝦滑，自制的最美味兒。用料蝦300g蛋清1個水澱粉1勺鹽(放湯用)少許蝦滑油菜湯的做法洗淨，剝蝦皮，挑蝦線。整體放入絞肉機倒入一個蛋清，使用高速打幾秒。最後放入水澱粉，使用低速打一下。蝦泥盛入盤裏，準備做湯。左右轉...
蝦油炒麪
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料活蝦10只鮮麪條150g生抽10g老抽5g蠔油15g生薑5片蒜3瓣蔥花根據口味添加蝦油炒麪的做法用牙籤去蝦線，將蝦頭、蝦身分開，蝦身去皮。加油，姜、蒜爆鍋，放入蝦頭炒出紅油，加水小火煮一...
快手油菜大蝦酸湯麪
就算食材有限，一人在家，也要好好的吃頓順口飯~下個廚房又不想太繁瑣，就跟着下廚房裏的高手學習了這個酸湯麪，有小小的改動，沒有姜、改用了蔥，辣椒麪改用了幹辣椒，煎雞蛋換成了煮蝦，成品也是很好吃噠！用料麪條1人份蔥一小段，切成...
油油蝦面
太愛吃麪了任何油約等於口味上的dutchoven，爲食物保駕護航不糟蹋於我的手用料面鹽oreganobasilparsley蝦酒黃油橄欖油小辣椒蒜parmesan油油蝦面的做法蝦提前化凍去線，加鹽和酒鍋里加八杯水和很多鹽，水開下面煮八分鐘切蒜...
鮮蝦湯麪
我家老父親閃腰啦，給他做愛心補鈣小早餐☺️用料蝦8只面250克鹽3克蒜末4瓣的量生抽2勺醬油小2勺胡椒粉抖一下姜2片蔥油5-6勺糖一點點鮮蝦湯麪的做法蝦洗淨，去蝦線，薅蝦頭蒜末備用，薑末備用蔥油若沒有，可用正常油，加蔥條提味熱...
蝦湯麪條
上午煮了2斤的蝦，用來烤蝦乾，一直忙到中午，天氣又冷，不想做飯，孩子說要不煮麪吧，正好煮蝦的水沒倒掉，用它來煮麪條，味道確實很鮮。家裏正好有昨天喝喜酒打包回來的蛋扣，還沒下鍋的那種，煮麪條放幾個挺好吃的用料蝦湯一鍋麪條200...
蝦油熱湯麪
用料麪條2人份雞蛋2個蝦油兩大勺蝦隨意蝦油熱湯麪的做法1.處理好的蝦用料酒，蔥姜，胡椒粉和少於鹽醃半小時備用2.雞蛋炒碎盛出！3.蝦油（提前熬好的）作爲底油，蔥姜熗鍋，然後放火腿腸片煎一下，放熱水燒開。4.放炒碎的雞蛋和麪條煮...
濃濃蝦味的湯麪（蝦肉丸、蝦仁、蝦油）
白米蝦雖然小，不過時間充裕的情況想下，吃起來還是很有一番滋味的啊，照樣鮮的眉毛掉下來啊，啊哈哈哈。這個面蝦味絕對的十足，蝦仁、蝦油、蝦肉丸，一碗吃到3種滋味。不過就是稍微要花些時間，不過爲了吃，時間什麼的就忽略把吧，嘿...
蝦滑湯麪
午飯時間到了，餓了。用料蝦滑1袋掛麪1人量桂皮0.5塊香葉2片八角1角花椒30粒蒜2瓣蝦滑湯麪的做法蒜切粒，準備食材。將醬料材料倒入碗裏，熱鍋下油炸蒜，將炸好蒜的熱油倒入碗裏。將如圖材料倒入鍋裏，加水燒開後蓋鍋蓋燜5分鐘，...
