兒菜炒花肉
又萌又可愛的菜名，它打眼一看，就一個小芥菜似的，也的確具有芥菜的清香，但口感更嫩更脆，甘甜稍有些苦味，纖維少不會有菜筋，脆催嫩嫩非常可口。兒菜，外葉碧綠，內心潔白，切成薄片，綠白相間，如果炒菜的時候，猛火翻動幾下，就熟爛的不行，所...
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（兒菜）
今天加了一點五花肉和蒜蓉一起炒，真的是空口就能吃光一盤，就想說：兒菜那個嫩喲！昨天才吃過，今天一早又去買，一個吃午飯，炒一盤再加一碗米飯，沒有什麼是吃決定不了的，哈哈，能吃自己愛吃的東西，就是這麼容易滿足。用料五花肉適量蒜...
肉片炒兒菜
兒菜是南方菜，也就是這幾年在北方纔見到這種菜。出於好奇，一查才知，兒菜有這麼多功效：解毒消腫、防癌抗癌，下氣消食，利尿除溼…要不怎麼有人跟我說這個菜尿酸高的人吃了比較好呢！用料兒菜八九顆蔥絲適量生抽少許五花肉適量料...
肉炒兒菜
兒菜，我也是第一次聽說，應該是南方吃的比較多，據百度上說，兒菜有1.解毒消腫、防癌抗癌，2.下氣消食，3.利尿除溼的效果，口感有點像沒有醃的榨菜，有丟丟勁道，後味有丟丟苦（不是苦瓜的那種苦哈）用料兒菜6個左右看大小五花肉一盤菜的...
花菜炒肉片或花菜炒肉絲
白花菜屬十字花科，甘藍屬，生物學名稱花柳菜，亦稱花菜或菜花。其食用部分粗纖維少，細嫩可口，營養價值高，每100g鮮食部分含抗壞血酸88毫克，含磷82毫克，此外還有分解亞銷基胺的作用，是抗癌的作物之一。用料紅色幹辣椒1個花菜1顆肉...
兒菜炒醬肉
用料兒菜六七個四川醬肉一塊獨頭蒜1只姜三片兒菜炒醬肉的做法姜蒜醬肉爆香，肉煎到透明匯入切片的兒菜翻炒加鹽，炒勻，出鍋...
【巨好吃】五花肉炒兒菜
用料五花肉適量大蒜6瓣兒菜4個幹辣椒4個薑片5片蔥一小段耗油，生抽，1湯匙醋小半湯匙鹽，一點點【巨好吃】五花肉炒兒菜的做法先洗乾淨，（這步忘了拍照，這張是網上找的照片）兒菜切片，加少許鹽和幾滴油焯水二分鐘，過下涼水，這樣菜會...
兒菜娃娃菜炒五花肉
有點苦的兒菜和有點甜的娃娃菜用料五花肉20克娃娃菜小半顆兒菜1幹鹽1克味極鮮1勺料酒1勺兒菜娃娃菜炒五花肉的做法肥肉煎出油，加娃娃菜和瘦肉，最後加兒菜，加鹽三分鐘左右，加料酒和醬油～...
青椒花菜炒肉沫兒
居家旅行，必備良菜用料花菜料酒肉沫兒鹽青椒胡椒粉豆瓣醬姜粉生抽橄欖油老抽大蒜青椒花菜炒肉沫兒的做法放料酒，鹽，胡椒粉，姜粉醃製肉沫兒10分鐘花菜切片，辣椒切絲，大蒜切片放適量的油，爆香蒜片，下肉沫兒，快炒，待肉色剛剛變白，加...
兒菜炒肉絲
用料兒菜300克肉絲200克澱粉1勺白胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺花椒10粒姜3片蒜3瓣兒菜炒肉絲的做法按圖準備食材，買的肉絲的話，兒菜就切絲，買的肉片的話，兒菜就切片。肉絲用澱粉、白胡椒粉、生抽、料酒醃製10分鐘。起油鍋，爆...
菜花炒肉肉
以廚會友，本人閒來無事喜歡做做小菜，不需要複雜的材料，平常老百姓用的柴米油鹽醬醋茶，只需要最重要的鹽和最愛的蔥花（姑娘我比較愛吃蔥哈。。。）還有主食就OK了，一樣能做出非常美味的食物。盡情的灑蔥吧親。。。用料小青椒菜...
肉面炒兒菜
兒菜有清熱解毒的功效用料兒菜8頭豬肉片2兩蒜末少許鹽少許糖少許黃酒少量白胡椒粉少許肉面炒兒菜的做法將兒菜洗淨，外硬皮切掉並切片。肉片用黃酒白胡椒粉鹽醃一下。熱油將蒜蓉爆香加入肉片翻炒斷生後，放入兒菜片，炒熟後...
