「香芋青豆泥奶羹」

下館子的時候總是垂涎的一道甜品。如今自己改良做來，加入了自制的芋泥。當清新的青豆泥遇到溫暖的紫色芋泥，冬日裏的所有寒冷都似乎一瞬間消散。如此做來，層次更豐富，味道更香甜。

用料  

「香芋青豆泥奶羹」的做法  

1. 青豆洗淨。

2. 加入水，入壓力鍋燜至酥軟。

3. 燜好的青豆，加入糖、適量牛奶，入料理機打成糊狀。

4. 倒入盤中。

5. 蒸熟的芋頭，加入糖、少許牛奶，用料理設備壓成泥。

6. 攪打好的芋泥，非常黏稠。放入裱花袋內。

7. 畫出喜歡的圖案即可。芋泥越厚重的地方，越是好喝。