蝦油豆腐湯
8-9月的大頭蝦加上嫩豆腐，燒一碗營養低脂的湯用料大頭蝦350克豆腐1塊300克鹽3-5克蝦油豆腐湯的做法大頭蝦的蝦頭剪下洗淨，同時洗好蝦尾蝦頭放在熱鍋熱油裏翻炒，熬出蝦油蝦油熬好後➕小半碗水，喜歡濃湯少加水，淡湯多加水，但...
蝦油酸湯麪
過年期間大家吃的都比較豐盛，大油大肉後嚐嚐這個味道，會上癮🥰🥰用料蝦6只麪條1份雞蛋1個火腿腸1根香菜1根花生碎或者芝麻適量白菜葉或者豆芽適量辣椒碎適量蒜3瓣蔥3段姜兩片鹽適量醋5勺生抽2勺耗油半勺糖適量花椒30粒...
超鮮美蝦油紫菜湯餛飩（面）{附快速調蝦油紫菜湯料方法，餛飩（面），麪條，餃子，米粉通用}
我這裏說的蝦油是家庭自制的蝦油，製作方法非常簡單：平時做煎蝦的時候多放點油（我用的玉米油）把蝦頭的蝦油煎出來，或者剝蝦仁的時候，蝦頭蝦殼別扔了，洗乾淨，用過面的油炸香，一蝦兩吃。炸出蝦油，放密封的瓶子儲存，味道非常鮮美，可以...
蝦油拌麪
昨天“拉麪說”給我寄來了一個包裹，要讓我試一下他們新出的口味。想着今天我就可以簡單地做一個開箱視頻了，那順便結合一些日常我比較喜歡吃的食材，融合出一個新的菜品——蒜香蝦仁拌麪。用料拉麪說拌麪1份黑虎蝦1斤洋蔥...
蝦仁湯麪
每天早上的15分鐘快手早餐，讓孩子吃的飽飽，營養好好😁用料蝦仁若干雞蛋1個鹽若干料酒半勺面2兩青菜1把蝦仁湯麪的做法小鍋放清水用來噗雞蛋，雞蛋好後盛出，水倒掉另起一鍋，倒油，放姜蔥，煸香後倒入蝦仁翻炒，微變色時倒入料酒，炒...
物盡其用一斤蝦——懶人不刷鍋系列——炸蝦油+蝦丸湯麪+蝦頭炒烏冬面+泰式蝦餅
喜歡物盡其用。剝了蝦頭和蝦殼炸了一小碗蝦油，油倒出來後的蝦頭金黃酥脆還藏著蝦腦和紅油，放一旁準備用來炒烏冬面。而之前的鍋子裡還有很多過油後變成棕色碎末的蝦黃，直接洗掉會很浪費，還要熱水才能洗乾淨油，所以⋯⋯繼續...
無敵鮮美的蝦油湯麪
簡單方便營養齊全的一人食用料竹升面1團牛肉丸8個蝦頭10只萵筍葉一棵蔥花適量現磨胡椒粉適量鹽適量無敵鮮美的蝦油湯麪的做法煮麪起一鍋水，水開煮麪。面快熟時下入蔬菜段（我用的萵筍葉，其他時令蔬菜均可），熟了連同面和蔬菜...
蝦油麪
問娃想吃啥，他說想吃麪條，又想着光吃麪條單調了點，所以買了小河蝦炸了蝦油用料蝦只鹽克面克蝦油麪的做法河蝦洗淨頭和尾巴分開，尾巴撥蝦仁鍋放蝦頭先把水分炒幹，然後放沒過蝦頭的油，小火慢慢熬，需要一直攪拌，不能炒糊掉，炒5分...
奶油蝦湯
奶油和海蝦簡直是絕配，五星級酒店的味道！用料海蝦半斤白洋蔥半個紅蘿蔔半小根芹菜（我用本地芹菜細的）一根牛奶一杯鮮奶油100克牛油適量鹽糖黑胡椒橄欖油適量麪粉2勺奶油蝦湯的做法1.將蝦洗乾淨焯熟撈起備用2.將蝦頭、蝦殼...