花菜炒五花肉
花菜口感爽脆，五花肉焦香，這道菜即使很家常，卻依然十分下飯！用料花菜一個五花肉200克姜蒜適量紅椒1個辣椒2只花菜炒五花肉的做法花菜洗淨後撕成小塊，點綴的紅椒切一切先煮開一鍋水，下花菜焯一下，迅速撈起瀝乾冷鍋下五花肉，中...
兒菜炒肉片
用料兒菜100克油5克豬肉50克雞精半勺鹽3克胡蘿蔔一小節特級醬油1勺料酒1蠔油1勺兒菜炒肉片的做法準備食材油溫7成熱，放蒜末爆香，加肉片炒至變色，加醬油蠔油和料酒炒勻。倒入兒菜片和蘿蔔片炒7分鐘左右，加鹽即可...
臘肉炒兒菜
臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘...
兒菜炒五花肉
媽媽的拿手菜，媽媽會把它用辣椒嗆炒或涼拌或醃製成酸菜。我最喜歡吃醃製成酸菜的兒菜了。兒時上學時早上一碗粥，一碟酸菜就着粥吃，我能吃兩大碗呢。這個菜譜是炒兒菜，下次弄個醃菜的！用料蒜瓣2瓣五花肉少許（可不加）辣椒5個（我...
兒菜炒臘肉
喜歡原汁原味足的，就這樣做用料兒菜1把鹽少許兒菜炒臘肉的做法自家臘肉切薄片，五花不油膩，香的很洗乾淨，把頭頭上的皮削掉，吃起來更嫩些，也可不削放少許菜油，熱鍋倒入臘肉炒香，快呈現金黃色，放兒菜，翻炒，再加一個雞蛋份量的水，蓋...
意想不到的美味-花菜炒五花肉片兒
葷菜以爲很難但是其實也蠻容易的不就是肉嘛有啥的用料五花肉一丟丟花菜半顆意想不到的美味-花菜炒五花肉片兒的做法五花肉解凍切片兒準備着花菜切塊兒放進鹽水裏泡着再放入熱水裏焯一下下先炒五花肉爆炒加入花菜最後...
花肉炒菜花
用料花菜半個五花肉150克青蒜1根鹽10克生抽1勺花肉炒菜花的做法花肉先冷凍一下，這樣切薄片就很容易了五花肉趁還沒完全解凍，切成薄片花菜切小朵，洗淨青蒜骨斜切，葉子切段花菜先焯水鍋裏熱油，放入青蒜骨爆香倒入豬肉炒至微...
五花肉炒花菜
用料五花肉250克花菜半個料酒1勺耗油1勺鹽少許蝦油1勺雞精1勺白糖1勺五花肉炒花菜的做法1：五花肉洗乾淨切小薄片，油倒入鍋裏把五花肉炒至八成熟，再把花菜加入一起炒。製作完成裝入盤中。...
五花肉炒菜花
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬五花肉150g菜花200g醃肉老抽5g生抽5g料酒5g白胡椒粉1g炒菜郫縣豆瓣醬20g糖3g食用油5g蒜2瓣五花肉炒菜花的做法五花肉放入冰箱冷凍2小時，取出後切成薄片。加老抽、生抽、料...
兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜
兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要說絕配，這倆必須算上！用料兒菜600g牛肉200g生薑2g蒜子3瓣蒜葉1根野山椒3個鹽適量生抽...
兒菜炒肉
兒菜平日裏我們叫娃娃菜，想起買菜時老公來直靈魂的發問“娃娃菜不是白菜麼？”“那叫高山娃娃菜！🙃”感覺北方的菜比南方少很多……每次去買菜，老公都感覺很迷茫……用料兒菜200克豬肉200克兒菜炒肉的做法兒菜洗淨切片，這個...
花菇洋蔥炒肉末（幼兒菜）
營養豐富，味道甜鮮，寶寶很愛吃用料花菇2-3個豬裏脊肉60g（剁成肉末）小洋蔥一個麪醬少許料酒少許用於調肉末醬油少許用於調肉末花菇洋蔥炒肉末（幼兒菜）的做法準備食材1.將食材都切成小丁2.肉末加入醬油料酒拌勻醃一會兒3.然後...
兒童版花菜炒肉
用料花菜1個豬肉150克鹽2克醬油1勺耗油1勺白糖2克青椒1個紅椒1個兒童版花菜炒肉的做法鍋中燒水，花菜用刀切小朵，水開加入花菜焯水一分鐘，鍋中加少許鹽和油，焯好用涼水衝一下豬肉切絲，用鹽醃一下切好蒜，姜，青椒紅椒鍋熱倒油，到...